Siapa yang tidak tahu bir akar? Minuman bersoda manis-manis khas ini sangat sedap apabila cuaca panas. Para penikmat bir akar sering menambahkan satu sudu ais krim vanila untuk memperkaya rasa bir akar dan menjadikannya konsistensi yang lebih tebal. Kombinasi bir akar dan ais krim adalah apa yang biasa disebut root beer float! Ingin tahu bagaimana membuat dan membuat root beer float? Teruskan membaca artikel ini!
Bahan-bahan
Float Beer Root Klasik
- 4 sudu ais krim vanila
- 350 ml bir akar
- Krim disebat (pilihan, untuk hiasan)
- 2 ceri merah (pilihan, untuk hiasan)
Untuk: 2 hidangan
Float Root Beer Float
- 4 sudu ais krim vanila
- 350 ml bir akar
- Krim disebat (pilihan, untuk hiasan)
- 2 ceri merah (pilihan, untuk hiasan)
Untuk: 2 hidangan
Beku Bir Akar
- 288 gram ais krim vanila
- 350 ml bir akar
- 140-240 gram ketulan ais (jika diperlukan)
- Krim disebat (pilihan, untuk hiasan)
- Sos coklat (pilihan, untuk hiasan)
- Meses (pilihan, untuk hiasan)
- 2-4 ceri merah (pilihan, untuk hiasan)
Untuk: 2-4 hidangan
Langkah
Kaedah 1 dari 4: Membuat Float Beer Root Classic
Langkah 1. Sejukkan gelas hidangan jika mahu
Basuh 2 gelas tinggi, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 10-20 minit. Anda tidak perlu melakukan langkah ini, tetapi ia dapat membantu mengekalkan suhu dan konsistensi pelampung.
- Jangan keringkan gelas. Kaca yang dimasukkan ke dalam peti sejuk akan dilapisi dengan kristal ais dan kelihatan legap.
- Sekiranya anda bimbang pecah kaca, cubalah menyejukkannya selama 3-4 jam dan bukannya menyejukkannya di dalam peti sejuk.
Langkah 2. Masukkan 2 sudu ais krim di setiap gelas
Pertama, keluarkan gelas dari peti sejuk atau peti sejuk, kemudian tambahkan 2 sudu ais krim ke setiap gelas. Ais krim perlu ditambahkan terlebih dahulu untuk mengelakkan bir akar tidak meluap semasa menuangkan.
Langkah 3. Tuangkan bir akar ke dalam gelas
Cuba tuangkan kira-kira 180 ml bir akar ke dalam setiap gelas. Pastikan anda melakukannya perlahan-lahan dari sudut yang betul untuk mengurangkan pengeluaran busa dan mengelakkan bir akar tidak meluap.
Jangan risau, tindak balas bersoda dan berbuih khas minuman bersoda akan tetap muncul. Namun, anda tidak perlu risau jumlahnya terlalu banyak sehingga melimpah dan terbuang
Langkah 4. Sekiranya dikehendaki, masukkan kembali bir akar ke dalam peti sejuk dan biarkan selama 10 minit
Sekali lagi, anda tidak perlu melakukan ini, tetapi melakukan tugas yang baik untuk melambatkan proses pencairan untuk mendapatkan segelas bir root yang sangat sejuk dan menyegarkan!
Langkah 5. Sekiranya dikehendaki, hiasi apung bir akar dan hidangkan segera
Pertama, keluarkan bir akar dari peti sejuk beku. Selepas itu, semburkan krim disebat ke atas, dan hiaskan dengan satu ceri merah. Hidangkan bir akar segera dengan jerami dan sudu panjang.
Float bir akar juga enak disajikan tanpa hiasan
Kaedah 2 dari 4: Membuat Bloat Root Beer Float
Langkah 1. Masukkan 2 sudu ais krim dan 180 ml bir akar ke dalam pengisar; sisihkan selebihnya untuk kegunaan kemudian
Resipi ini menghasilkan konsistensi yang lebih tebal daripada apel bir akar klasik, tetapi tidak setebal beku bir akar.
Langkah 2. Proseskan bir akar dan ais krim sehingga teksturnya halus dan pekat (kira-kira 15-30 saat jika menggunakan kelajuan tinggi)
Sekiranya perlu, matikan pengisar dari semasa ke semasa dan kacau sebilangan ketulan ais krim di bahagian bawah pengisar dengan spatula getah.
Langkah 3. Tuangkan bir akar ke dalam 2 gelas
Pastikan gelas cukup besar untuk menahan baki ais krim dan bir akar yang belum diproses. Pertimbangkan juga reaksi mendesis dan menggelegak yang mungkin berlaku semasa anda menuangkan minuman bersoda ke dalam gelas.
Langkah 4. Tuangkan sisa bir akar dan ais krim yang belum diproses ke dalam gelas
Ambil baki akar bir dan ais krim yang anda ketepikan; Tuangkan sehingga sampai di tepi gelas.
Sekiranya menggunakan bir akar botol, sisihkan 180 ml bir akar dan bahagikan sama rata ke dalam kedua gelas
Langkah 5. Sekiranya dikehendaki, hiaskan bir akar sebelum disajikan
Taburkan sedikit krim disebat, kemudian masukkan ceri merah di atasnya. Hidangkan apung bir akar dengan jerami dan sudu panjang.
Kaedah 3 dari 4: Membuat Pembekuan Bir Akar
Langkah 1. Masukkan ais krim dan bir akar ke dalam pengisar
Untuk membuat beku bir akar, anda memerlukan 288 gram ais krim vanila dan 360 ml bir akar. Perhatikan bahawa resipi ini lebih konsisten daripada bir akar campuran dan lebih seperti susu goncang.
