Sukar untuk menganggap matahari sebagai perapian yang menyala-nyala, tetapi menjadikan susu coklat panas sebagai minuman musim sejuk memang mudah. Untuk hidangan yang lebih enak, tambahkan ais krim sehingga konsistensinya seperti milkshake (milkshake).
Bahan-bahan
Minuman sejuk
- 1 sudu kecil (5 ml) serbuk koko (sesuaikan rasa)
- 1 sudu kecil (5 ml) gula (sesuaikan dengan rasa)
- 1 cawan susu atau air
- Beberapa ketulan ais
Minuman Pencuci mulut
- 1½ cawan (360 ml) susu
- cawan (180 ml) ais krim vanila atau coklat
- satu sudu besar ais serut
-
1 sudu besar (15 ml) sos coklat
untuk membuat versi anda sendiri: 7 oz (200 g) coklat cincang halus, cawan (120 ml) krim berat
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Resipi Minuman Sejuk
Langkah 1. Mulakan dengan segelas susu atau air
Coklat ais yang diperbuat daripada susu mempunyai rasa yang lebih pelbagai. Anda juga boleh menggunakan air, tetapi tidak digalakkan, kecuali jika anda tidak minum susu.
Anda juga boleh bereksperimen dengan jenis susu pengganti yang lain
Langkah 2. Campurkan serbuk koko dan gula mengikut citarasa
Mulakan dengan 1 sudu teh (5 mL) setiap ramuan dan sesuaikan dengan selera anda selepas itu. Anda boleh menggunakan baking baking atau cocoa powder tanpa gula.
- Serbuk koko yang diproses dengan cara tradisional Belanda kurang pahit, jadi kebanyakan orang lebih suka meminumnya.
- Anda boleh menggantikan kedua-dua bahan dengan campuran coklat panas siap pakai, tetapi campuran ini cenderung mengandungi lebih banyak gula dan hampir tidak ada coklat.
Langkah 3. Ketuhar gelombang mikro selama 30-45 saat
Ya, resipi ini adalah untuk coklat ais. Tetapi dalam cecair sejuk, serbuk koko dan gula cenderung berkumpul bersama. Panaskan cecair secukupnya untuk membubarkan serbuk dengan kacau sebentar.
Langkah 4. Sejukkan selama 30-60 minit
Sejukkan selama beberapa minit pada suhu bilik, kemudian letakkan di dalam peti sejuk. Coklat anda akan sejuk dalam kira-kira setengah hingga satu jam, bergantung pada sejuknya peti sejuk anda.
Anda boleh memasukkan minuman ini ke dalam peti sejuk selama 5-10 minit, tetapi ingat untuk mengambilnya sebelum membeku. Adalah lebih baik untuk memindahkannya ke bekas plastik terlebih dahulu, kerana kaca mungkin pecah dengan penyejukan yang cepat
Langkah 5. Masukkan ais
Tambahkan beberapa kiub ais agar tetap sejuk, kemudian minum. Tetapi jika anda mahukan minuman yang tidak sedap, campurkan dengan ais dalam pemproses makanan atau dalam pengisar yang kuat.
Langkah 6. Tambahkan taburan (pilihan)
Cuba tambahkan marshmallow, krim disebat, atau kayu manis.
Kaedah 2 dari 2: Resipi Pencuci Mulut
Langkah 1. Buat sos coklat (pilihan)
Bahagian ini agak rumit, jadi jangan malu untuk memulakan dengan campuran sos yang dibeli di kedai. Sekiranya anda ingin membuat pilihan anda sendiri, cari pilihan anda di sini atau cuba resipi mudah berikut:
- Buat dandang berganda dan tuangkan sedikit air ke dalam periuk yang terletak di bahagian bawah.
- Campurkan 7 oz (200 g) coklat cincang halus (jenis apa pun) dan cawan krim berat di bahagian atas dandang berganda. Resipi ini cukup untuk membuat banyak sisa.
- Didihkan dan kacau terus, sehingga semua bahan digabungkan. Sekiranya coklat kehilangan kilauannya, turunkan suhu. Sekiranya kuah menjadi kental / bergumpal, ini bermaksud sosnya telah dipanaskan terlalu panas dan tidak lagi boleh digunakan.
Langkah 2. Campurkan semua bahan
Campurkan 1 sudu besar (15 ml) sos coklat, 1½ cawan (360 ml) susu, cawan (180 ml) ais krim vanila atau coklat, dan banyak ais hancur. Untuk membuat ais krim daripada minuman pekat, tambahkan ais krim setelah selesai mengisar.
- Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, masukkan sos coklat ke dalam susu dan tambahkan ais krim dan ais hancur di atasnya.
- Sesuaikan jumlah yang anda mahu. Bergantung pada jenis dan jenama coklat, anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak sos coklat.
Langkah 3. Hidangkan dengan taburkan
Hidangkan dalam gelas tinggi dengan straw dan sudu. Juga, tambahkan sedikit sos coklat, kacang cincang, atau taburkan ais krim lain di atasnya.
