4 Cara Memotong Tomat

Isi kandungan:

4 Cara Memotong Tomat
4 Cara Memotong Tomat

Video: 4 Cara Memotong Tomat

Video: 4 Cara Memotong Tomat
Video: How to cut open & peel a pomelo #pomelo #fruit #lifehacks #foodlover #foodie 2024, Mac
Anonim

Tomato membuat lauk yang enak, sama ada dimasak atau dijadikan salad. Walau bagaimanapun, sebelum memasak tomato, anda mesti mencincangnya terlebih dahulu. Sangat mudah untuk menguasai kemahiran asas memotong tomato. Setelah tahu, anda boleh memotong tomato menjadi kiub atau memanjang. Sekiranya tomato yang anda gunakan sangat kecil, seperti tomato anggur atau tomato ceri, anda boleh menggunakan dua penutup untuk memotongnya sekaligus. Hanya ingat untuk mencuci tomato sebelum memotong!

Langkah

Kaedah 1 dari 4: Menghiris Tomato

Potong Tomato Langkah 1
Potong Tomato Langkah 1

Langkah 1. Potong inti tomato dengan pisau buah

Letakkan tomato di atas papan pemotong dengan tangkai menghadap ke atas. Potong kawasan di sekitar tangkai tomato hingga kedalaman 2-3 cm dalam bentuk bulat. Keluarkan inti tomato dengan menarik atau mengeluarkannya.

Pengupas tomato berbentuk seperti sudu dengan ujung runcing. Sekiranya ada, gunakan alat ini untuk menggali batang dan mengeluarkannya

Potong Tomato Langkah 2
Potong Tomato Langkah 2

Langkah 2. Balikkan tomato

Inti tomato kosong harus menghadap ke kiri atau kanan. Kedudukan ini akan membantu anda mendapatkan potongan tomato yang cantik.

Potong Tomato Langkah 3
Potong Tomato Langkah 3

Langkah 3. Pegang tomato dengan jari anda dilipat ke dalam

Kedudukan ini akan mengelakkan anda memotong pisau sambil menghiris tomato. Pegang hujung inti yang kosong. Semasa memotong, tepi pisau yang tumpul harus menyentuh buku jari dengan lembut.

Potong Tomato Langkah 4
Potong Tomato Langkah 4

Langkah 4. Potong tomato dengan pisau bergerigi kecil

Mulakan di hujung bertentangan dengan inti tomato. Buat kepingan dengan memotong tomato kira-kira 1 cm dari hujungnya.

Walaupun anda boleh menggunakan pisau tajam, pisau bergigi kecil lebih baik kerana ia akan mengelakkan jus daripada keluar dari tomato

Potong Tomato Langkah 5
Potong Tomato Langkah 5

Langkah 5. Buat kepingan dengan ketebalan yang sama

Anda bebas menentukan lebar potongan. Semasa menghiris tomato, cubalah menyamakan ukuran setiap potongan.

Semasa menghiris tomato, gerakkan jari anda perlahan-lahan ke belakang. Ini akan menjauhkan jari anda dari pisau

Kaedah 2 dari 4: Membuat Tomato Dadu

Potong Tomato Langkah 6
Potong Tomato Langkah 6

Langkah 1. Tanggalkan batang dan inti tomato dengan pisau buah

Potong kawasan di sekitar tangkai dengan cara bulat, kemudian ambil dengan sudu. Anda juga boleh menggunakan pengupas tomato.

Potong Tomato Langkah 7
Potong Tomato Langkah 7

Langkah 2. Potong tomato

Ketebalan potongan anda akan menentukan ketebalan dadu. Potongan lebar akan menghasilkan dadu besar, sementara potongan nipis akan menghasilkan dadu kecil. Hiriskan semua tomato.

Potong Tomato Langkah 8
Potong Tomato Langkah 8

Langkah 3. Susun 2 atau 3 keping tomato pada satu masa

Anda akan memotongnya pada masa yang sama. Sekiranya anda menggunakan kepingan yang sangat nipis, anda boleh menambah lebih banyak timbunan. Anda mungkin akan mendapat 2 atau 3 timbunan tomato setelah selesai.

