Jolly Rancher adalah gula-gula import yang enak, dengan rasa buah yang sangat kuat. Walaupun sedap dihidangkan, permen Jolly Rancher sebenarnya boleh dicairkan untuk diproses kembali menjadi pelbagai makanan ringan baru. Mahu tahu bagaimana? Baca artikel ini untuk membuat pelbagai pencuci mulut berasaskan Jolly Rancher yang mudah dicairkan, cepat, dan enak!
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Cairkan Gula-gula dalam Microwave
Langkah 1. Letakkan 4 gula-gula Jolly Rancher di dalam mangkuk atau pinggan yang tahan panas
Selain menggunakan mangkuk, anda juga boleh mencairkan gula-gula dalam cawan kopi untuk memudahkan menuangkan kemudian ke dalam acuan.
- Sekiranya anda ingin mencairkan lebih dari 4 gula-gula pada masa yang sama, sila tambah jangka masa.
- 4 keping gula-gula akan menghasilkan kira-kira 1 sudu besar. gula-gula cair.
- Pastikan bekas yang anda gunakan mempunyai pemegang, kerana gula-gula boleh menjadi sangat panas setelah cair.
- Sekiranya boleh, gunakan cawan pengukur Pyrex berdinding kaca. Namun, jika anda ingin menggunakannya untuk mencairkan gula-gula secara beransur-ansur, pastikan cawan pengukur dibiarkan sejuk sebelum beberapa lama memanaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro.
Langkah 2. Cairkan gula-gula Jolly Rancher dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa 80% selama kira-kira 1 minit
Oleh kerana kekuatan setiap gelombang mikro berbeza, sila sesuaikan suhu dan durasi mengikut model gelombang mikro anda. Anda seharusnya dapat mencairkan 4 biji gula-gula sekaligus dengan kaedah ini.
Sekiranya gula-gula tidak cair sepenuhnya selepas 1 minit, panaskan semula pada selang 15 saat. Kemudian, untuk mencairkan gula-gula di peringkat kemudian, gunakan kombinasi masa yang diperlukan untuk mencairkan gula-gula pada tahap pertama
Langkah 3. Keluarkan gula-gula dari ketuhar gelombang mikro dengan berhati-hati
Setelah cair, gula-gula sebenarnya sangat panas sehingga anda harus berhati-hati semasa mengeluarkannya dari ketuhar gelombang mikro. Sebaiknya, anda harus menggunakan sarung tangan tahan panas atau kain dapur untuk memegang tongkat gula-gula, yang mungkin juga panas.
Setelah dikeluarkan dari ketuhar gelombang mikro, segera cetak atau proses gula-gula sebelum tekstur mengeras lagi. Sekiranya gula-gula mengeras lagi sebelum digunakan, panaskan semula pada selang 15 saat untuk menjadikan tekstur mencair semula
Kaedah 2 dari 3: Melting Candy in the Oven
Langkah 1. Panaskan ketuhar hingga 177 darjah Celsius
Beberapa resipi akan mencadangkan suhu yang berbeza yang tentunya dapat anda ikuti, tetapi fahami bahawa suhu 177 darjah Celsius akan menjadikan gula-gula mencair dalam masa yang lebih singkat.
Langkah 2. Sementara menunggu ketuhar panas, letakkan gula-gula yang telah dikeluarkan dari pembungkus ke dalam periuk tahan panas
Lebih baik mencairkan sedikit gula-gula daripada resipi yang diperlukan. Dengan cara itu, anda mempunyai gula-gula tambahan untuk digunakan jika anda perlu. Pastikan juga loyang tidak terlalu banyak sehingga gula-gula cair tidak melimpah setelah dipanaskan.
- Susun jumlah gula-gula yang diperlukan dalam lapisan yang kemas untuk memastikan bahawa gula-gula itu mencair secara merata.
- Sebaik-baiknya, ketinggian gula-gula akan dikurangkan sebanyak separuh setelah cair, walaupun hasil yang tepat akan bergantung pada bagaimana gula-gula disusun di dalam loyang.
Langkah 3. Cairkan gula-gula di dalam ketuhar selama 10-12 minit
Jangan kacau gula-gula semasa cair! Semakin sedikit gangguan gula-gula ketika dihangatkan, gelembung udara akan terbentuk di permukaan. Ingat, kehadiran gelembung udara dapat memecahkan lapisan gula-gula yang tidak begitu tebal!
