Menetas telur ayam adalah pengalaman yang sangat memuaskan, yang memerlukan perancangan, dedikasi, kelenturan, dan kemampuan yang baik untuk memerhatikan. Telur ayam mempunyai masa inkubasi 21 hari dan dapat menetas menggunakan inkubator khusus dan diawasi, atau menggunakan ayam. Gunakan panduan berikut untuk menetas telur ayam menggunakan kedua kaedah.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Memilih Telur dan Kaedah Penetasan
Langkah 1. Cari di mana anda boleh mendapatkan telur yang subur
Telur subur harus diperoleh dari tempat penetasan atau peternakan ayam yang mempunyai ayam jantan, jika anda tidak membiak ayam anda sendiri. Anda juga boleh membeli telur ladang segar dari orang yang menjualnya. Pastikan anda berjumpa dengan pembekal terlebih dahulu, untuk memastikan ayam ternakan dan bekalan telur ada. Seorang pegawai di kawasan anda atau pakar penternakan ayam mungkin dapat mencadangkan tempat yang tepat.
- Telur yang anda beli dari kedai runcit bukanlah telur yang subur dan tidak menetas.
- Atas sebab pencegahan penyakit dan kesihatan, lebih baik membeli semua telur dari satu tempat.
- Sekiranya anda mencari jenis ayam tertentu atau yang jarang, anda mungkin perlu menghubungi tempat penetasan khusus.
Langkah 2. Berhati-hati jika telur anda dihantar
Anda harus berhati-hati ketika membeli telur dalam talian dan menerimanya melalui pos, terutamanya jika anda seorang pemula. Telur yang dihantar lebih sukar untuk menetas daripada telur dari ayam anda sendiri atau dari ladang tempatan.
- Biasanya, telur yang tidak dihantar mempunyai peluang 80 persen untuk menetas, sedangkan telur yang dikirim hanya memiliki peluang 50 persen.
- Namun, jika telur diperlakukan dengan sangat kasar semasa penghantaran, kemungkinan semuanya tidak akan menetas, walaupun anda melakukan semuanya dengan betul.
Langkah 3. Pilih telur dengan bijak
Sekiranya anda dapat memilih telur anda sendiri, terdapat beberapa perkara yang perlu diingat. Anda harus memilih telur dari ayam betina yang matang dan sihat; mereka mesti sepadan dengan pasangan mereka dan menghasilkan telur yang subur (kira-kira tiga). Ayam baka juga harus diberi makanan khas.
- Elakkan memilih telur yang terlalu besar atau kecil, atau berbentuk aneh. Telur besar sukar untuk menetas dan telur kecil menghasilkan anak ayam kecil.
- Elakkan telur dengan kerang retak atau nipis. Telur ini sukar menyimpan kelembapan yang diperlukan untuk perkembangan anak ayam. Kulit retak atau nipis juga lebih mudah diserang penyakit.
Langkah 4. Fahami jika anda mempunyai ayam jantan
Anda harus ingat bahawa telur kemungkinan akan menetas campuran 50:50 antara jantan dan betina. Sekiranya anda tinggal di bandar, ayam jantan akan menyebabkan masalah dan menyimpannya kadang-kadang boleh melanggar peraturan bandar! Sekiranya anda tidak dapat menyimpan ayam jantan, anda perlu mencari tempat untuknya. Walaupun anda tidak akan menyimpannya, anda harus memikirkan rancangan agar ayam jantan tidak membiak atau mencederakan ayam betina.
- Anda harus memahami bahawa tidak ada cara untuk mengetahui sama ada telur mengandungi ayam atau jantan sebelum ia menetas. Walaupun nisbah lelaki dan wanita yang biasa adalah 50:50, anda mungkin tidak bernasib baik dan menetas 7 ayam jantan daripada 8 telur, yang tidak berguna untuk membiakkan ayam.
- Sekiranya anda berhasrat untuk menjaga semua atau beberapa ayam jantan, ada beberapa perkara yang harus anda pertimbangkan, seperti memastikan anda mempunyai ruang yang cukup agar ayam betina tidak membiak. Ini dapat mengakibatkan bulu kepala dan belakang ayam ditarik dan sisir cedera, dan lebih teruk lagi, boleh cedera oleh cakar ayam jantan. Terlalu banyak ayam jantan juga boleh menyebabkan banyak pertempuran.
