Min adalah tumbuhan luar biasa yang mempunyai banyak kegunaan. Walau bagaimanapun, min boleh tumbuh di luar kawalan jika tidak ditanam dan dipangkas dengan betul. Dengan mempelajari cara menjaga pudina, anda akan menjimatkan banyak masa dan mengelakkan sakit kepala pada masa akan datang. Memotong min sangat mudah apabila anda tahu apa yang harus dilakukan!
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Memangkas Min secara Pukal
Langkah 1. Potong kira-kira satu pertiga selepas berbunga
Tunggu sehingga min selesai berbunga, kemudian dipangkas. Gunakan memotong gunting dan potong setiap hujung batang kira-kira sepertiga. Min adalah ramuan yang tumbuh dengan cepat dan subur. Jadi, jangan takut untuk memangkasnya. Tumbuhan anda akan baik-baik saja.
- Pemangkasan sebenarnya dapat merangsang pertumbuhan. Ini bukan tindakan merosakkan bagi tanaman min.
- Sekiranya anda tidak mempunyai gunting pemotong atau tidak suka menggunakannya, cukup pasangkan min. Proses ini akan memakan masa lebih lama, tetapi sama berkesan. Cubit batang dengan kuku anda untuk membuat potongan bersih.
- Sekiranya anda hanya perlu memotong beberapa minit yang ditanam di dalam rumah, lebih mudah untuk melakukannya dengan tangan. Anda juga boleh menggunakan gunting biasa atau pisau tajam.
Langkah 2. Bentuk tanaman min
Semasa memotong, pertimbangkan bentuk tanaman yang anda mahukan. Anda pasti mahu bentuk tanaman terkawal. Min dapat berkembang dengan cepat dan dalam banyak arah. Jadi, potonglah ke bentuk yang sesuai dengan periuk.
- Bentuk tanaman supaya tidak terlalu banyak daun dan pucuk yang melekat keluar dari rumpun.
- Fokus pada pemangkasan di sekitar rumpun. Pastikan tanaman tidak menyebar terlalu jauh dari periuk.
Langkah 3. Simpan daun pudina yang telah dicincang untuk kegunaan kemudian
Setelah menuai banyak, simpan hasilnya dengan betul sehingga dapat digunakan selama beberapa bulan kemudian. Terdapat beberapa cara untuk menjimatkan min. Cara yang paling popular ialah mengeringkannya. Terdapat banyak kaedah pengeringan yang berbeza, termasuk memanggangnya di dalam ketuhar, menggantung dan mengeringkannya sehingga kering, dan mengeringkannya.
- Anda juga boleh membekukan min. Pilih daun pudina dan buang yang rosak. Keringkan daun dengan kain. Potong daun dan angkat batangnya. Letakkan 1-2 sudu teh daun pudina di setiap kotak kecil di dalam dulang kiub ais, isi dengan air, dan letakkan di dalam peti sejuk. Setelah ais beku, letakkan di dalam bekas kedap udara atau plastik dan simpan di dalam peti sejuk. Min beku boleh bertahan sehingga 3 bulan.
- Anda juga boleh menyimpan min di dalam beg vakum. Sekali lagi, pilih daun pudina yang baik dan buang yang rosak, kemudian keringkan. Masukkan ke dalam beg dan labelkan dengan tarikh. Gunakan vakum yang boleh dibeli secara dalam talian untuk mengosongkan beg. Setiap alat vakum berfungsi dengan cara yang sedikit berbeza. Oleh itu, ikuti arahan pada label.
Langkah 4. Min biasanya dituai segar sepanjang tahun, jika diperlukan
Jangan tuai jika tanaman tidak tumbuh dengan baik kerana cuaca sejuk atau keadaan buruk yang lain.
Kaedah 2 dari 3: Potong Min sedikit
Langkah 1. Pangkas tanaman min secara berkala
Min akan mencapai kematangan ketika mula berbunga (setelah sekitar 90 hari), tetapi dapat dituai pada bila-bila masa setinggi 8-10 cm. Pemangkasan secara berkala akan menjadikan tanaman min tumbuh subur dan sihat. Anda juga boleh menggunakan daun pudina segar setiap kali tanaman selesai menuai.
- Potong min dengan berhati-hati setiap kali tanaman memerlukannya. Ingat, potong min supaya tanaman tidak tumbuh tidak kemas di dalam periuk. Sekiranya penanaman ditanam di luar, potonglah agar tanaman anggur tidak merebak untuk memenuhi kebun.
- Walaupun anda boleh menggunakan gunting pemotong, tanaman yang lebih kecil dapat dipotong hanya dengan jari anda.
