Air yang disiram adalah air yang direndam dengan pelbagai jenis buah dan mempunyai rasa dan manfaat kesihatan yang enak. Simpan periuk atau dua air yang dimasukkan ke dalam peti sejuk dan anda dapat menghidrat dengan lebih mudah.
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Resipi Buah Asas
Langkah 1. Buat jus oren
Basuh 1-3 biji oren per liter air. Potong bebola nipis dan rendam dalam air sejuk sekurang-kurangnya tiga jam. Sekiranya anda ingin merendamnya lebih lama untuk rasa yang lebih kuat, kupas kulit oren terlebih dahulu untuk mengelakkan kepahitan.
- Lihat di bawah untuk mendapatkan arahan langkah demi langkah untuk membuat air yang disuntik dari pelbagai buah dan ramuan.
- Cuba tambahkan cawan (60 ml) pudina atau kemangi.
Langkah 2. Rendam strawberi atau raspberi
Gunakan kira-kira 1 cawan (240 ml) buah per liter air. Beri segar tidak mengeluarkan rasa mereka dengan baik kecuali jika dihancurkan dengan sudu kayu. Anda juga boleh menghancurkan buah beku untuk mempercepat prosesnya. Rendam selama tiga jam atau lebih, kemudian tapis.
Ia sesuai dengan jus setengah lemon
Langkah 3. Buat air timun
Potong timun menjadi bulat nipis dan masukkan ke dalam kendi air. Biarkan merendam semalaman, kemudian minum dalam satu atau dua hari.
- Sebagai pilihan, potong keseluruhan timun menjadi dua bahagian yang sama dan angkat biji sebelum dihiris.
- Anda boleh menambahkan rasa dengan tiga atau empat potong lemon atau nanas.
Langkah 4. Campurkan blackberry dan sage
Kombinasi ini sukar digambarkan, tetapi mempunyai rasa yang enak. Cuba tambahkan 1 cawan (240 ml) blackberry per liter air, ditambah segenggam daun bijak.
Langkah 5. Rendam epal
Epal dan buah keras lain tidak terasa secepat buah lain. Hiris nipis dan sejukkan hingga 24 jam. Sejam sebelum disajikan, pindahkan ke suhu bilik untuk menambah rasa.
Bahagian 2 dari 3: Perisa Air dengan Buah
Langkah 1. Pilih buah yang akan digunakan
Ikuti salah satu resipi di atas, atau pilih buah kegemaran anda. Bereksperimen dengan jumlah buah, tetapi mulakan dengan beberapa buah kecil per liter air, atau 1-2 cawan (240-480 ml) buah atau buah dadu.
Buah segar pada musim mempunyai rasa yang terbaik. Buah beku mungkin tidak kelihatan menarik, tetapi rasanya lebih enak daripada buah segar yang tidak ada musim
Langkah 2. Basuh buah sepenuhnya
Gosokkan buah segar di bawah air sejuk. Oleh kerana kulit buah akan direndam di dalam air, sangat penting untuk menghilangkan sisa pencemaran dari permukaan kulit.
- Sekiranya anda tidak menggunakan buah organik, pertimbangkan untuk mengelupas kulitnya untuk menghilangkan racun perosak dari permukaan.
- Ini tidak diperlukan untuk buah beku.
Langkah 3. Potong kepingan atau bulatan tebal
Buah yang dihiris ke dalam bola akan melepaskan jusnya lebih cepat jika dihancurkan di bawah kiub ais. Potongan tebal tidak mengeluarkan banyak jus kecuali anda menghancurkan buah seperti yang dijelaskan di bawah.
- Potong bulatan menjadi separuh untuk teko kecil.
- Anda tidak perlu mengiris buah beri atau buah dadu.
Langkah 4. Masukkan air sejuk
Letakkan buah di dalam kendi air sejuk atau suhu bilik. Sekiranya anda tidak menyukai rasa air paip, gunakan ayak sebelum menambahkan buah.
