Kadang kala anda perlu menentukan suhu air dan tidak mempunyai termometer kalis air. Anda boleh mengetahui dengan mencari tanda-tanda sama ada air akan membeku atau mendidih. Anda juga boleh menggunakan tangan atau siku untuk membantu mengukur suhu air. Menentukan suhu air tanpa bantuan termometer tidak akan dapat memberikan hasil yang tepat.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Tangan dan Siku
Langkah 1. Pegang tangan anda di dekat air
Sekiranya anda ingin meneka sama ada air sejuk, suam-suam kuku, atau panas, pegang tangan anda terlebih dahulu di atas air. Sekiranya anda merasa panas, ini bermakna airnya tinggi dan boleh membakar anda. Sekiranya anda tidak merasa panas, air mungkin suhu bilik atau sejuk.
Jangan letakkan tangan anda secara langsung di dalam air, baik di dapur atau di luar rumah, tanpa meletakkannya di atas air terlebih dahulu untuk mengukur suhu
Langkah 2. Celupkan siku anda ke dalam air
Sekiranya bekas air cukup besar, celupkan siku anda ke dalam air. Oleh itu, anda mempunyai anggaran suhu air yang kasar. Anda juga akan dapat mengetahui sama ada air panas atau sejuk.
Jangan sentuh tangan anda ke air yang suhunya tidak jelas kerana boleh menyebabkan luka bakar
Langkah 3. Ukur suhu air
Biarkan siku anda duduk selama 5-10 saat di dalam air untuk mendapatkan suhu air yang kasar. Sekiranya air terasa sedikit hangat, tetapi tidak panas, itu bermakna airnya sekitar 38 darjah celcius.
Kaedah 2 dari 3: Menentukan Suhu Air Sejuk
Langkah 1. Cari pemeluwapan di dalam bekas air
Sekiranya air berada di dalam bekas kaca atau logam, seperti termos atau kuali, dan anda melihat pembentukan embun, ini bermaksud air lebih sejuk daripada udara di sekitarnya.
- Secara kasar, kondensasi akan terbentuk dengan cepat apabila suhu air lebih sejuk daripada suhu udara.
- Sekiranya anda melihat pemeluwapan terbentuk di bahagian luar gelas dalam 2-3 minit, air yang diukur sangat sejuk.
Langkah 2. Perhatikan pembentukan ais
Sekiranya air yang diukur sangat sejuk dan mula membeku, anda akan melihat bahawa lapisan ais nipis mula terbentuk di sekitar tepinya. Air beku mempunyai suhu mendekati 0 darjah Celsius, walaupun masih beberapa derajat lebih tinggi, antara 1-2 darjah Celsius.
Sebagai contoh, anda mungkin menjumpai kepingan kecil ais yang mula terbentuk di tepian air dan mangkuk bertemu ketika anda melihatnya di dalam peti sejuk
Langkah 3. Periksa sama ada air beku
Anda boleh melakukan langkah ini hanya dengan melihat air. Sekiranya air membeku (ais padat), suhunya di bawah 0 darjah Celsius.
Kaedah 3 dari 3: Mengukur Haba Air Berdasarkan Ukuran Gelembung
Langkah 1. Cari gelembung kecil ketika air mula panas
Sekiranya anda ingin mengukur suhu air dengan lebih tepat mulai panas tanpa termometer, perhatikan gelembung yang terbentuk di bahagian bawah periuk atau kuali. Gelembung yang sangat kecil menunjukkan bahawa air sekitar 70 darjah Celsius.
Gelembung ini pada suhu rendah dikatakan serupa dengan "mata udang", yang berukuran seukuran kepala pin
Langkah 2. Perhatikan gelembung bersaiz sederhana
Semasa air terus panas, gelembung di bahagian bawah akan mengembang sehingga melebihi ukuran "mata udang". Ini adalah petanda baik bahawa suhu air mendekati 80 darjah Celsius.
- Wap air juga akan naik sedikit dari air panas ketika mencapai suhu 80 darjah celcius.
- Gelembung dengan ukuran ini disebut "mata kepiting".
Langkah 3. Perhatikan gelembung besar naik
Gelembung di bahagian bawah periuk akan mengembang, dan akhirnya mula naik ke permukaan air. Pada ketika ini, air akan menjadi 85 darjah celcius. Anda juga dapat mengetahui kapan air mencecah 85 darjah celcius kerana anda akan mendengar suara kecil dari bahagian bawah periuk.
Gelembung pertama yang mula melayang ke permukaan adalah ukuran "mata ikan"
Langkah 4. Lihat fasa “tali mutiara”
Ini adalah peringkat terakhir pemanasan air sebelum mula mendidih sepenuhnya. Gelembung besar dari bahagian bawah kuali akan mula naik ke permukaan dan membentuk rantai gelembung udara berterusan. Pada tahap ini air akan berada di antara 90-95 darjah Celsius.
Segera setelah fasa “tali mutiara”, air akan mencapai 100 darjah Celsius dan mendidih
Petua
- Ketinggian di atas permukaan laut memberi kesan terhadap air mendidih. Biasanya air mendidih pada 100 darjah Celsius, tetapi takat didihnya berubah menjadi 90 darjah Celsius pada ketinggian, kerana tekanan atmosfera berkurang.
- Sekiranya air tercemar, misalnya, ia mengandungi garam, takat didihnya akan berubah. Semakin tercemar air, semakin tinggi takat didihnya.
