Taro (Colocasia) adalah tanaman tropis yang dapat tumbuh hingga 3 meter dengan daun berbentuk anak panah besar yang serupa dengan telinga gajah (dalam bahasa Inggeris tumbuhan ini disebut telinga gajah). Tanam talas pada awal musim hujan dalam keadaan tanah yang betul. Rawat tanaman dengan menyiramnya secara berkala dan berikan baja sehingga taro berkembang. Sekiranya cuaca sejuk (jika anda tinggal di negara dengan 4 musim), gali ubi dan simpan untuk menanam semula musim bunga berikutnya. Sekiranya anda tinggal di AS di zon 8 atau lebih tinggi, anda boleh meninggalkan taro di dalam tanah dan menunggu ia tumbuh semula pada musim bunga berikutnya.
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Taro
Langkah 1. Tanam talas pada awal musim hujan
Sekiranya anda tinggal di negara dengan 4 musim, tanamlah talas pada musim bunga dengan suhu melebihi 10 ° C pada waktu malam. Tunggu sehingga fros selesai untuk mengelakkan kerosakan pada tanaman. Ini biasanya berlaku pada bulan April atau Mei.
Suhu ideal pada siang hari ialah sekurang-kurangnya 20 ° C
Petua:
Untuk mempercepat proses, tanam ubi taro di dalam pasu yang diletakkan di dalam rumah beberapa minggu sebelum bermulanya musim hujan. Seterusnya, pindahkan taro ke kebun ketika musim hujan tiba.
Langkah 2. Tanam talas di kawasan yang mendapat cahaya matahari tidak langsung
Cahaya matahari yang berlebihan boleh membakar daun. Letakkan talas di kawasan teduh separa yang menjaga tanah lembap. Dengan cara ini, tanaman akan mendapat cahaya matahari 3-6 jam dalam sehari.
- Sekiranya anda tidak mendapat cahaya matahari yang cukup, daun tanaman akan menjadi kuning.
- Semakin panas kawasan ini, semakin kerap anda perlu menyiram tanaman agar tanah tidak kering.
Langkah 3. Cari tempat yang lembap dan mempunyai saliran yang baik
Taro tumbuh subur di iklim tropika yang mempunyai kelembapan tinggi. Tanam talas di kawasan yang cenderung lembap, seperti di kolam atau di kawasan rawa. Tanah juga harus mempunyai saliran yang baik untuk mencegah reput akar.
- Pastikan tanah di kebun lembap dan jangan biarkan kering.
- Menggunakan katil yang dinaikkan atau memasang sistem saliran di kebun dapat membantu mencegah penyiraman berlebihan.
- Uji saliran tanah dengan membuat lubang sedalam 30 cm dan menuangkan air ke dalamnya. Sekiranya air tidak mengalir dalam waktu lebih dari 4 jam, ini bermaksud bahawa tanah tidak kering dengan baik.
- Jangan terlalu banyak menyiram tanaman yang akan menjadikan tanah terlalu basah.
Langkah 4. Uji kesuburan tanah, dan pastikan pH sekitar 5.5 hingga 7
Tanah netral mempunyai pH 7. Taro menyukai tanah organik yang sedikit berasid. Gunakan penguji pH tanah untuk memastikan tanah mempunyai tahap pH yang sesuai untuk tanaman.
- Untuk menurunkan pH tanah, anda boleh menambahkan sulfur, gipsum, atau kompos organik.
- Untuk meningkatkan tahap pH tanah, cuba tambah sebilangan kecil kapur pertanian.
Langkah 5. Buat lubang penanaman ubi talas dengan jarak kira-kira 1 meter
Selain memiliki daun lebar, talas matang juga dapat menyebar dengan cepat melalui sulur. Beri ruang yang cukup untuk tumbuh-tumbuhan dengan bebas.
- Sekiranya anda tidak suka menyebarkan tanaman, anda boleh memilih jenis talas yang tumbuh dalam kelompok.
- Sekiranya tidak diberi jarak yang cukup, talas akan saling bertarung untuk mendapatkan air dan cahaya matahari. Tumbuhan besar akan meliputi tanaman kecil. Ini mengelakkan daun tanaman kecil mendapat cahaya matahari yang mencukupi.
Cara mengelakkan talas mengambil alih kawasan kebun
Tumbuhkan varieti Colocasia. Varieti ini membentuk rumpun tanaman di ruang kecil dan tidak merebak ke semua arah.