- Sebaiknya simpan satu ayam jantan untuk setiap sepuluh ekor ayam atau lebih. Ini adalah perbandingan yang bagus jika anda ingin memiliki ayam yang subur.
Langkah 5. Tentukan sama ada anda mahu menggunakan inkubator atau ayam betina
Anda mempunyai dua pilihan untuk menetas telur, anda boleh menanamnya menggunakan inkubator atau menggunakan ayam betina. Kedua-dua pilihan mempunyai kelebihan dan kekurangan yang mesti dipertimbangkan sebelum meneruskan proses.
- Inkubator adalah kandang dengan suhu, kelembapan, dan pengudaraan yang boleh disesuaikan. Dengan inkubator, anda adalah satu-satunya orang yang bertanggungjawab untuk telur tersebut. Anda bertanggung jawab mengatur inkubator, memantau suhu, kelembapan dan pengudaraan di dalam inkubator, serta memutar telur. Inkubator kecil boleh dibeli, tetapi anda juga boleh membuatnya sendiri. Sekiranya anda membelinya, ikuti arahan yang diberikan.
- Ayam boleh digunakan untuk menginkubasi dan menginkubasi telur, walaupun ia bukan miliknya. Ini adalah kaedah yang baik dan semula jadi untuk menetas telur. Pastikan anda memilih baka yang suka merenung, seperti ayam Silky, Cochin, Orpington, dan Old English Game.
Langkah 6. Kenal pasti kelebihan dan kekurangan setiap kaedah
Inkubator dan ayam mempunyai kelebihan dan kekurangan dalam menginkubasi telur. Mengenali mereka akan membantu membuat keputusan yang baik untuk keadaan anda.
-
Kelebihan inkubator:
Menggunakan inkubator adalah pilihan yang baik jika anda tidak mempunyai ayam atau jika ini adalah kali pertama anda menetas telur. Inkubator membolehkan anda mengawal proses penetasan. Inkubator juga merupakan pilihan terbaik untuk menetas sebilangan besar telur.
-
Kekurangan inkubator:
Halangan terbesar untuk menggunakan inkubator adalah prosesnya bergantung sepenuhnya pada sumber kuasa. Sekiranya berlaku pemadaman elektrik secara tiba-tiba atau seseorang secara tidak sengaja menarik palam inkubator, ini akan mempengaruhi telur, malah membunuh anak ayam di dalamnya. Sekiranya anda belum mempunyai inkubator, anda perlu membelinya, dan harganya sangat mahal, bergantung pada saiz dan kualiti.
-
Kelebihan ayam betina:
Menggunakan ayam untuk menginkubasi telur adalah pilihan yang mudah dan semula jadi. Dengan ini, anda tidak perlu risau tentang gangguan bekalan elektrik dan merosakkan telur. Anda tidak perlu risau tentang suhu dan kelembapan. Setelah telur menetas, ayam akan menjadi ibu, dan sangat cantik untuk dilihat.
-
Kekurangan ayam betina:
Ayam betina mungkin tidak ingin menetas ketika Anda mau dan tidak ada cara untuk memaksanya bertelur, jadi anda perlu mengatur waktunya dengan tepat. Anda boleh membeli "broody coop" untuk melindungi ayam dan telur, dan mencegah kerosakan pada telur. Ini boleh menambah kos menetas telur. Di samping itu, ayam hanya dapat menetaskan beberapa telur dalam satu masa. Seekor ayam betina yang besar dapat menetaskan maksimum 10-12 telur, bergantung pada ukuran telurnya, sedangkan seekor ayam betina yang kecil dapat menetaskan 6-7 telur.
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan Inkubator
Langkah 1. Pilih lokasi untuk meletakkan inkubator
Untuk memastikan suhu inkubator stabil, letakkan di mana suhu tidak mudah berubah. Jangan letakkan di dekat tingkap atau tempat yang terdedah kepada cahaya matahari. Panas matahari dapat menaikkan suhu yang cukup tinggi untuk membunuh embrio yang sedang tumbuh.
- Sambungkan ke sumber kuasa yang kuat, dan pastikan palamnya tidak dapat dilepaskan secara tidak sengaja.
- Jauhkan inkubator dari jangkauan anak kecil, kucing dan anjing.
