Buah kiwi adalah sejenis pokok anggur terkenal yang tergolong dalam kumpulan buah beri yang dimakan dan biasanya ditanam di iklim beriklim sederhana. Setiap batang pokok dapat menghasilkan buah hingga puluhan kilogram, tetapi memakan masa sekitar tiga hingga tujuh tahun untuk tanaman ini matang. Oleh kerana menanam kiwi memerlukan masa yang sangat lama, pastikan anda mempunyai stok biji yang banyak dan menanam kiwi dengan kaedah yang optimum.
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Membuat Tunas dari Biji Kiwi
Langkah 1. Pilih jenis kiwi
Menanam kiwi dari biji adalah projek yang menyeronokkan dan akan memberi anda tanaman rumah yang indah. Orang Kiwi tidak selalu tumbuh seperti orang tua mereka, yang bermaksud tanaman yang anda hasilkan mungkin tidak menghasilkan buah yang sama seperti induknya. Sekiranya anda ingin mendapatkan buah yang rasanya seperti orang tua, beli saja tanaman cantuman dari tapak semaian. Tiga jenis kiwi yang paling biasa adalah:
- Kiwi biasa - Ini adalah jenis kiwi (Actinidia deliciosa) yang biasanya anda dapati buah di kedai. Buahnya berwarna coklat dengan rambut halus, kulit tebal, dan daging hijau. Untuk pertumbuhan yang optimum, tanaman ini memakan masa sekitar satu bulan dalam cuaca sejuk dengan suhu antara -1º hingga 7º C. Kiwi biasa dapat tumbuh di tempat dengan suhu -15º hingga -1ºC.
- kiwi emas - Jenis kiwi lain yang popular adalah kiwi emas (Actinidia chinensis) yang rasanya lebih manis, tetapi lebih lembut daripada kiwi biasa. Kiwi emas masih merupakan saudara dekat dari kiwi biasa, tetapi kiunya kurang berbulu dan warnanya lebih kuning. Kiwi golden dapat tumbuh dengan baik di zon musim sejuk terendah dengan suhu antara -12º hingga -1º C).
- Buah kiwi - Nama ini biasanya merujuk kepada dua spesies kiwi yang berlainan, iaitu kiwi tahan lasak (Actinidia arguta) dan kiwi super-tahan (Actinidia Kolomikta). Buah kiwi ini jauh lebih kecil daripada kiwi biasa dan kiwi emas, dan mempunyai kulit yang lebih nipis dan lebih halus. Seperti namanya, kiwi jenis ini adalah jenis tahan sejuk yang paling banyak dan boleh ditanam di kawasan yang mengalami musim sejuk yang teruk. Varieti ini kadangkala dapat menghasilkan buah setelah satu musim tanam, berbeza dengan varieti lain yang memakan masa bertahun-tahun untuk matang.
Langkah 2. Kumpulkan biji kiwi
Sekiranya anda memutuskan untuk menanam kiwi biasa, mengumpulkan bijinya sangat mudah. Anda hanya pergi ke kedai buah terdekat dan membeli kiwi. Menurut beberapa tukang kebun, biji dari buah organik mempunyai peluang lebih besar untuk bercambah dan tumbuh menjadi tanaman matang yang kuat. Untuk jenis kiwi yang lebih eksotik, anda boleh memesan benih murah dari penjual di internet.
- Untuk memilih biji dari buah kiwi segar, potong dua buah kiwi dan gosok biji dengan jari atau sudu. Letakkan biji dalam mangkuk kecil atau gelas dan bilas untuk mengeluarkan pulpa. Untuk membersihkannya, siram dan kacau air ke dalam mangkuk dan tapis biji. Lakukan beberapa kali sehingga bersih.
- Anda perlu tahu, sebilangan petani kiwi lebih suka membeli tanaman muda yang dihasilkan melalui pembiakan dari tapak semaian daripada membuat pucuk dari biji. Sebabnya, sebahagiannya, kerana kultivar yang dibiakkan mempunyai sifat yang jauh lebih konsisten dari generasi ke generasi. Selain itu, anda juga memerlukan tanaman lelaki dan wanita untuk menghasilkan buah kiwi. Satu-satunya cara untuk membezakan antara tanaman lelaki dan wanita adalah melalui bunga, dan bunga biasanya tidak muncul sehingga kira-kira tiga tahun atau lebih. Oleh itu, memang sukar untuk menyiapkan sebilangan biji yang tepat untuk pendebungaan dan pengeluaran buah yang optimum.
