Pengambilan cecair secara berkala adalah komponen penting untuk mengekalkan kesihatan yang baik, tetapi banyak orang merasa sukar untuk minum air secukupnya setiap hari. Air timun adalah penyelesaian yang baik untuk masalah ini, menambah rasa jus, soda, dan minuman lain tanpa kalori. Anda boleh membuat air timun di rumah sehingga anda selalu mempunyai sesuatu yang enak untuk membuat anda tetap terhidrasi atau anda boleh menghidangkannya kepada para tetamu dan membuat tuan rumah yang menarik.
Bahan-bahan
- Timun bersaiz sederhana
- 1900 ml air
- (Pilihan) pudina, buah sitrus, strawberi, nanas, air berkilau
Langkah
Bahagian 1 dari 2: Membuat Air Timun
Langkah 1. Sediakan timun
Basuh timun untuk menghilangkan kotoran atau bakteria yang mungkin ada. Sekiranya dikehendaki, kupas kulit timun menggunakan pengupas sayur atau pisau kecil.
-
Pilihan lain yang menarik adalah mengupas kulit dengan nipis, dan membiarkannya dihiasi.
Buat Air Timun Langkah 1Bullet1 - Mengupas timun pada dasarnya adalah masalah rasa, sama ada anda lebih suka penampilan dan tekstur timun dengan atau kulit.
Langkah 2. Potong timun
Dengan menggunakan pisau tajam, potong timun menjadi dua. Potong masing-masing ke dalam kepingan tebal 0,6-1,25 cm.
-
Sekiranya dikehendaki, keluarkan biji timun dengan membuang bahagian tengah timun yang lembut dengan sudu sebelum menghirisnya. Biji timun boleh dimakan, tetapi sebilangan orang lebih suka tidak menggunakannya dalam minuman.
Buat Air Timun Langkah 2Bullet1
Langkah 3. Masukkan hirisan timun ke dalam kendi
Potongan timun akan terapung, jadi jika anda mahukan minuman yang lebih kuat, letakkan sedikit ais di atas timun sehingga timun berada di bawah permukaan air.
- Untuk hasil terbaik, biarkan timun merendam di dalam air sekurang-kurangnya satu jam sebelum minum sehingga rasa akan meresap ke dalam air.
- Membiarkan air timun semalaman akan menjadikan rasa minuman ini lebih kuat.
- Kacau perlahan sebelum dihidangkan.
Langkah 4. Tuangkan air ke dalam teko
Berapa banyak air akan bergantung pada ukuran kendi, tetapi nisbah permulaan yang baik adalah 1900 ml air untuk satu timun sederhana.
- Jus timun paling sejuk, jadi pilihlah kendi yang sesuai di dalam peti sejuk.
- Sekiranya ini bukan pilihan, tambahkan ais ke dalam kendi untuk membiarkan minuman sejuk sebelum disajikan.
Langkah 5. Isi semula teko dengan air
Timun yang sama, atau variasi lain jika ditambahkan ke dalam minuman dapat digunakan untuk beberapa hidangan air timun. Biarkan kepingan timun di dalam kendi semasa menghidang dan isi semula kendi itu lagi.
- Sekiranya jus timun tidak enak, buangkan atau makan potongan timun yang tinggal.
- Minum air timun dalam masa dua hari, kerana ini akan mengurangkan jangka hayatnya dan semakin lama timun akan membusuk.
Bahagian 2 dari 2: Menambah Kepelbagaian
Langkah 1. Masukkan daun pudina ke dalam air
Basuh sedikit daun pudina di bawah air yang mengalir. Potong daun pudina ke dalam pita kecil untuk membiarkan rasa menyerap lebih baik dan menghasilkan kepingan daun yang lebih kecil di dalam minuman.
- Pudina tersedia di kebanyakan pasar raya dan juga cukup tahan lasak untuk tumbuh di kebun.
- Menambah daun pudina ke dalam air timun akan menjadikan minuman ini lebih manis tanpa menambahkan gula.
Langkah 2. Campurkan air dengan buah sitrus
Lemon, limau, dan jeruk manis semuanya menambah rasa yang kuat pada air timun tanpa menambahkan kalori. Sekiranya dihidangkan dengan segera, potong buah menjadi separuh dan masukkan jus ke dalam jus timun yang sudah siap. Potongan buah boleh dibiarkan bersama timun untuk direndam dalam jangka masa yang lebih lama.
- Jangan lupa membasuh buahnya, terutamanya jika anda akan membiarkan kepingannya merendam.
- Hati-hati, buahnya boleh mengandungi biji yang boleh masuk ke dalam minuman.
- Buah sitrus juga merupakan sumber penting vitamin C yang diperlukan untuk menguatkan tulang dan otot.
Langkah 3. Masukkan strawberi yang dihiris
Tanggalkan daun pelindung atas strawberi dengan pisau kecil dan basuh buahnya untuk menghilangkan kotoran. Potong strawberi menjadi separuh dan biarkan merendam dalam timun.
- Stroberi adalah sumber kalium yang penting yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Strawberry terasa paling enak ketika musim. Cari strawberi merah gelap yang masih mempunyai bahagian pelindungnya.
Langkah 4. Masukkan nanas beku
Potongan nanas menambah rasa masam yang tajam pada jus timun. Potong nanas segar atau kalengan dan letakkan di dalam peti sejuk untuk penambahan cepat.
Masukkan 100 gram nanas beku ke dalam jag air timun
Langkah 5. Gunakan air berkilau dan bukannya air biasa
Isi setengah kendi dengan air berkilau untuk rendaman awal dan tambahkan selebihnya dengan air sejuk sebelum disajikan untuk rasa maksimum dan gelembung berkilau.
- Air berkilau atau air berkarbonat lain dapat memberi anda sensasi minum soda tanpa menambahkan kalori atau gula seperti minuman yang tersedia secara komersial.
- Sekiranya kalori menjadi pertimbangan, jangan lupa periksa label air berkilau botol untuk memastikan anda tidak menambah apa-apa kecuali gelembung soda.
- Ingat, air berkilau akan terasa hambar dari masa ke masa, jadi lebih baik menyejukkannya sebelum membuka kaleng daripada membuka kaleng dan menyejukkannya.