- Secara umum, lebih baik meletakkan inkubator pada permukaan yang kukuh yang tidak dapat dirobohkan atau dipijak, dan di mana suhunya stabil, jauh dari sinar angin dan matahari.
Langkah 2. Ketahui cara menggunakan inkubator
Sebelum mula menetas telur ayam, pastikan anda membaca semua arahan pada arahan inkubator untuk digunakan. Pastikan anda tahu cara mengendalikan kipas, lampu, dan alat lain.
Gunakan termometer yang disediakan untuk memeriksa suhu inkubator. Anda harus melakukan ini secara berkala selama 24 jam sebelum menggunakannya, untuk memastikan suhunya betul
Langkah 3. Tetapkan syarat
Untuk berjaya menginkubasi telur ayam, keadaan di dalam inkubator mestilah betul. Agar telur siap dimasukkan ke dalam inkubator, anda mesti menyesuaikan keadaan di inkubator agar optimum.
-
Suhu:
Anda harus menanam telur pada suhu antara 37-38 darjah Celsius (37.5º C sangat sesuai). Elakkan suhu melebihi 36–39 ° C. Sekiranya suhu menjadi melampau selama beberapa hari, kemungkinan menetas akan berkurang.
-
Kelembapan:
Tahap kelembapan dalam inkubator mestilah relatif 50-65 peratus (60 peratus adalah tahap kelembapan yang ideal). Kelembapan dihasilkan dari periuk air di bawah dulang telur. Anda boleh menggunakan termometer mentol basah atau hygrometer untuk mengukur kelembapan.
Langkah 4. Letakkan telur
Setelah keadaan di inkubator disesuaikan dan dipantau selama sekurang-kurangnya 24 jam untuk memastikan kestabilan, sudah tiba masanya untuk menambahkan telur. Jangan masukkan kurang dari 6 telur. Sekiranya anda hanya menetas 2 atau 3 telur, terutama jika telur itu dihantar, kemungkinan besar gagal untuk menetas. Anda mungkin hanya mendapat seekor anak ayam, atau tidak sama sekali.
- Hangatkan telur subur hingga suhu bilik. Memanaskan telur akan mengurangkan kadar dan masa perubahan suhu di inkubator setelah anda meletakkan telur.
- Letakkan telur di dalam inkubator dengan berhati-hati. Pastikan telur berbaring di sisinya. Hujung telur yang lebih besar mestilah lebih tinggi daripada hujung yang runcing. Ini sangat penting kerana embrio dapat berada dalam posisi yang salah jika ujung runcingnya lebih tinggi dan mengalami kesukaran mengeluarkan suara dan memecahkan kulit telur, ketika tiba masanya untuk menetas.
Langkah 5. Biarkan suhu turun setelah bertelur
Suhu akan turun buat sementara waktu setelah anda meletakkan telur di inkubator, tetapi akan naik semula jika anda menetapkan inkubator dengan betul.
Jangan menaikkan suhu agar sesuai dengan perubahan suhu ini kerana anda boleh merosakkan atau membunuh embrio
Langkah 6. Tuliskan tarikhnya
Dengan melakukan ini, anda dapat menganggarkan tarikh penetasan telur. Telur ayam memerlukan 21 hari untuk menetas ketika diinkubasi pada suhu yang tepat. Telur yang lebih tua, telur yang dibiarkan sejuk, dan telur yang diinkubasi pada suhu yang terlalu rendah masih boleh menetas - tetapi akan memakan masa lebih lama! Sekiranya sudah mencapai hari ke-21 dan telur belum menetas, tunggu beberapa hari lagi
Langkah 7. Putar telur setiap hari
Telur harus dihidupkan sekurang-kurangnya tiga kali sehari secara berkala - tetapi lima kali lebih baik! Sebilangan orang suka meletakkan X di satu sisi telur supaya mereka lebih mudah mengetahui telur mana yang telah dipusingkan. Jika tidak, sangat mudah untuk melupakan telur mana yang telah dipusingkan, dan sama ada telur tersebut telah sepenuhnya atau tidak.
- Semasa menukar telur secara manual, tangan anda mesti dicuci dan dibersihkan terlebih dahulu untuk mengelakkan bakteria dan minyak memasuki permukaan telur.
- Terus putar telur hingga hari ke-18, kemudian berhenti untuk membiarkan anak ayam menentukan kedudukan yang sesuai untuk menetas.
