Adakah anda menghadapi masalah membuat kek? Tidak perlu risau lagi. Ikuti langkah mudah ini untuk membuat kek ringkas yang enak, enak, dan menyelerakan.
Bahan-bahan
- 100 gram (3/4 cawan) tepung protein sederhana (tepung serba guna)
- 100 gram (1/2 cawan) gula kastor
- 100 gram (1/2 cawan) minyak
- 3 biji telur, pilihan
- 2 sudu besar serbuk koko (jika anda ingin membuat kek coklat)
- 1 sudu teh esen vanila (pilihan)
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 cawan susu
Langkah
Langkah 1. Panaskan oven hingga 185 darjah celcius
Langkah 2. Ayak tepung dan serbuk penaik dalam mangkuk
Langkah 3. Masukkan serbuk koko dan ketepikan (jika anda membuat kek coklat)
Langkah 4. Pukul telur
Langkah 5. Masukkan gula ke telur dan pukul hingga sebati
Langkah 6. Masukkan minyak kemudian pukul lagi hingga rata
Langkah 7. Tambahkan esen vanila jika anda mahu
Langkah 8. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran dan kacau perlahan (jangan gunakan pengadun semasa mengaduk tepung)
Kemudian masukkan susu (kadangkala susu perlu ditambah atau dikurangkan. Susu mengelakkan kek kering dan tidak terlalu keras).
Langkah 9. Ketepikan adunan kek
Langkah 10. Sediakan timah persegi atau bulat kemudian masukkan kertas penaik
Sekiranya anda tidak mempunyai kertas perkamen, gris bahagian dalam kuali dengan marjerin atau semburan memasak kemudian taburkan dengan tepung
Langkah 11. Masukkan adunan ke dalam loyang
Langkah 12. Masukkan adunan kek di dalam ketuhar selama 1 jam
Langkah 13. Selepas satu jam, tusuk bahagian tengah kek dengan tusuk gigi
Sekiranya dikeluarkan, tidak ada yang menempel pada tusuk gigi, itu bermaksud kek sudah selesai. Sekiranya belum selesai, bakar selama beberapa minit lagi.
