Ini adalah panduan tukang masak eksperimen bagaimana membuat Capcai Amerika yang sempurna.
Bahan-bahan
- 1 kotak mee Prince Large Elbow
- 1 tin tomato cincang (atau dua tomato segar cincang)
- 450 gram daging lembu
- 1/2 cawan (80 gram) bawang Sepanyol cincang
- 2 sudu kecil bawang putih (segar atau kalengan)
- 3 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah
Langkah 1. Isi periuk dengan pemegang dengan air panas
Didihkan.
Langkah 2. Sementara itu, masukkan minyak zaitun dan bawang putih ke dalam kuali besar
Masak bawang putih hingga keperangan.
Langkah 3. Masukkan daging lembu
Masak sehingga warna merah jambu di bahagian tengah hilang.
Langkah 4. Sekarang air mesti mendidih
Masukkan secubit garam ke dalam air, kemudian tuangkan ke dalam kotak pasta. Masak sehingga pasta lembut.
Langkah 5. Masukkan tomato, garam dan lada
Langkah 6. Saring pasta, kemudian tuangkan kembali ke dalam periuk
Masukkan sos, kemudian kacau.
Langkah 7. Hidangkan segera
Petua
- Anda juga boleh menggunakan ayam belanda atau ayam tanah.
- Sekiranya anda tidak menyukai bawang mentah, teruskan dan masak terlebih dahulu.
- Percubaan! Ini hanya resipi asas, jadi tambahkan kemangi, oregano, paprika; apa sahaja untuk menjadikan hidangan ini sesuai dengan citarasa anda.
