"Dua hamburger daging lembu, sos khas, selada, keju, acar, bawang di roti bijan!" Adakah ini? MAC BESAR! Anda tahu anda menginginkannya, tetapi anda tidak mahu memandu ke McDonald's, jadi bagaimana anda mendapatkannya? Membuat resipi ini mudah dan menyeronokkan - dan anda boleh melakukannya sendiri!
Bahan-bahan
- sandwic
- 1 pasang roti biji bijan bersaiz biasa
- 1 pasang roti biasa saiz biasa
- 2 hamburger daging sapi (Masing-masing 2 ons (56.7g), diratakan seukuran roti)
- 2 sudu besar Sos Khas (resipi ada di bawah)
- 2 sudu teh bawang cincang halus
- 1 keping keju Amerika
- 3 keping dill acar
- 1/4 cawan selada ais yang dicuci dan dicincang (kering)
- Sos khas
- 1/2 cawan mayonis
- 2 sudu perasa salad perancis
- 1 sudu besar acar manis
- 1/2 sudu besar sawi kuning
- 1 sudu teh cuka putih
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/2 sudu teh serbuk bawang
- 1/2 sudu teh paprika
Langkah
Langkah 1. Untuk membuat sos:
Campurkan semua bahan sos bersama-sama, dan kisar campuran sehingga sebati. Simpan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam sebelum menggunakannya untuk membiarkan perisa bercampur.
Langkah 2. Sediakan roti
Ambil bahagian roti yang keras atau dengan kata lain bahagian atas dan bawah yang keras, dan berikan kepada burung untuk dimakan, gunakan sebagai pelapis, atau buang jika anda mahu kerana bahagian ini tidak diperlukan dalam resipi ini.
Langkah 3. Sediakan hamburger daging lembu
Ratakan dua keping daging yang berdiameter 3 inci (85mm), dan setebal kira-kira inci (8mm).
Langkah 4. Sediakan taburan
- Potong seperempat bawang putih dan ketepikan.
- Potong atau potong selada ais ke dalam kepingan nipis.
Langkah 5. Masak hamburger
Anda boleh memasaknya dengan cara yang anda mahukan dan tahap kelembutan (mentah hingga dimasak sepenuhnya) yang anda suka.
Langkah 6. Goreng 3 keping roti
Semasa hamburger sedang memasak, perlahan-lahan tambahkan roti. Goreng kedua sisi roti biasa bawah dan juga goreng roti bijan (bahagian dalam).
Langkah 7. Beri sos ke roti yang telah digoreng
Ambil bahagian bawah roti biasa dan bahagian bawah roti bijan dan letakkan 1 sudu besar sos di atas kedua-duanya.
Langkah 8. Masukkan selada, keju dan acar
Ambil sejumlah besar selada yang dihiris dan letakkan di atas setiap roti yang telah dilumurkan dengan sos.
Di bahagian bawah (roti bijan), letakkan kepingan keju di atas selada. Pada roti biasa, letakkan kepingan acar di atas selada
Langkah 9. Letakkan hamburger
Susun setiap hamburger di atas pengisian (keju dan acar) pada setiap lapisan. Letakkan bawang cincang di atas menjadi dua lapisan.
Langkah 10. Susun
Keluarkan roti biasa dengan hati-hati (dengan semua isian) dan susun di atas lapisan bawah (roti bijan).
Letakkan roti bijan atas di atas hamburger
Langkah 11. Nikmati Big-Mac buatan sendiri
Petua
- Anda boleh menggandakan jumlah daging hamburger pada sandwic untuk membuat Big Mac.
- Cuba tambahkan sedikit sos yang lebih istimewa.. ia tidak akan menyakitkan!
- Menurut beberapa laman web (seperti yang dinyatakan dalam sumber laman web food.com di bawah ini), sebahagian dari bumbu ini adalah bumbu Thousand Island. Cubalah satu gigitan. Anda akan melihat bahawa Thousand Island adalah bahagian dari sos ini.
- Cuba tambahkan sedikit tomato, tukar bawang cincang untuk bawang yang dihiris, dan gunakan sehelai selada Rom. Ia masih akan mempunyai "getaran" Big Mac - ia akan menambah rasa.