Air panas akan menyerap rasa lebih cepat, tetapi buahnya akan lembek dan sebahagian nutrien akan musnah
Langkah 5. Kacau dengan lembut (pilihan)
Menghancurkan buah secara signifikan akan mempercepat proses penyerapan, tetapi air akan menjadi keruh. Untuk membuat kendi kelihatan lebih menarik, peras jusnya dengan pemegang sudu kayu, tekan dan putar, tetapi jangan biarkan buahnya pecah sepenuhnya. Biarkan buah tidak tersentuh jika anda boleh menunggu beberapa jam.
- Sebagai alternatif, biarkan potongan buah keseluruhan di dalam air untuk hiasan, tetapi perah jus dari satu buah untuk rasa.
- Untuk memberikan segelas air secukupnya untuk diminum, hancurkan buah menggunakan tongkat.
Langkah 6. Tambahkan sebilangan kecil ramuan (pilihan)
Pudina dan kemangi adalah pilihan yang paling biasa, tetapi anda juga boleh menggunakan rosemary, sage, atau ramuan lain. Basuh daun, kemudian gosokkannya dengan kedua tangan untuk memerah sedikit sebelum memasukkannya ke dalam air.
Anda boleh menambah ramuan kering, tetapi masukkan ke dalam saringan teh sehingga tidak meninggalkan serpihan dalam minuman
Langkah 7. Tambahkan ais (pilihan)
Selain menyejukkan air, ais boleh jatuh pada buah yang terapung di permukaan, dan menyaring beberapa kepingan buah ketika menuangkannya.
Langkah 8. Tunggu beberapa saat
Dinginkan air di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, atau hingga 12 jam untuk rasa yang lebih kuat. Untuk mengelakkan bakteria dan rasa yang tidak menyenangkan, saring bahan selepas 12 jam dan minum dalam masa 3 hari. Kacau sebelum dihidangkan.
Air akan menyerap lebih cepat pada suhu bilik, tetapi juga akan cepat pecah. Rendam selama 1-2 jam, dan minum dalam masa 4-5 jam selepas itu
Bahagian 3 dari 3: Membuat Variasi yang berbeza
Langkah 1. Campurkan dengan teh
Biarkan buah merendam dalam kendi yang sama dengan beg teh atau saringan teh. Masukkan pada suhu bilik, supaya rasa teh tidak terlalu kuat. Rendam selama 1-3 jam, angkat teh, dan segera minum. Cuba resipi berikut, tambahkan satu liter air ke:
- Satu beg teh hitam, tiga biji jeruk mandarin, empat daun selasih
- Dua beg teh hijau, strawberi mangga (dihiris), cawan (60 ml)
Langkah 2. Perap dengan rempah
Masukkan satu batang kayu manis, satu sudu besar (15 ml) halia segar parut, dan / atau sdt (1 ml) vanila. Rempah ini sangat sesuai untuk resipi dengan rasa yang tajam. Cuba resipi ini:
- 1/2 cawan (120 ml) nanas dadu, baji oren, 1 sudu besar (15 ml) halia parut
- 1 cawan (240 ml) blueberry, sudu kecil (1 ml) vanila
Langkah 3. Gantikan air biasa dengan air berkilau
Lakukan penggantian soda anda sendiri dengan menggunakan kurang gula dan tanpa pemanis tiruan.
Langkah 4. Campurkan dalam air kelapa
Gantikan air biasa dengan air kelapa. Cuba rendam dengan pic atau tembikai.
Anda juga boleh menggunakan santan, tetapi semakin tebal minuman, semakin sukar untuk menyeimbangkannya dengan buah
Petua
- Balang kaca besar lebih murah daripada teko. Beli sebilangan besar jika anda ingin membuat pelbagai jenis air yang dimasukkan.
- Buah yang telah direndam dalam air akan kehilangan sebahagian besar rasanya, tetapi masih boleh dimakan.