Langkah 3. Buat tauge dari biji
Letakkan biji dengan tuala kertas lembap di dalam beg plastik yang boleh ditutup. Tutup beg dan letakkan di tempat yang hangat. Periksa setiap hari sehingga biji mulai kelihatan bercambah.
Sekiranya tuala kertas kelihatan kering sebelum benih bercambah, tambahkan lebih banyak air agar basah semula. Benih memerlukan persekitaran yang lembab untuk bercambah
Langkah 4. Tanam biji yang telah bercambah
Sediakan dan air beberapa periuk campuran tanah yang siap ditanam. Satu periuk boleh ditanam dengan tiga hingga empat biji. Koyakkan sebilangan tuala kertas yang mengandungi tiga hingga empat biji bercambah. Tanam biji bersama tuala kertas ke dalam salah satu periuk. Ulangi langkah ini sehingga semua biji telah ditanam.
Langkah 5. Letakkan tanaman di tempat yang mendapat cahaya matahari yang banyak
Windows biasanya merupakan pilihan yang baik, kecuali anda mempunyai tempat yang lebih baik seperti ruang bawah tanah yang dilengkapi dengan lampu pertumbuhan.
- Tumbuhan muda sangat sensitif terhadap suhu musim sejuk. Jadi, dalam iklim subtropika, petani menyimpan tanaman kiwi di dalam rumah selama kira-kira dua tahun pertama.
- Pindahkan kiwi ke periuk baru yang lebih luas apabila tanaman semakin besar. Pada peringkat ini, mulailah meningkatkan pemakanan menggunakan baja generik untuk tanaman muda.
Bahagian 2 dari 3: Menanam Benih
Langkah 1. Cari tempat yang baik di kebun anda untuk menanam pokok kiwi
Pastikan syaratnya sesuai.
- Anda memerlukan kawasan yang cukup besar agar pokok kiwi dapat tumbuh.
- Sebilangan besar pokok kiwi berfungsi dengan baik di bawah sinar matahari dan teduh penuh.
- Kiwi biasanya memerlukan tanah yang sedikit berasid dengan pH antara 6.0 hingga 6.5. Jika tanah anda terlalu alkali, cukup asam untuk menjadikan keadaan sesuai untuk menanam pokok kiwi.
- Tanah harus lembap tetapi mempunyai saliran yang baik.
Langkah 2. Bina batang yang kukuh untuk pokok kiwi
Ingat, kiwi adalah pokok anggur yang boleh tumbuh hingga lebih dari 9 meter, dengan berat badan yang baik juga. Seperti tanaman anggur lain, kiwi tumbuh dengan baik di sepanjang struktur menegak yang memberikan sokongan dan lebih banyak akses ke cahaya matahari.
- Pokok kiwi dapat merangkak pada kebanyakan jenis trellise, gazebo, dan pagar dalam bentuk apa pun.
- Penanam kiwi komersial menggunakan teralis dawai setinggi 2 meter dengan bilah berbentuk T yang jaraknya antara 4.5 hingga 6 meter.
Langkah 3. Keluarkan tanaman muda
Cara memindahkan tanaman kiwi umumnya sama dengan cara memindahkan tanaman lain. Perbezaan besarnya ialah anda perlu mengosongkan tanaman sehingga setiap tanaman mempunyai struktur sokongan tersendiri. Gali lubang untuk setiap pokok yang sedikit lebih besar daripada ukuran periuk di mana kiwi sebelumnya ditanam. Angkat dengan teliti setiap pokok dari periuk, bersama dengan semua akar dan tanah, dan letakkan akar ke dalam lubang yang digali. Isi keseluruhan lubang dengan tanah.
- Jangan biarkan keadaan akarnya terganggu sehingga tanaman tidak terlalu terkejut apabila dipindahkan.
