Moscow Mule adalah koktel yang diperbuat daripada vodka, bir halia dan kapur. Bir halia adalah campuran halia, air, gula dan kapur. Koktel ini sedikit pedas dan masam, tetapi menyegarkan.
Bahan-bahan
Moscow Mule
Bilangan hidangan: 1 koktel
- 60 ml vodka
- 1/2 limau nipis
- 5 150 ml bir halia
- Ais
Hiasan:
1 keping limau nipis
Bir halia
Bilangan hidangan: Cukup untuk membuat 6 koktel
- 100 gr halia segar
- 1 liter air
- 15 ml jus limau purut
- 2 sudu gula perang ringan
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Membuat Moscow Mule
Langkah 1. Dapatkan gelas Collins
Kaca Collins adalah gelas lurus dan tinggi. Kaca ini serupa dengan kaca bola tinggi, tetapi lebih tinggi.
Langkah 2. Masukkan ketulan ais ke dalam gelas
Jangan masukkan terlalu banyak ais. Isi gelas dengan ketulan ais hingga separuh penuh.
Langkah 3. Picit limau
Setelah anda memasukkan jus limau nipis ke dalam gelas, tambahkan semangat ke dalam gelas juga.
Langkah 4. Tuangkan dalam vodka
Ukur vodka dan tuangkan ke dalam gelas.
Langkah 5. Masukkan bir halia
Bir halia mesti sejuk. Anda boleh membuat bir halia sendiri menggunakan resipi yang disediakan dalam artikel ini.
Langkah 6. Hiaskan gelas dengan hirisan kapur
Potong daging lemon sedikit, kemudian letakkan irisan limau nipis di sisi gelas.
Langkah 7. Masukkan batang kacau
Hidangkan segera.
Kaedah 2 dari 2: Membuat Bir Halia di Rumah
Langkah 1. Parut halia
Mulakan dengan 100 gram halia. Kupas tepi halia, kemudian parut hingga rata.
Langkah 2. Didihkan air hingga mendidih
Ambil 1 liter air.
Langkah 3. Campurkan halia dan kapur
Masukkan halia parut ke dalam air. Masukkan 15 ml jus limau purut. Letakkan penutup di atas periuk dan biarkan selama sejam.
Langkah 4. Campurkan gula perang
Masukkan 2 sudu gula merah.
Langkah 5. Terikan bir
Gunakan ayak untuk mengalirkan bubur halia dan kapur. Perah bubur jahe hingga kering sepenuhnya untuk memastikan rasa halia dilepaskan sepenuhnya ke dalam bir.
Langkah 6. Simpan di dalam bekas kedap udara, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk
Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu, walaupun bir halia sebenarnya lebih enak jika anda menikmatinya sebaik sahaja dibuat.
