Basil atau selasih adalah ramuan yang terkenal dengan aroma khas dan sering digunakan dalam pelbagai jenis masakan. Sebenarnya terdapat lebih dari 100 jenis kemangi dengan rasa yang sedikit berbeza, dari kemangi Itali yang manis hingga kemangi Thai yang pedas. Kebanyakan selasih boleh ditanam dengan senang di luar rumah, dan jika anda membuat sedikit perubahan kecil, selasih juga boleh ditanam dengan senang di dalam rumah. Paparan cahaya matahari dan air dalam jumlah yang mencukupi adalah syarat utama basil untuk berkembang maju, sama ada anda menanamnya di dalam atau di luar rumah.
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Benih
Langkah 1. Beli biji selasih dari tempat yang dipercayai
Kunjungi kedai ladang untuk membeli biji selasih yang ingin anda tanam. Anda juga boleh membelinya melalui internet. Biji selasih biasanya dijual dalam bungkusan lebih dari 100 biji dengan harga yang sangat murah.
Sekiranya anda membelinya secara dalam talian, lakukan kajian dan perbandingan untuk mencari kedai dalam talian yang menjual benih terbaik
Langkah 2. Gunakan tanah yang kasar dan kering untuk menanam benih
Selasih memerlukan tanah yang subur yang mengalirkan air dengan baik agar tanaman tumbuh dengan sihat. Anda boleh membeli media tumbuh yang mengalirkan air dengan baik di kedai ladang atau internet.
Langkah 3. Isi bekas dengan tanah sebanyak bahagian
Bekas mesti dapat mengalirkan air dengan baik, dan boleh dibuat dari plastik, tanah liat, batu, atau konkrit. Semburkan tanah dengan botol semburan agar sedikit basah sebelum meletakkannya di dalam bekas. Jangan isi bekas hingga penuh.
- Apa sahaja bahannya, cari lubang saliran di bahagian bawah bekas. Saliran yang baik sangat penting untuk tanaman yang sihat. Pastikan meletakkan tikar di bawah periuk supaya air tidak mengalir ke seluruh tempat.
- Anda boleh menggunakan periuk tanah liat atau bekas semaian plastik.
Langkah 4. Sebarkan biji ke dalam bekas yang telah diberi tanah
Sekiranya anda menggunakan bekas pembibitan kecil, letakkan kira-kira 3 biji di setiap bekas. Dalam bekas besar, anda boleh meletakkan 5-7 biji di lapisan atas tanah. Sebarkan biji secara berasingan dan sekata.
- Anda harus meletakkan lebih dari 1 biji dalam setiap bekas sekiranya benih tidak tumbuh.
- Cuba sebarkan dengan jarak 2.5 cm antara biji.
- Jangan tekan benih ke dalam tanah.
Langkah 5. Tutup biji dengan tanah kering
Jangan melapisi terlalu tebal, tetapi cukup untuk menutup biji yang baru ditanam (setebal setengah sentimeter). Ini cukup tebal untuk melindungi benih dan membantunya tumbuh.
Jangan padatkan tanah yang anda masukkan ke dalam bekas
Langkah 6. Basahkan tanah menggunakan botol semburan
Gunakan botol semburan yang diisi dengan air untuk membasahi tanah (terutama pada lapisan atas yang baru ditambahkan). Sekiranya anda tidak mempunyai botol penyembur, letakkan tangan anda di bawah keran atau celupkan ke dalam air dan percikan air ke tanah dengan jari anda.
- Letakkan bekas atau periuk di alas untuk menangkap air yang mengalir keluar.
- Anda boleh meletakkan plastik di atas periuk atau bekas untuk mengekalkan kelembapan.
Langkah 7. Letakkan bekas di lokasi yang cerah
Selasih akan tumbuh dengan baik dan subur jika mendapat sinar matahari penuh sekurang-kurangnya 6 jam. Lokasi terbaik untuk meletakkan tanaman ini adalah berhampiran tingkap hangat yang mendapat cahaya matahari.
- Berhati-hati semasa meletakkan basil secara langsung di ambang tingkap. Tingkap tingkap boleh menjadikan kemangi terlalu panas atau terlalu sejuk lebih cepat daripada biasa.
- Sekiranya matahari berada di selatan, tempat terbaik adalah tingkap menghadap ke selatan. Sekiranya tidak ada ruang di rumah anda yang mendapat cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam sehari, cuba gunakan sumber cahaya tambahan.
Langkah 8. Perhatikan ketika biji selasih bercambah dalam 5-10 hari
Masa yang diperlukan untuk menanam biji selasih bergantung pada jumlah cahaya matahari yang anda dapatkan, suhu tanah, dan kelembapan yang ada. Bersabar dan sentiasa menjaga agar benih lembap dan suam.
Bahagian 2 dari 3: Merawat Basil
Langkah 1. Air selasih di bahagian bawah dua kali seminggu sehingga tanaman mendapat cukup air
Taburkan air pada medium penanaman, bukan secara langsung pada daun dan batang. Dengan cara ini, akar dapat menyerap air dari bahagian bawah dan daunnya tidak basah.