Langkah 2. Gunakan min untuk pelbagai hidangan
Min dalam jumlah kecil boleh digunakan untuk pelbagai resipi. Sekiranya resipi memerlukan daun kering, cuba gunakan pudina segar yang baru dicincang. Daun segar dapat menguatkan aroma min. Anda juga boleh menambahkan daun pudina ke minuman seperti limun dan mojitos untuk menambah rasa.
Langkah 3. Tanam semula batang min yang baru dipotong
Sekiranya anda ingin menyebarkan lebih banyak min, hanya menanam batang yang baru dipangkas. Potong batang sepanjang 15 cm dari tanaman ibu dan kuburkan di dalam periuk tanah yang siap ditanam. Batang min akan tumbuh menjadi tanaman baru dengan bantuan cahaya matahari dan banyak air.
- Isi periuk dengan campuran tanah yang siap ditanam dan banyak kompos. Ambil batang yang dipotong dari tanaman ibu dan tanam di tanah.
- Anda juga boleh memasukkan batang pudina ke dalam segelas air. Keluarkan daun yang terendam di dalam air sehingga tidak busuk. Akhirnya, akar akan mula tumbuh dari bahagian bawah batang.
Kaedah 3 dari 3: Menanam Min
Langkah 1. Tanam min di dalam pasu
Tumbuhan min mempunyai rangkaian akar yang berkembang pesat. Itulah sebabnya, min lebih baik ditanam di dalam pasu. Sekiranya min ditanam di tanah tanpa bekas, tanaman akan menyebar dengan cepat dan mengambil alih seluruh kebun.
- Sekiranya anda ingin menanam pudina di luar, gali lubang sedalam 15 cm dan masukkan bekas (seperti periuk atau beg mesh) ke dalam lubang. Selepas itu, tanam min di dalam bekas dan kuburkan dengan tanah. Bekas akan menghalang akar merebak ke seluruh kebun.
- Sekiranya anda ingin menanam min di rumah, beli periuk untuk menahannya. Letakkan periuk di dekat tingkap yang mendapat cahaya matahari sepanjang hari. Jangan letakkan tanaman berhampiran sumber haba.
Langkah 2. Pilih masa yang tepat untuk menanam min
Sekiranya min ditanam di luar, masa penanaman mempunyai peranan penting. Sekiranya anda tinggal di iklim yang mengalami musim sejuk, tanam pudina pada musim bunga. Sekiranya anda tinggal di iklim bebas fros, min akan berkembang pada pertengahan musim gugur.
Langkah 3. Siram min dengan kekerapan yang kerap
Air selalu dengan kerap kerana tanaman ini tumbuh subur di tanah lembap. Min berkembang dalam pelbagai keadaan tanah, tetapi tidak berkembang dalam keadaan persekitaran yang kering. Sekiranya anda tinggal di persekitaran yang kering, perhatikan tanaman dan lebih kerap menyiramnya. Lakukan penyiraman sekurang-kurangnya sekali sehari.
Langkah 4. Membaja tanaman sekali-sekala
Secara amnya, min boleh berkembang dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, anda harus memberikan sedikit baja setiap saat di tanah sekitar min. Pembajaan akan mendorong pertumbuhan yang sihat. Baja akan sangat berguna terutamanya jika anda sering mengambil daun.
- Jangan kerap membaja min. Memupuknya setiap 3-4 minggu sudah cukup.
- Pilih baja dengan garam rendah kerana garam dapat menghirup hujung min.
Langkah 5. Tanam min dengan betul
Tanam min sedalam 0,5 cm di bawah permukaan tanah. Anda hanya boleh menanam 1 penanaman di setiap periuk. Sekiranya ditanam di kebun, berikan jarak antara anak pokok sejauh setengah meter. Tanam setiap penanaman di dalam bekas yang berasingan.
- Tanam min di tempat yang mendapat cahaya matahari. Sekiranya min ditanam di dalam pasu, letakkan pot di tempat yang mendapat cahaya matahari langsung. Jangan gunakan periuk yang terlalu besar sehingga tanaman akan sesuai di beranda atau teres.
- Walaupun min lebih baik ditanam di luar, anda boleh menanamnya di dalam rumah. Sekiranya anda memilih untuk melakukan ini, letakkan periuk di tempat yang terdedah kepada cahaya matahari pagi yang konsisten. Juga, jauhkan min dari pemanas atau perapian kerana tanaman boleh kering.
- Pastikan periuk yang digunakan tidak retak. Min tumbuh dengan cepat dan akan merebak melalui celah-celah di periuk yang rosak.