Buat parit sedalam 15 sentimeter di sekitar ubi. Mencegah tanaman merambat merebak dengan membuat parit antara taro dan tanaman lain di kebun.
Asingkan talas jika telah berkembang untuk menyebar ke semua arah. Gali dan pisahkan beberapa mentol, kemudian tanam semula di tempat lain. Ini berguna agar kawasan ini tidak terlalu sesak.
Pindahkan tanaman ke dalam pasu. Sekiranya tanaman terus merebak di luar kawalan, tetapi anda masih mahu menanamnya, pasangkan talas ke dalam periuk. Anda boleh meletakkannya di dalam atau di luar rumah.
Langkah 6. Buat lubang sehingga umbi talas dapat diletakkan di dalam tanah sedalam 3-5 sentimeter
Taro akan tumbuh dengan baik jika ditanam berhampiran permukaan. Sebagai peraturan umum, lubang harus 2-4 kali lebih besar daripada umbi. Buat lubang menggunakan cangkul atau sekop.
- Mentol akan didorong ke atas ketika tanaman tumbuh, jadi anda ingin meninggalkan ruang yang cukup untuk mengelakkan mentol keluar dari tanah.
- Umbi besar memerlukan lubang yang lebih dalam.
Langkah 7. Masukkan umbi ke dalam lubang dengan hujung rata ke bawah
Anda boleh mengalami kesukaran untuk menentukan hujung ubi talas kerana tidak ada titik tetap. Bahagian atas umbi adalah hujung dengan bulatan sepusat di sekelilingnya. Bahagian ini harus berada di bahagian atas. Tekan ubi talas ke dalam tanah dengan kuat.
- Bahagian bawah mungkin masih mempunyai sisa rambut akar dari musim sebelumnya.
- Sekiranya anda masih tidak pasti bahagian mana yang hendak diletakkan di bahagian bawah, masukkan umbi ke dalam lubang secara bersudut. Akar akan tumbuh ke bawah dan daun secara semula jadi akan tumbuh ke atas.
Langkah 8. Tutup mentol dengan tanah sehingga tidak kelihatan, kemudian air tanah hingga basah
Mentol hendaklah ditanam 3-5 cm di bawah permukaan tanah. Gunakan telapak tangan anda untuk menekan tanah dengan kuat, pastikan semua bahagian umbi ditutup dengan tanah. Siram kawasan di sekitar mentol sehingga benar-benar basah.
Taro memerlukan banyak air, terutama ketika baru ditanam
Langkah 9. Tandakan tempat menanam ubi taro
Pucuk akan muncul ke permukaan tanah setelah beberapa minggu. Tandakan tempat dengan tiang, batu, atau objek lain sehingga anda dapat melihat di mana umbi akan ditanam. Letakkan penanda di sebelah mentol, bukan tepat di atasnya.
Ini akan berguna sekiranya anda ingin menanam bunga, pokok renek, atau tanaman lain di kebun anda. Dengan cara itu, anda dapat mengetahui tempat yang tidak boleh ditanam agar kebun tidak terlalu sesak
Bahagian 2 dari 3: Merawat Tumbuhan
Langkah 1. Tunggu sekitar 1-3 minggu untuk melihat pertumbuhan pucuk
Masa yang diperlukan agar talas tumbuh dari tanah akan bergantung pada suhu udara dan tanah. Suhu sejuk dapat melambatkan pertumbuhan pucuk.
Sekiranya pucuk tidak muncul setelah 3 minggu berlalu, gali tanah dengan teliti dan periksa reput umbi. Potong bahagian yang busuk dan tanam semula ubi
Langkah 2. Menyiram tanaman pada waktu pagi di akarnya agar tanah lembap
Taro adalah tumbuhan tropika yang memerlukan banyak air. Air tanaman sedekat mungkin dengan tanah di bawah daun untuk mengelakkan daun menjadi basah. Cuba biarkan tanaman kering pada waktu malam untuk mengelakkan penyakit.
- Jangan biarkan tanaman kering di antara penyiraman kerana ini boleh mengeringkannya.
- Daun yang terkulai menunjukkan bahawa tanaman memerlukan lebih banyak air.
Langkah 3. Memupuk tanaman sebulan sekali menggunakan baja pelepasan perlahan
Taro adalah tanaman yang rakus dan akan berfungsi dengan baik di tanah yang subur. Baja pelepasan perlahan secara beransur-ansur akan memberi nutrien kepada tanaman sehingga talas dapat tumbuh dengan stabil dan konsisten. Baja ini juga akan berfungsi sendiri tanpa campur tangan anda.