Potong Tomato Langkah 9
Potong Tomato Langkah 9

Langkah 4. Potong tomato yang disusun dengan pisau bergigi kecil

Pastikan anda memotong semua tomato yang disusun. Anda boleh bermula di kedua sisi, selagi anda memotong kepingan tomato ke arah yang sama.

Potong Tomato Langkah 10
Potong Tomato Langkah 10

Langkah 5. Potong kepingan tomato

Potong kepingan pada sudut 90 darjah untuk membuat dadu. Teruskan proses sehingga semua kepingan dari timbunan tomato telah dihiris dengan sempurna.

Potong Tomato Langkah 11
Potong Tomato Langkah 11

Langkah 6. Ulangi proses untuk kepingan tomato yang tinggal

Setelah selesai memotong cerucuk pertama, teruskan ke cerucuk kedua. Setelah selesai membuat kiub, anda boleh menggunakannya sebagai campuran resipi.

Kaedah 3 dari 4: Potong Tomato Sepanjang Hala

Potong Tomato Langkah 12
Potong Tomato Langkah 12

Langkah 1. Tarik tangkai tomato

Anda sebenarnya tidak perlu membersihkan tangkai tomato dengan teliti jika anda ingin memotongnya secara memanjang. Sekiranya terdapat tangkai hijau pada tomato, cabut dengan tangan.

Potong Tomato Langkah 13
Potong Tomato Langkah 13

Langkah 2. Potong tomato separuh dengan pisau bergigi kecil atau pisau dapur

Potong tomato separuh tepat di tengah-tengah inti (atau di kawasan di mana batangnya) dengan pisau tajam.

Potong Tomato Langkah 14
Potong Tomato Langkah 14

Langkah 3. Potong kedua-dua kepingan tomato menjadi seperempat

Letakkan tomato yang dibelah dua di atas papan pemotong. Potong setiap kepingan tomato hingga ke tengah. Ini akan membahagikan tomato menjadi empat.

Potong Tomato Langkah 15
Potong Tomato Langkah 15

Langkah 4. Potong kepingan tomato separuh lagi

Sebaik sahaja anda melakukannya, anda akan mendapat kira-kira 8 keping tomato. Sekiranya anda mahukan kepingan yang lebih kecil, potong tomato separuh lagi. Anda boleh terus melakukannya sehingga anda mendapat ukuran yang anda mahukan.

Kaedah 4 dari 4: Menghiris Tomato Anggur atau Tomato Ceri

Potong Tomato Langkah 16
Potong Tomato Langkah 16

Langkah 1. Cari dua penutup bekas plastik atau piring dengan ukuran yang sama

Penutup ini boleh datang dari bekas plastik, bekas yogurt besar, atau bekas mentega. Sekiranya anda ingin menggunakan pinggan, cari yang rata, bukan cekung.

Potong Tomato Langkah 17
Potong Tomato Langkah 17

Langkah 2. Letakkan tomato cincang di tengah penutup atau pinggan

Letakkan tomato pada penutup pada bekas atau pinggan. Anda boleh memotong sebilangan tomato yang anda mahukan. Namun, pastikan tomato berbaris berturut-turut. Letakkan penutup bekas lain di atas apabila sudah siap.

Potong Tomato Langkah 18
Potong Tomato Langkah 18

Langkah 3. Letakkan satu tangan di bahagian atas bekas semasa proses ini

Tekan perlahan. Anda mesti mengelakkan tomato berubah, tetapi tidak menghancurkannya.

Potong Tomato Langkah 19
Potong Tomato Langkah 19

Langkah 4. Potong tomato yang dicubit dengan pisau bergigi kecil

Semasa memotong tomato yang berada di tengah penutup, gerakkan pisau ke belakang dan ke belakang seolah-olah anda melihat sesuatu. Lakukan ini dengan perlahan dan teruskan satu tangan menekan penutup bekas di bahagian atas. Setelah pisau sampai ke seberang, tomato siap digunakan untuk melengkapkan resipi anda.

Petua

  • Sebelum memotong, simpan tomato pada suhu bilik untuk mengekalkan rasa.
  • Pisau tajam berfungsi lebih baik untuk memotong tomato daripada pisau kusam.

Disyorkan: