Semua kentang harus dibersihkan, walaupun anda merancang untuk mengupasnya nanti. Membersihkan kentang bukan sahaja menghilangkan bahan kimia dan racun perosak, tetapi juga kotoran dan bakteria pada kentang. Cara yang paling biasa untuk membersihkan kentang adalah dengan menggunakan sikat pembersih sayur. Sekiranya anda tidak memilikinya, ada cara lain untuk membersihkan kentang.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Menggunakan Berus Pembersih
Langkah 1. Mulakan dengan membersihkan tangan anda
Pastikan kedua tangan dicuci dengan sabun antibakteria, kemudian bilas dengan baik. Jangan biarkan bakteria di tangan anda bergerak ke kentang yang telah dibersihkan.
Basuh kentang anda sebelum memasak dan memakannya. Jangan mencuci kentang sebelum disimpan, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan lebih cepat
Langkah 2. Bilas kentang dengan air sejuk
Semua kentang mesti dibasuh, termasuk yang organik, dan yang hendak dikupas. Kentang organik mungkin bebas dari bahan kimia dan racun perosak, tetapi kotoran dan bakteria di dalamnya masih ada. Sebaiknya basuh kentang sebelum mengupasnya. Sekiranya anda tidak mencucinya terlebih dahulu, bakteria dan kotoran akan melekat pada daging kentang ketika anda mengupasnya.
Langkah 3. Rendam berus pembersih sayur anda
Jangan gunakan berus yang anda gunakan untuk membersihkan pinggan. Berus pinggan mungkin masih mengandungi sisa sabun, yang boleh dipindahkan ke kentang.
Sekiranya anda tidak mempunyai sikat pembersih, gunakan span bersih dan gunakan bahagian kasar
Langkah 4. Gosok kentang dengan gerakan bulat
Fokus pada mana-mana tempat kotor, terutama mata kentang, di mana sebahagian besar kotoran mengumpul.
- Jangan gunakan sabun, pencuci, atau produk pembersih lain. Anda tidak akan dapat membersihkan semua sisa sabun pada kentang. Di samping itu, kajian membuktikan bahawa menggunakan sikat pembersih cukup berkesan.
- Sekiranya anda melihat tumbuh-tumbuhan yang masih terpasang, buangkannya. Jangan biarkan ia melekat pada kentang.
Langkah 5. Bilas berus dan kentang pembersih anda
Lama kelamaan, sikat pembersih akan berubah warna. Sekiranya ini berlaku, bilas sikat pembersih dan kentang di dalam air.
Langkah 6. Ulangi menyikat dan membilas sehingga kentang anda akan lebih cerah daripada sebelumnya
Sekiranya anda menggunakan scrubber putih, jangan sikat sehingga warnanya tidak berubah. Sekiranya tidak, sikat sehingga kentang berwarna sedikit lebih ringan. Mungkin terdapat sedikit warna lain pada kentang. Ini bukan masalah.
Langkah 7. Keringkan kentang anda dengan tuala kertas, kemudian teruskan ke kentang seterusnya
Ini dapat membantu membuang sisa kotoran dan bakteria.
Kaedah 2 dari 2: Memakai Sarung Tangan Gosok
Langkah 1. Sebelum kentang siap dimasak dan dimakan, basuh terlebih dahulu
Pastikan kentang yang telah dicuci akan digunakan, dan jangan cuci kentang jika anda ingin menyimpannya. Sekiranya anda mencuci kentang anda sebelum menyimpannya, ia tidak akan kering sepenuhnya, dan akan mula reput.
Langkah 2. Cari sarung tangan gosok untuk mandi bersih
Anda boleh mendapatkannya di kedai serbaneka dan bahagian kecantikan pasar raya. Sarung tangan ini biasanya dibuat dari bahan kasar yang sesuai untuk menggosok.
Pastikan sarung tangannya baru. Gunakan sarung tangan ini hanya untuk mencuci kentang. Jangan gunakannya lagi untuk membersihkan badan
Langkah 3. Basuh tangan anda dengan sabun dan air, kemudian pakai sarung tangan
Anda akan menggunakan sarung tangan untuk membersihkan kentang.
Langkah 4. Basahkan sarung tangan dan kentang anda dengan air sejuk
Sekiranya anda bimbang membuang air, matikan keran. Jangan gunakan sabun, detergen, atau produk pembersih lain. Anda tidak boleh membersihkan semua sisa sabun pada kentang jika anda menggunakan sabun.
Langkah 5. Urut perlahan kentang
Putar dan putar semua bahagian kentang di tangan anda. Bahan kasar sarung tangan ini bertindak seperti sikat pembersih dan akan menghilangkan semua kotoran pada kentang.
Langkah 6. Bilas sarung tangan dan kentang dengan air sejuk
Setelah dibilas, kentang akan berwarna lebih ringan daripada sebelumnya. Sekiranya perlu, ulangi proses menyikat dan membilas kentang.
Langkah 7. Keringkan kentang dengan tuala kertas, kemudian teruskan ke kentang seterusnya
Mengeringkan kentang dapat membantu membersihkan kotoran dan bakteria yang tersisa di kentang.
Langkah 8. Basuh sarung tangan anda setelah selesai
Sekiranya sangat kotor, tambahkan sedikit sabun, tetapi pastikan sarung tangan benar-benar bersih dan bebas dari sisa sabun setelah dibilas.
Petua
- Matikan paip apabila anda tidak membilas kentang. Ini dapat membantu anda menjimatkan dan mengurangkan bil air anda..
- Kentang dan kentang organik yang hendak dikupas juga perlu dicuci.
- Cuka putih yang dicairkan dengan air juga dapat membantu membersihkan kentang, tetapi menggunakan air paip dan menggosoknya cukup.
- Sekiranya kentang sangat kotor, pertimbangkan untuk merendamnya di singki yang bersih dan berisi air.
- Semasa mengupas kentang, pastikan untuk memotong tauge atau perubahan warna pada kentang. Sekiranya dibiarkan, anda boleh menangkap penyakit ini setelah memakannya.
Amaran
- Jangan gunakan sabun, detergen atau produk pembersih lain semasa mencuci kentang.
- Jangan basuh kentang sebelum disimpan. Sekiranya kentang sangat kotor, sapu saja tanpa menggunakan air. Kentang akan cepat reput jika anda membasuhnya.
- Elakkan membasuh kentang menggunakan air sisa. Baki sabun akan menempel pada kentang jika anda menggunakan air. Kotoran dari kentang juga dapat menempel pada paip air, jadi gunakan air dari paip.
Perkara Yang Anda Perlu
Menggunakan berus pembersih
- Berus pembersih sayur bersih
- Tenggelam
- Air sejuk
- Tuala kertas
Memakai Sarung Tangan Gosok
- Sarung tangan mandi yang bersih dan tidak pernah dipakai,
- Tenggelam
- Air sejuk
- Tuala kertas