Langkah 4. Keluarkan gula-gula cair dari oven
Setelah 10 minit berlalu, perhatikan keadaan gula-gula, terutamanya kerana anda perlu mengeluarkannya dari oven sebelum cair sepenuhnya. Sekiranya anda memanaskannya terlalu lama, gula-gula akan mula mendidih dan menggelegak. Pastikan anda juga memakai sarung tangan tahan panas semasa mengeluarkan gula-gula dari oven!
- Gunakan gula-gula cair sebaik sahaja dipanaskan. Sekiranya anda masih mempunyai aktiviti lain sebelum mencetak gula-gula, ada baiknya membiarkan gula-gula cair itu duduk di dalam ketuhar agar tetap hangat dan tidak mengeras.
- Sekiranya gula-gula mengeras sebelum dibentuk, cuba panaskan semula di dalam ketuhar selama 2-3 minit.
Kaedah 3 dari 3: Menggunakan Jolly Rancher Melt
Langkah 1. Gunakan acuan untuk membentuk gula-gula
Contohnya, acuan hiasan boleh digunakan untuk membentuk gula-gula Jolly Rancher mengikut bentuk yang anda mahukan. Setelah dibentuk, biarkan gula-gula itu duduk selama 10-15 minit pada suhu bilik sehingga ia sejuk dan teksturnya mengeras.
Pastikan acuan yang digunakan mampu bertolak ansur dengan suhu panas. Agar acuan tidak meleleh apabila terkena gula-gula cair yang sangat panas, anda harus mengelakkan gula-gula atau acuan coklat yang diperbuat daripada plastik
Langkah 2. Lapisan epal dengan gula-gula Jolly Rancher cair
Celupkan setiap epal ke dalam gula-gula cair, kemudian keluarkan epal untuk mengalirkan lebihan cecair di permukaan. Setelah epal tidak lagi menetes, jangan letakkannya di atas loyang atau pinggan yang tidak lekat sehingga sejuk. Selepas 10-15 minit, gula-gula epal manis dan enak siap dimakan!
- Sekiranya permukaan gula-gula cair terlalu dangkal untuk menutup seluruh permukaan epal, cubalah memindahkannya ke mangkuk atau kuali yang lebih nipis dan lebih dalam. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh mencurahkan gula-gula cair ke seluruh permukaan epal, walaupun tentu saja, kaedah ini cenderung merosakkan meja atau lantai dapur anda.
- Masukkan tongkat atau tusuk sate yang cukup kuat ke dalam epal. Ini akan memudahkan epal mencelupkan ke dalam gula-gula, dan lebih senang dan selamat dimakan.
- Secara amnya, anda memerlukan lebih kurang 12 keping gula-gula untuk melapisi sebiji epal.
Langkah 3. Buat lolipop menggunakan acuan dan batang lollipop
Sebenarnya, anda boleh mendapatkan cetakan lolipop dengan mudah di pelbagai kedai runcit atau gula-gula. Untuk membuat lolipop, yang perlu anda lakukan ialah memasukkan gula-gula cair ke dalam acuan yang disertakan dengan tongkat khas!
- Gunakan salah satu kaedah yang dinyatakan di atas untuk mencairkan gula-gula, kemudian tuangkan gula-gula cair ke dalam acuan yang disertakan dengan tongkat es loli.
- Setelah membiarkannya duduk sebentar, gula-gula akan mengeras di sekitar tongkat dan kelihatan seperti lolipop.
Langkah 4. Campurkan gula-gula cair ke dalam minuman kegemaran anda
Sebenarnya, gula-gula cair sangat mudah larut dalam pelbagai cecair, seperti alkohol. Oleh itu, cubalah mencampurkan 12 gula-gula cair dengan 250 ml minuman kegemaran anda untuk mempermanis rasanya.
- Campurkan gula-gula cair ke dalam secawan teh panas. Setelah suhu sejuk, voila, segelas teh buah siap untuk anda nikmati!
- Oleh kerana gula-gula cair lebih sukar larut dalam minuman sejuk, cubalah memanaskan atau memanaskan minuman yang akan dicampurkan dengan gula-gula cair kemudian, terutamanya jika anda mempunyai masa yang terhad.
Petua
Sekiranya anda mendapati gelembung udara terbentuk di permukaan gula-gula, gunakan bahagian belakang sudu logam atau tusuk gigi untuk mencucinya
Amaran
- Terus pantau ketuhar atau gelombang mikro mana yang digunakan.
- Pastikan acuan yang digunakan diperbuat daripada bahan tahan panas! Sudah tentu anda tidak mahu melihat cetakan itu meleleh apabila terkena suhu gula-gula yang sangat panas, bukan?