Uji kelembapan medium penanaman dengan menempelkan jari ke tanah hingga kedalaman sekitar 2.5 cm. Sekiranya tanah terasa kering pada kedalaman ini, siram tanaman dengan ringan
Langkah 2. Pasang sumber cahaya buatan untuk penyelenggaraan tambahan
Sekiranya bacilli tidak mendapat cahaya matahari yang mencukupi, anda boleh menggunakan lampu pendarfluor atau lampu intensiti tinggi yang direka khas. Selasih yang tidak mendapat cahaya matahari harus diberi cahaya buatan selama 10-12 jam.
- Sekiranya menggunakan lampu pendarfluor standard, letakkan lampu kira-kira 5 cm di atas kilang. Letakkan lampu kira-kira 30 cm di atas loji jika anda menggunakan lampu pendarfluor padat.
- Sekiranya menggunakan lampu intensiti tinggi, letakkan lampu kira-kira setengah hingga 1 meter di atas kilang.
Langkah 3. Periksa tahap pH tanaman sebulan sekali
Tahap pH yang baik berkisar antara 6 hingga 7.5. Anda dapat menjaga pH dalam julat ini dengan menggunakan baja organik yang dapat dibeli di kedai pertanian atau dalam talian. Campurkan baja organik ke dalam medium penanaman, kemudian uji tanah menggunakan jalur pH.
Oleh kerana selasih akan digunakan dalam memasak, jangan gunakan baja kimia yang berlebihan (bukan organik) untuk mengelakkan bahaya
Langkah 4. Meniru persekitaran semula jadi tanaman dengan menghidupkan kipas
Arahkan angin dari kipas elektrik di daun selasih sekurang-kurangnya 2 jam sehari untuk meniru angin di persekitaran semula jadi. Tindakan ini menyebabkan udara di sekitar kilang bergerak seperti angin.
Tetapkan kipas pada kelajuan terendah
Langkah 5. Picit tanaman setelah biji selasih mempunyai 2 pasang daun
Jarak antara tanaman harus antara 15 dan 30 cm sehingga tanaman mempunyai ruang yang cukup untuk tumbuh. Anda boleh mengasingkannya dengan memotong tanaman ke garis tanah atau menarik anak benih bersama dengan akarnya.
- Gunakan jari anda, tongkat ais krim kayu, atau penekan lidah untuk menggali media penanaman dengan teliti dari bahagian bawah anak benih.
- Geser tongkat es loli di bawah akar yang tumbuh, atau perlahan-lahan "menggoyangkan" biji, akar, dan bahagian di sekelilingnya dengan jari anda setelah anak benih dikeluarkan dari tanah.
- Tanam semula anak benih yang dikeluarkan ke dalam periuk lain atau periuk yang sama pada jarak kira-kira 15-30 cm dari tanaman lain, jika dikehendaki.
Langkah 6. Potong bahagian atas tanaman apabila mencapai 15 cm
Sekiranya tanaman mempunyai 3 pasang daun, anda sudah bersedia untuk memangkasnya. Anda boleh menggunakan gunting tajam untuk memotong tanaman tepat di atas daun.
- Pemangkasan bahagian atas tanaman dapat mendorong pertumbuhan daun yang baik dan mencegah selasih tumbuh ke atas.
- Potong selasih setiap beberapa minggu. Fokus pada pemangkasan daun yang lemah, rosak, atau terbantut. Pemangkasan daun selasih masih boleh dimakan.
Langkah 7. Siram tanaman selasih jika ia mula kelihatan layu
Tumbuhan layu menunjukkan bahawa selasih kekurangan air. Jadi, air tanah dan biarkan air meresap sebelum anda menyiramnya semula. Sebaiknya bawa tanaman ke luar untuk mendapatkan pendedahan cahaya matahari semasa ia pulih setelah ia layu.
- Setelah tanaman disiram dan dibawa ke luar untuk mendapatkan cahaya matahari, ia akan kelihatan lebih sihat selepas kira-kira 4 jam.
- Sekiranya perlu, potong daun mati menggunakan gunting kebun yang bersih.
Bahagian 3 dari 3: Menuai Basil Daun
Langkah 1. Tuai selasih sebelum tanaman menghasilkan bunga
Di bawah syarat-syarat ini, anda boleh mendapatkan daun segar dan selebar. Sekiranya selasih mula berbunga, pangkas bunga untuk memberi tanaman tenaga baru untuk menanam daun.
Bunganya dapat dilihat dengan jelas sehingga anda dapat mengenalinya dengan mudah ketika tanaman mula berbunga
Langkah 2. Pilih beberapa daun jika anda hanya memerlukan sedikit selasih
Gunakan jari anda untuk memetik daun, atau gunakan gunting tajam untuk memotongnya. Memetik sebilangan daun tidak membahayakan tanaman.
Jangan sampai sepertiga daun tanaman, kecuali anda benar-benar ingin menuai semuanya. Dengan tidak melakukannya, kilang akan mempunyai cukup tenaga untuk terus tumbuh
Langkah 3. Potong tepat di atas sepasang daun besar jika anda ingin mengambil banyak daun
Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan sebanding dengan satu daun selasih. Sekiranya tanaman dipotong di atas daun, ia akan terus tumbuh dan dapat hidup dalam jangka masa yang lama.
Sekiranya anda memotong batang tepat di bawah sepasang daun, batangnya mungkin tidak tumbuh lagi
Petua
- Apabila tanaman telah tumbuh, putar bekas supaya pertumbuhan selasih merata di semua sisi.
- Sekiranya anda meletakkan plastik di atas tanah setelah menyemai biji selasih, angkat plastik setelah benih mulai tumbuh.