Langkah 8. Laraskan tahap kelembapan di inkubator
Tahap kelembapan harus antara 50-60 persen melalui proses inkubasi, kecuali 3 hari terakhir anda harus menaikkannya menjadi 65 persen. Anda mungkin memerlukan tahap kelembapan yang lebih tinggi atau lebih rendah bergantung pada jenis telur. Dapatkan maklumat di tempat penetasan atau buku-buku yang tersedia mengenai cara menginkubasi spesies ayam.
- Isi semula air ke dalam kuali air dengan kerap jika tidak, tahap kelembapan akan turun. Sentiasa isi dengan air suam.
- Letakkan span ke dalam periuk air jika anda ingin meningkatkan tahap kelembapan.
- Ukur tahap kelembapan di inkubator menggunakan termometer mentol basah. Ukur kelembapan dan suhu inkubator dan tuliskan. Baca carta, carta psikometrik dalam talian, atau buku untuk mengetahui tahap kelembapan relatif hubungan antara pengukuran termometer mentol basah dan mentol kering.
Langkah 9. Pastikan inkubator mempunyai pengudaraan yang mencukupi
Harus ada lubang di sisi dan bahagian atas inkubator agar udara mengalir masuk dan pastikan lubang terbuka separuh. Anda perlu meningkatkan pengudaraan ketika anak ayam mula menetas.
Langkah 10. Ringankan telur selepas 7-10 hari
Penyinaran telur adalah ketika anda menggunakan cahaya untuk melihat berapa banyak ruang yang ditempati embrio di dalam telur. Selepas 7-10 hari, anda dapat melihat perkembangan embrio. Proses ini membolehkan anda mengeluarkan telur dengan embrio mati.
- Cari tin atau kotak yang cukup untuk memasukkan bola lampu.
- Potong lubang di dalam tin atau kotak yang lebih kecil daripada diameter telur.
- Hidupkan lampu itu.
- Ambil sebiji telur yang diinkubasi dan bawa ke dekat lubang. Sekiranya telur kelihatan kosong, embrio belum berkembang dan telur mungkin tidak subur. Anda mesti melihat benjolan suram jika embrio berkembang. Embrio akan membesar ketika menghampiri tarikh penetasan.
- Keluarkan telur yang tidak menunjukkan perkembangan embrio dari inkubator.
Langkah 11. Bersedia untuk menetas
Berhenti menghidupkan telur 3 hari sebelum anggaran tarikh penetasan. Sebilangan besar telur akan menetas dalam masa 24 jam.
- Letakkan kain nipis di bawah telur sebelum menetas. Kain ini akan menyerap butiran kulit telur dan unsur-unsur lain semasa dan selepas penetasan.
- Tingkatkan tahap kelembapan di inkubator dengan menambahkan air atau meletakkan span.
- Tutup inkubator sehingga anak ayam selesai menetas.
Kaedah 3 dari 3: Menggunakan Ayam
Langkah 1. Pilih jenis ayam yang betul
Sekiranya anda memilih untuk menggunakan ayam betina untuk menginkubasi telur anda, anda perlu tahu bagaimana memilih anak ayam terbaik untuk penetasan. Beberapa jenis ayam tidak suka merenung, jadi jika anda sedang menunggu ayam kegemaran anda, anda mungkin perlu menunggu lama sekali! Jenis ayam terbaik ialah ayam Silky, Cochin, Orpington, dan Old English Game.
- Banyak jenis ayam lain boleh merenung, tetapi ingat bahawa walaupun ayam anda melakukannya, itu tidak bermaksud ia akan menjadikan ibu bapa yang baik. Contohnya, beberapa ayam betina akan merenung, tetapi tidak selalu di kandang, sehingga sedikit atau tidak ada telur menetas.
- Sebilangan ayam akan terkejut apabila telur menetas, dan ayam betina akan menyerang anak ayam atau meninggalkannya. Sekiranya anda dapat menjumpai ayam betina yang pandai mengolah dan menjadi ibu, anda telah menjumpai pemenang!
Langkah 2. Ketahui bila ayam hendak diinkubasi
Untuk mengetahuinya, cari ayam kesendirian di sarang dan tinggal di sana pada waktu malam. Anda juga boleh menemui tompok-tompok kulit botak di bawahnya. Sekiranya dia menyerang anda dengan suara yang kuat atau menggigit anda, ini adalah tanda besar bahawa dia ingin merenung.
