Suka siri SpongeBob Squarepants dan sering tergoda untuk mencuba Mr Krabby Patty. Krab yang terkenal? Sekiranya ada, cuba ikuti langkah-langkah yang disenaraikan dalam resipi di bawah untuk membawa sepiring Krabby Patty yang enak ke meja makan anda!
Bahan-bahan
Krabby Patty dari Ketam
- 2 sudu besar bawang cincang dan saderi
- 4-6 sudu besar. minyak sayuran
- 1 sudu kecil daun thyme
- 450 gram daging kepiting tiruan beku, dicairkan dan dihaluskan dengan pemproses makanan
- 100 gram tepung roti berpengalaman
- 1 sudu besar Mustard Dijon
- 2 sudu besar mayonis (tambah 75 gram mayonis untuk mencelupkan sos)
- 2 biji telur, pukul
- Garam dan lada secukup rasa
- 3 sudu besar sos tomato (untuk mencelupkan sos)
- 1 sudu besar gula
Krabby Patty dari Beef
- Daging cincang
- Perasa khas untuk hamburger (pilihan)
- Bawang cincang
- Kepingan tomato
- Kepingan keju (lebih baik cheddar atau keju oren Amerika)
- Roti khas untuk hamburger, pilih permukaan yang ditaburkan dengan bijan hitam
- Mayonis
- Sos tomato
- Mustard
- Potongan acar
- Selada Romaine atau selada gunung es
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Membuat Krabby Patty dari Ketam Daging
Langkah 1. Panaskan 1 sudu minyak dalam kuali, gunakan untuk menggoreng bawang cincang dan saderi
Langkah 2. Masukkan daun thyme
Kurangkan api dan tumis lagi sehingga bawang bertukar lut. Jangan menggoreng terlalu lama untuk mengelakkan risiko hangus!
Langkah 3. Campurkan daging ketam, bawang tumis dan saderi, serbuk roti, mustard Dijon, mayonis, telur, garam, dan lada dalam mangkuk
Kacau sehingga semua bahan sebati.
Langkah 4. Buat daging hamburger dari campuran
Dengan acuan bulat, cetakan daging dan tepuk permukaan dengan tangan atau belakang garpu untuk mengelakkan daging menjadi terlalu pekat.
Langkah 5. Panaskan 3 sudu minyak dalam kuali
Selepas itu, goreng 2-3 keping daging pada masa yang sama; Masak setiap bahagian daging selama 2 minit atau sehingga menjadi keperangan dan daging dimasak. Jangan lupa menambah lebih banyak minyak untuk memasak potongan daging seterusnya.
Langkah 6. Tetapkan ketuhar hingga 200ºC
Masukkan Krabby Patty goreng ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan, bakar selama 10 minit.
Langkah 7. Keluarkan daging dari oven
Hidangkan suam dengan sos yang dibuat dari campuran 75 gram mayonis dan 3 sudu besar. sos tomato; Sosnya boleh disapukan pada permukaan daging atau disajikan secara berasingan.
Kaedah 2 dari 2: Membuat Krabby Patty dari Daging Sapi
Langkah 1. Letakkan daging cincang pada papan pemotong, padatkan dengan ketebalan yang diingini
Langkah 2. Cetak daging sehingga bulat
Langkah 3. Letakkan potongan daging di permukaan kuali atau panggangan
Bakar setiap bahagian daging selama 5-10 minit atau sehingga daging dimasak sepenuhnya.
Langkah 4. Letakkan selembar keju pada setiap cutlet, cair selama 2 minit
Langkah 5. Keluarkan daging dari panggangan, letakkan di permukaan roti
Langkah 6. Tambahkan topping yang tertera dalam resipi
Untuk membuat sos yang enak, campurkan saus tomat, mayonis dan setetes sambal; gaul rata dan sapukan ke permukaan Krabby Patty
Langkah 7. Hidangkan dan nikmati Krabby Patty yang sedap
