Mempunyai bekalan sayur-sayuran segar dari kebun anda sendiri bukan sahaja merupakan proses yang menguntungkan tetapi juga sangat bermanfaat untuk kesihatan anda. Menanam jagung dapat meningkatkan kesihatan fizikal dan mental anda, serta kesejahteraan anda. Anda boleh mula menanam jagung di kebun anda sendiri dan mula menuai hasilnya, hanya dengan sedikit pengetahuan dan kerja keras.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Memilih Jenis Jagung
Langkah 1. Lakukan kajian mengenai kawasan di mana anda berhasrat menanam jagung
Kaedah ini sangat penting untuk mengetahui tentang iklim dan jenis tanah, seperti membuat persiapan untuk setiap jenis jagung yang berbeza. Sebilangan jenis jagung lebih suka tanah yang lebih panas / sejuk dengan tahap PH tanah yang berbeza.
Langkah 2. Ketahui cara menanam jagung manis
Jagung manis adalah jagung jenis klasik yang biasanya dimakan sebagai rebusan atau sudah ada dalam jagung kalengan. Jagung manis diketahui mempunyai biji yang berwarna kuning keemasan dan cerah serta rasanya manis. Jagung manis adalah jenis jagung yang paling popular yang ditanam di kebun rumah.
- Jagung manis standard (bungkusan biji berlabel 'su') adalah yang paling ringan dari semua jenis. Lebih daripada 50% gula yang terkandung dalam jagung manis standard ini ditukar menjadi tepung (pati) dalam masa 24 jam. Oleh itu ia mesti dimakan atau di dalam tin sebaik sahaja menuai / memetik.
- Jagung manis dengan kandungan gula tinggi atau jagung manis yang ditingkatkan gula (bungkusan biji diberi label 'se') adalah hasil pengubahsuaian genetik untuk memperlambat kadar penukaran gula menjadi kanji, sehingga menambah rasa manis dan lembut dari biji jagung.
- Jagung super manis atau jagung super manis (berlabel 'sh2' pada bungkusan bijirin) adalah varieti paling manis. Benihnya lebih kecil daripada varieti jagung manis yang lain, dan akan berkerut apabila kering.
Langkah 3. Ketahui mengenai jagung penyok
Jagung jenis ini bukan jenis yang ditanam untuk dimakan mentah. Jagung terutama digunakan sebagai makanan haiwan atau makanan yang diproses. Menanam jagung penyok jenis ini berguna untuk digunakan di pertanian atau dijual ke ladang lain.
Langkah 4. Ketahui jenis jagung batu api (jagung mutiara)
Flint corn atau juga dikenali sebagai Indian corn (jagung India) mempunyai sifat keras dengan beberapa warna bijirin. Penggunaannya serupa dengan jagung penyok, tetapi tidak tumbuh di semua daratan (contohnya, ia tidak tumbuh di Amerika Syarikat, tetapi tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan). Jagung ini biasanya digunakan untuk tujuan hiasan.
Kaedah 2 dari 3: Menyiapkan Tanah / Taman
Langkah 1. Ketahui bila hendak menanam
Anda memerlukan masa penanaman yang berbeza bergantung pada tempat anda tinggal. Sekiranya anda tinggal di kawasan yang mempunyai musim sejuk, misalnya, masa terbaik untuk menanam adalah antara Mei dan Jun. Hati-hati agar tidak menanam terlalu awal, kerana jika tanah masih terlalu dingin, biji jagung akan busuk.
Langkah 2. Pilih lokasi penanaman
Tanaman jagung seperti kawasan yang mendapat sinar matahari penuh, jadi pilihlah sebidang tanah di kebun yang terbuka. Cuba pilih kawasan yang relatif bebas dari rumpai / rumpai, kerana tanaman jagung akan sangat sukar untuk bersaing (dalam mendapatkan nutrien dari tanah).