- Sekiranya anda merancang untuk menanam kiwi, tanam sebanyak mungkin pokok. Setelah berbunga - yang boleh memakan masa sehingga lima tahun - anda dapat mengenal pasti tanaman jantan dan betina dan kemudian membuang sebilangan pokok jantan.
Bahagian 3 dari 3: Merawat Pokok Kiwi
Langkah 1. Lindungi pokok kiwi daripada haiwan
Walaupun keadaan lain sempurna, tanaman boleh rosak oleh pelbagai jenis perosak. Pokok kiwi yang belum matang umumnya sangat mudah terdedah.
- Daun kiwi digemari oleh haiwan seperti rusa. Lindungi tanaman kiwi muda dengan membuat pagar atau kawat ayam di sekelilingnya untuk menjauhkan haiwan.
- Kucing bertindak balas terhadap daun kiwi dengan cara yang sama seperti yang mereka lakukan terhadap catnip. Sekiranya anda pernah tumbuh catnip, anda tahu bahawa kucing boleh merosakkan tanaman dengan mudah. Sekiranya anda mempunyai banyak kucing di kawasan anda, lindungi kebun agar mereka tidak masuk. Contohnya, dengan membina pagar, meletakkan kawat ayam di sekitar tumbuh-tumbuhan atau menyemburkan cecair yang tidak disukai kucing.
- Tidak seperti tanaman buah komersial lain, kiwi tidak mempunyai banyak serangga perosak sehingga anda biasanya tidak perlu menggunakan racun perosak secara berkala.
Langkah 2. Ikat pucuk tanaman ke sokongan
Semakin besar pokok, semakin banyak pucuk yang tumbuh. Pucuk-pucuk ini mesti diarahkan dan dililitkan pada sokongan sehingga melekap di sana. Dengan cara ini, tanaman akan mempunyai batang yang kuat.
Langkah 3. Potong tanaman secara berkala
Pokok kiwi harus dipangkas setahun sekali. Potong batang yang tumbuh seperti kulit kayu keras dan pucuk liar yang tidak dapat dilekatkan pada teralis. Pucuk liar adalah dahan yang tumbuh di sisi. Pokok kiwi tidak dapat menahan berat tunas liar itu sendiri kecuali tunasnya disokong oleh teralis. Setelah batangnya merambat ke bahagian atas teralis, kiwi dapat tumbuh secara mendatar di sepanjang penyokong.
- Untuk tanaman kiwi yang ditanam di subtropika, masa yang paling sesuai untuk memangkas tanaman adalah pada akhir musim sejuk ketika tanaman akan memasuki masa dorman.
- Tumbuhan jantan dapat dipangkas dengan lebih cepat, iaitu segera setelah berbunga.
Langkah 4. Keluarkan tanaman jantan
Pokok kiwi biasanya berbunga dalam tempoh empat atau lima tahun dari penanaman. Selepas berbunga, anda dapat mengenal pasti tanaman jantan dengan bunga kuningnya yang terang dengan benang sari yang ditutup dengan debunga di tengah-tengah bunga. Tumbuhan betina mempunyai tangkai melekit (putik) di tengah dan ovari putih di pangkal bunga. Oleh kerana hanya pokok betina yang menghasilkan buah, anda hanya memerlukan satu tanaman jantan untuk melakukan pendebungaan 8 hingga 9 tumbuhan betina. Jadi, jumlah kedua-duanya tidak perlu sama. Keluarkan sisa tanaman jantan dan letakkan tanaman betina yang tersisa sama.
Langkah 5. Tuai buah kiwi setelah masak
Selepas beberapa tahun (atau setahun pada buah kiwi yang tahan lasak dan super keras), tanaman akan mula menghasilkan buah. Penuaian pertama mungkin masih kecil, tetapi akan bertambah setiap tahun apabila tanaman matang.
- Buah kiwi biasanya masak pada bulan September dan Oktober. Sekiranya kiwi ditanam di kawasan subtropika yang mengalami fros, buah mesti dituai sebelum membeku dan kemudian dibiarkan masak di dalam peti sejuk.
- Potong buah kiwi dari tangkai ketika kulit mulai berubah warna (menjadi coklat untuk kiwi biasa). Cara lain untuk memeriksa apakah buahnya siap untuk dituai adalah dengan membelah buah kiwi dan melihat apakah benih telah gelap.