288 gram bersamaan dengan 3 sudu besar ais krim
Langkah 2. Proseskan ais krim dan bir akar menggunakan pengisar sehingga rata dan pekat (kira-kira 15-30 saat jika menggunakan kelajuan tinggi)
Sekiranya keduanya tidak diadun dengan baik, hentikan pengisar dan gunakan spatula getah untuk mengacau ais krim yang kental di bahagian bawah pengisar.
Langkah 3. Tambahkan ais jika anda suka tekstur bir akar yang lebih tebal
Malah, ais krim juga cukup untuk menebalkan tekstur bir akar. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan konsistensi yang lebih tebal, cuba tambahkan 140 gram ais terlebih dahulu. Masih tidak cukup tebal? konsistensi masih terlalu berair, tambahkan beberapa ketulan ais lagi. Ingat, jangan gunakan lebih dari 420 gram ketulan ais sehingga rasa bir akar tidak berakhir dengan hambar!
Langkah 4. Tuangkan bir akar ke dalam 2 gelas tinggi
Sekiranya bahagiannya terlalu besar, bir akar juga boleh dibahagikan kepada 4 gelas yang lebih kecil.
Langkah 5. Hiaskan dan sajikan beku bir akar
Pada peringkat ini, jadilah kreatif seperti yang anda mahukan! Untuk versi klasik yang mewah, cubalah memerah krim whipped di permukaan bir akar. Selepas itu, tuangkan sos coklat secukupnya, taburkan dengan meses berwarna-warni, dan hias tepi gelas dengan ceri. Segera sajikan beku bir akar dengan jerami dan sudu panjang.
Kaedah 4 dari 4: Membuat Float Beer Root
Langkah 1. Buat goncang bir akar berperisa coklat
Pertama, sediakan beku bir akar buatan sendiri. Selepas itu, hias pelek gelas dengan sos coklat secukupnya (pastikan keseluruhan rim ditutup dengan sos). Kemudian, tuangkan beku bir akar ke dalam setiap gelas hidangan; Teratas dengan krim disebat, sos coklat, dan taburkan coklat.
Langkah 2. Campurkan bir akar dengan soda dan ais krim
Jangan takut untuk bereksperimen dengan soda dan / atau perisa ais krim lain! Walau bagaimanapun, selalu ingat bahawa beberapa kombinasi berfungsi lebih baik daripada yang lain. Contohnya, ais krim pudina tidak sesuai dengan bir akar, tetapi sedap jika dipasangkan dengan Sprite! Berikut adalah beberapa kombinasi lazat yang patut dicuba:
- Buat "Brown Cow" dengan menggabungkan ais krim coklat dan bir akar atau Coca Cola.
- Buat "Boston Cooler" dengan mengadun ale halia dengan ais krim vanila.
- Campurkan soda berperisa lemon atau limau dengan ais krim pudina atau vanila.
- Pasangkan soda berperisa anggur, oren, atau strawberi dengan ais krim vanila.
Langkah 3. Tambahkan sedikit alkohol ke apung bir akar buatan sendiri
Tuang setengah hidangan bir akar ke dalam gelas porsi, kemudian tambahkan 30 ml minuman beralkohol kegemaran anda dan satu sudu ais krim. Selepas itu, tuangkan bir akar yang tinggal di atasnya. Contoh alkohol tambahan termasuk:
- Bourbon
- Rum gelap
- Kahlua
- Vodka
Langkah 4. Buatlah martini bir akar untuk menjadikan minuman anda kelihatan lebih berkelas
Tuangkan 120 ml bir akar dan 60 ml vodka berperisa bir akar ke dalam pengocok koktel. Selepas itu, tutup bekas dengan ketat dan goncangkan sehingga kedua bahan sebati. Letakkan 2 sudu ais krim vanila dalam gelas martini, kemudian tuangkan bir akar dan campuran vodka di atasnya.
Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menggunakan minuman beralkohol lain seperti butterscotch schnapps
Langkah 5. Ubah beku bir akar menjadi es loli
Sediakan beku bir akar yang telah anda buat. Selepas itu, tuangkan beku bir akar ke dalam acuan es loli dan bukannya gelas. Masukkan batang popsicle, beku sekurang-kurangnya 2 jam. Sekiranya anda ingin memakannya, celupkan acuan es loli ke dalam mangkuk air suam agar lebih mudah dikeluarkan.
- Jumlah popsicle yang anda buat akan banyak bergantung pada saiz acuan. Kemungkinan besar, ukuran di atas akan menghasilkan 5-10 keping popsicle.
- Simpan sisa popsikel di dalam acuan dan beku di dalam peti sejuk.
Petua
- Bagi anda yang tidak bertoleransi laktosa, gunakan ais krim yang diperbuat daripada susu badam atau santan.
- Jangan ragu untuk mengubah jumlah yang tertera dalam resipi dan sesuaikan dengan selera anda!
- Sebenarnya, anda boleh menggunakan mana-mana jenama ais krim vanila. Namun, biasanya ais krim vanila yang dibuat dari kacang vanila sebenar akan menghasilkan rasa yang paling enak dan tidak terlalu manis, berbeza dengan vanila Perancis yang mempunyai rasa yang terlalu manis dan vanila biasa yang mempunyai rasa yang terlalu hambar.
- Untuk menjadikan apung bir akar kelihatan lebih mewah, cuba hiaskan dengan krim disebat, sos coklat, meses berwarna-warni, dan ceri merah.
- Hirup bir akar dengan menggunakan straw. Selepas itu, gunakan sudu panjang untuk memakan ais krim yang belum cair.
- Pegang gelas dengan sapu tangan jika terlalu sejuk.
- Bagi anda yang sedang menjalani diet, gunakan bir akar dan ais krim rendah gula.