Langkah 3. Sediakan tanah
Tumbuhan jagung lebih suka tanah yang kaya dengan nitrogen dan disenyawakan dengan baik.
- Sekiranya boleh, tanam jagung di tanah yang telah ditanam dengan kacang buncis atau kacang polong, kerana tanaman ini memperkaya nitrogen di dalam tanah.
- Pastikan tanah mempunyai suhu sekitar 16 darjah celcius. Sekiranya kawasan itu tidak cukup panas maka anda dapat meningkatkan suhu dengan menutup tanah dengan plastik hitam dan membuat lubang di dalamnya agar biji jagung masuk.
- Tambahkan kompos atau baja ke tanah dua hingga empat minggu sebelum menanam, sehingga ada masa untuk baja menyatu ke dalam tanah.
Kaedah 3 dari 3: Menanam Jagung
Langkah 1. Tanam biji jagung yang telah disediakan
Bagi setiap orang yang makan jagung secara intensif, tanam 10 hingga 15 tanaman. Sekiranya berjaya 100% maka setiap tanaman akan menghasilkan dua tongkol jagung.
- Jagung diserbuki oleh angin, jadi lebih baik menanamnya di blok (kelompok) daripada di baris individu. Oleh itu, debunga mempunyai peluang yang baik untuk bercambah.
- Tanam biji jagung sekitar 2.5–5.1 cm di bawah permukaan tanah, dengan jarak sekitar 61–91.4 cm.
- Untuk meningkatkan kemungkinan benih bercambah, tanam 2-3 biji bersama di setiap lubang.
- Sekiranya anda menanam beberapa jenis jagung, pastikan menanamnya di kawasan yang berasingan untuk mengurangkan risiko pendebungaan silang. Pendebungaan silang yang berlaku boleh menghasilkan jagung dengan biji berkanji.
Langkah 2. Lakukan penyiraman
Tanaman jagung memerlukan kira-kira 2.5 cm air setiap minggu. Penyiraman yang kerap boleh mengakibatkan tongkol yang berlubang dan tanpa biji. Cuba elakkan penyiraman dari bahagian atas tanaman kerana berpotensi untuk membersihkan debunga.
Langkah 3. Buang rumpai di sekitar tanaman jagung muda
Buang rumpai di sekitar tanaman jagung sehingga setinggi lutut. Selepas itu, tanaman jagung semestinya dapat melawan pertumbuhan rumpai dengan sendirinya.
Langkah 4. Tunggu pertumbuhannya
Sekiranya anda menanam antara bulan Mei atau Jun, maka pada awal bulan Julai tanaman akan setinggi lutut. Pada masa itu, tanaman jagung anda mestilah setinggi 30.5-45.7 cm. Tanaman jagung selesai tumbuh kira-kira tiga minggu setelah mengembangkan rambut jagung atau "jumbai" pada pucuk, yang kering seperti ekor sutera coklat.
Langkah 5. Pilih jagung dan nikmati
Jagung siap dituai apabila biji telah menyatu dan menghasilkan cecair susu apabila dicucuk. Untuk mendapatkan rasa terbaik dan kesegaran yang optimum, anda harus mengambil jagung sebaik sahaja memetik.
Petua
- Sekiranya anda mempunyai cukup masa, lebih baik tidak memilih jagung lebih awal daripada yang anda makan. Dengan kata lain, memakannya sebaik sahaja anda memilihnya. Jagung segar adalah jagung terbaik.
- Sekiranya anda menginginkan jagung manis sebagai sayur, berhati-hatilah untuk tidak memetiknya terlalu perlahan kerana ia boleh mengambil jagung yang terlalu matang (jagung matang dituai sebagai bijirin). Tetapi itu bukan keadaan yang buruk, kerana anda boleh menggilingnya menjadi tepung (maizena) atau menggunakannya sebagai biji sehingga anda dapat menanam lebih banyak jagung pada musim berikutnya.