Sekiranya anda mempunyai keraguan tentang ayam betina anda, sebelum bertelur di bawahnya, uji ayam selama beberapa hari untuk melihat apakah dia tinggal di sarangnya. Anda boleh meletakkan bola golf, telur tiruan, atau telur sebenar yang ingin anda korbankan. Anda tidak mahu menggunakan ayam yang akan meninggalkan sarang di tengah proses pengeraman
Langkah 3. Sediakan kawasan pengeraman
Letakkan ayam di rumah atau bilik yang berasingan yang dapat digunakan untuk mengeram dan menetas telur dan dapat menjadi tempat anak ayam tumbuh. Letakkan sarang yang selesa di lantai kawasan penetasan, isi dengan pelapisan lembut seperti serutan kayu atau jerami.
- Sebaiknya kawasan inkubasi berada di tempat yang tenang, gelap, bersih, tanpa angin, jauh dari ayam lain, bebas dari kutu dan serangga, dan jauh dari pemangsa.
- Tinggalkan ruang yang cukup untuk ayam untuk meninggalkan sarang untuk makan, minum dan bergerak.
Langkah 4. Letakkan telur subur di bawah ayam betina
Setelah anda yakin bahawa ayam akan diinkubasi dengan betul dan telah menyediakan kawasan pembenihan, letakkan telur di bawahnya. Masukkan semua telur, sehingga telur dapat menetas pada masa yang sama.
- Letakkan telur pada waktu malam, kerana anda tidak akan mengganggu ayam dan membuatnya menolak dan meninggalkan sarang dan telur.
- Jangan risau kedudukan telur. Ayam akan menggerakkannya beberapa kali semasa pengeraman.
Langkah 5. Pastikan anda mempunyai makanan dan air setiap masa
Pastikan ayam selalu mempunyai akses ke makanan dan air, walaupun dia hanya makan dan minum sehari sekali. Letakkan air dari ayam sehingga tidak pecah dan tumpahkan ke atas sarang.
Langkah 6. Jangan mengganggu ayam atau telur sebanyak mungkin
Ayam akan menggerakkan telur dan telur akan tetap lembap dan hangat kerana terkena pada tubuh ayam. Sekiranya anda ingin memeriksa dan menyalakan telur untuk melihat perkembangannya, jangan terlalu kerap melakukannya.
- Namun, anda pasti tidak mahu menghasilkan telur busuk yang boleh menjejaskan kesihatan dan keselamatan anda jika pecah. Terang semua telur pada masa yang sama antara hari ke-7 dan ke-10 inkubasi. Sekiranya anda menjumpai telur busuk atau embrio yang belum berkembang, buangkannya.
- Pada minggu terakhir sebelum menetas, biarkan ayam di sarang sepanjang hari tanpa mengganggunya. Ini adalah proses semula jadi.
Langkah 7. Mempunyai ayam ganti
Sekiranya anak ayam telah diinkubasi selama dua minggu dan tiba-tiba meninggalkan sarang, ini sangat mengecewakan, tetapi jangan putus asa. Sekiranya anda mempunyai ayam atau inkubator lain, anda masih boleh menyimpan telurnya.
Langkah 8. Biarkan telur menetas sendiri
Apabila anak ayam mula menetas, jangan melihat atau memindahkan telur dari bawah ayam untuk melihatnya. Telur ini adalah tempat yang sepatutnya. Jangan risau jika tidak semua telur menetas, ayamnya sangat baik dalam menginkubasi telur sambil membesarkan anak ayam. Ayam biasanya akan berada di sarang selama 36 jam atau lebih menunggu semua telur menetas sambil menjaga anak ayam.
Petua
- Pastikan mangkuk air cukup tinggi sehingga anak ayam tidak tenggelam dan cukup rendah untuk mereka minum.
- Kendalikan telur dengan berhati-hati semasa memutarnya setiap hari. Cengkerang telur sangat mudah pecah.
- Pastikan anda menyediakan makanan dan air untuk anak ayam yang baru menetas.
- Sekiranya anak ayam tidak akan makan sehingga 2-3 hari selepas menetas, jangan risau; mereka mempunyai makanan dari kuning telur yang mereka makan di dalam telur.