- Gunakan baja yang mengandungi banyak nitrogen. Nitrogen akan membantu tanaman menghasilkan klorofil, yang menjadikan daun hijau dan cantik.
- Tambahkan baja atau kompos ke dalam tanah untuk nutrien tambahan.
Langkah 4. Pangkas daun layu atau berwarna merah jika perlu
Ini akan mendorong pertumbuhan daun baru dan menjadikan kebun kelihatan cerah. Gunakan gunting kebun untuk memotong daun yang rosak sedekat mungkin dengan umbi tanpa memotong umbi.
- Sekiranya anda mempunyai kulit sensitif, pakai sarung tangan semasa memotong. Daun talas mengandungi sebatian tertentu yang boleh merengsakan tangan.
- Sekiranya terdapat banyak daun coklat atau kuning, tanaman itu tidak mendapat cahaya matahari yang cukup, atau tidak mendapat cukup air.
Bahagian 3 dari 3: Menuai dan Menyimpan Taro
Langkah 1. Potong daun hingga kira-kira 1 sentimeter jika tidak ada daun baru yang tumbuh
Sekiranya tanaman itu tidak menghasilkan daun lagi, ini bermakna talas itu siap dituai dan disimpan. Untuk menyediakan, potong daun sedekat mungkin dengan mentol.
- Daun menguning adalah tanda lain bahawa talas akan memasuki tempoh tidak aktif.
- Daun boleh dikeluarkan atau diketepikan untuk membungkus ubi untuk disimpan kemudian.
- Hati-hati jangan memotong ubi semasa anda memotong.
- Masa terbaik untuk memangkas daun talas adalah pada awal musim kering hingga pertengahan.
Langkah 2. Gali tanaman jika suhunya di bawah 7 ° C
Di negara yang mempunyai 4 musim, tanaman akan sukar tumbuh dan menjadi tidak aktif jika suhunya di bawah 7 ° C selama beberapa hari, atau ketika embun beku tiba. Gali tanaman dengan berhati-hati dengan cangkul atau sekop.
Di daerah dengan iklim tropis yang hangat seperti Indonesia, Anda tidak perlu menggali tanaman. Rawat talas seperti perennial lain dan kuburkan di bawah lapisan mulsa sedalam 8 sentimeter
Langkah 3. Biarkan ubi taro kering sepenuhnya selama 1-2 hari
Pengeringan ini akan mengurangkan risiko kulat dan bakteria tumbuh. Simpan mentol di tempat yang kering dan bersuhu bilik, di dalam dan di luar rumah. Tunggu sehingga ubi benar-benar kering hingga disentuh.
Jauhkan talas dari jangkauan haiwan peliharaan atau kanak-kanak. Jangan tinggalkan daun pada ubi kerana ini beracun
Langkah 4. Masukkan ubi taro ke dalam beg kertas dengan lubang pengudaraan
Jangan sekali-kali menggunakan bekas kedap udara kerana ini akan menangkap kelembapan dan menyebabkan ubi busuk. Kelembapan dapat menguap jika anda menggunakan beg kertas berlubang.
- Balut ubi menggunakan daun talas, sphagnum lumut, atau vermikulit kebun untuk melindunginya.
- Sekiranya anda tidak mempunyai beg kertas, anda boleh menggunakan beg mesh.
Langkah 5. Simpan ubi taro di tempat yang kering dan sejuk dengan suhu sekitar 7-13 ° C
Sekiranya cuaca sangat sejuk, simpan ubi yang telah dimasukkan ke dalam beg kertas di tempat dengan kelembapan rendah untuk mengelakkan mentol daripada berjamur. Pilihan yang baik adalah garaj atau ruang bawah tanah yang tidak dipanaskan.
Periksa mentol sekerap mungkin. Sekiranya ada busuk, anda harus membuangnya agar tidak merebak ke mentol lain
Amaran
- Daun talas mengandungi asid oksalik yang beracun apabila dimakan mentah. Jauhkan kanak-kanak atau haiwan peliharaan dari tanaman ini. Sekiranya ada yang diracun, segera bawa dia ke hospital.
- Sekiranya anda mempunyai kulit sensitif, pakai sarung tangan semasa menanam atau mengendalikan tanaman talas.
