Tuna melt adalah sandwic panas yang memuaskan yang biasanya terdapat di restoran. Roti ini murah untuk dibuat dan sesuai untuk makan tengah hari. Adakah anda mahu membuatnya di rumah tetapi tidak pasti bagaimana membuatnya? Baca terus dan ketahui caranya!
Bahan-bahan
- Tuna dalam tin
- Mayonis (biasa atau ringan)
- Roti
- Keju
- Mentega
- Ekstra (selada, tomato, dll.)
Langkah
Bahagian 1 dari 2: Mencampurkan Salad Tuna
Langkah 1. Keluarkan tin tuna
Keluarkan isi tin menggunakan saringan atau gunakan penutup tin untuk mengeluarkan sebahagian besar cecair. Sekiranya anda ingin mengurangkan minyak, anda boleh mencucinya di bawah paip.
Tuna putih keseluruhannya menjadikan tuna salad lebih enak daripada tuna yang dihiris. Dagingnya lebih pekat dan lebih sihat, jadi lebih sedap dengan rempah. Gunakan jenis tuna yang anda suka
Langkah 2. Dengan menggunakan garpu, campurkan tuna dengan sos mayonis
Dalam mangkuk, potong tuna yang dicampur dengan sos mayonis, buat kepingan yang lebih kecil dan campurkan dengan sos mayonis. Ini adalah salad tuna asas.
-
Sekiranya anda suka salad tuna yang lebih halus, anda boleh mencampurkannya dalam pemproses makanan dan bukannya kaedah mangkuk dan garpu.
Buat Tuna Meleleh Langkah 2Bullet1 -
Sekiranya anda suka salad tuna yang agak kering, anda hanya perlu menambah 1-2 sudu makan mayonis. Berhati-hati untuk tidak menambah terlalu banyak pada awalnya. Sekiranya anda mahukan lebih banyak mayonis, anda boleh menambahkannya lagi pada bila-bila masa. Gunakan seberapa banyak yang anda suka.
Buat Tuna Meleleh Langkah 2Bullet2 -
Sekiranya anda tidak suka berpakaian mayonis, anda boleh menggunakan apa-apa jenis salad salad atau minyak untuk menggabungkan tuna. Cuba gunakan salad salad Itali, atau sedikit minyak zaitun dan cuka. Mustard coklat juga merupakan pengganti mayonis untuk salad tuna.
Buat Tuna Meleleh Langkah 2Bullet3
Langkah 3. Masukkan rempah secukup rasa
Untuk membuat salad tuna asas, tambahkan 1 atau 2 sudu besar acar, 1 sudu teh mustard coklat, dan secubit dill kering. Masukkan garam dan lada sebanyak yang anda suka. Campurkan semuanya.
-
Bawang dan bawang putih adalah tambahan yang bagus untuk salad tuna. Tambahkan seperempat sudu setiap versi kering untuk penambahan yang kurang sengit, atau potong menjadi kepingan kecil (setengah cengkih bawang putih, seperlapan bawang) jika anda lebih suka versi mentah.
Buat Tuna Meleleh Langkah 3Bullet1 -
Tambahkan apa sahaja untuk memberikan rasa yang anda suka. Sedikit serbuk kari dan sos panas dapat membuat salad tuna pedas versi India, sementara keju Parmesan, zaitun hijau cincang, bawang dan oregano kering menjadikan alternatif Mediterranean yang hebat.
Buat Tuna Meleleh Langkah 3Bullet2
Bahagian 2 dari 2: Membuat Roti Berisi
Langkah 1. Pilih roti dan keju anda
Tuna lebur pada dasarnya adalah keju panggang atau panggang dengan penambahan salad tuna, jadi bahan penting lain adalah roti dan keju yang anda suka. Untuk mencairkan tuna asas, anda boleh menggunakan sandwic putih sederhana dan sepotong keju kuning.
-
Rai roti dan Swiss adalah alternatif yang bagus. Roti Parmesan dan Crusty Italian juga merupakan gabungan yang baik. Gunakan apa sahaja jenis roti dan keju yang anda suka untuk sandwic.
Buat Tuna Meleleh Langkah 4Bullet1
Langkah 2. Panaskan kuali atau kuali anda
Pada api sederhana-rendah, panaskan kuali tanpa minyak hingga panas. Sementara itu, lap ringan roti dengan mentega di kedua-dua belah pihak. Mulakan dengan membakar bahagian pertama roti. Sekiranya anda melihat bahagian ini mulai merokok, turunkan suhu sedikit dan balikkan roti. Buat kedua-dua bahagian kedua kepingan roti itu garing.
Sekiranya anda tidak mahu menambahkan kalori dari mentega, alternatif lain adalah memanggang roti di dalam pemanggang dan memanaskan tuna dan keju di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan salad tuna ke piring selamat microwave dan letakkan keju di atasnya. Ketuhar gelombang mikro selama 10-15 saat, sedikit demi sedikit sehingga keju cair
Langkah 3. Apabila roti anda dipanggang, turunkan suhu
Di dalam periuk, susun sandwic anda. Letakkan keju pada kedua roti sehingga keju cair. Masukkan salad tuna dengan teliti ke atas salah satu keju. Tutup periuk untuk mencairkan keju dan panaskan salad tuna.
Pastikan anda memperhatikan asap. Sekiranya roti terlalu banyak, ia akan cepat membakar. Pastikan api rendah dan perhatikan sandwic dengan teliti. Keju akan cair dalam masa yang singkat
Langkah 4. Keluarkan sandwic dari kuali dan lekatkan
Tambahan popular untuk sandwic adalah tomato, bawang mentah, lada hijau, atau selada. Masukkan arugula dan lada kuning untuk alternatif pedas.
