Prostaglandin adalah sebatian seperti hormon yang merupakan sebahagian daripada molekul pertahanan diri, eikosanoid. Sebatian ini berperanan dalam pelbagai fungsi tubuh, termasuk pengecutan dan kelonggaran otot licin, penyempitan dan pelebaran saluran darah (untuk mengawal tekanan darah), dan mengatur keradangan di dalam badan. Prostaglandin dihasilkan oleh reaksi kimia di tempat di mana ia diperlukan. Lokasi ini biasanya merupakan tempat kecederaan atau jangkitan. Prostaglandin yang dilepaskan secara amnya akan menyebabkan sakit, radang, dan demam. Walaupun mekanisme penting dalam pemulihan badan, pengeluaran prostaglandin kronik dalam jangka masa panjang dapat menyebabkan keradangan yang tidak perlu. Walaupun ada ubat yang boleh anda gunakan untuk menurunkan kadar prostaglandin (seperti aspirin, NSAID), anda juga boleh mencuba menurunkannya secara semula jadi dengan mengubah diet anda dan makan makanan tertentu.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Memilih Makanan untuk Menurunkan Tahap Prostaglandin
Langkah 1. Makan makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3
Berdasarkan beberapa kajian, asid lemak omega-3 mempunyai sifat anti-radang, antitrombogenik, dan antiaritmia. Minyak ikan juga diketahui dapat mengurangkan pengeluaran dan kesan beberapa jenis prostaglandin.
- Asid lemak omega-3 akan bersaing dengan asid lemak omega-6 yang mengikat pada sisi enzim COX 1 yang sama. Enzim ini akan mengubah asid lemak omega-6 menjadi prostaglandin. Semakin banyak asid lemak omega-3 yang menyekat enzim COX 1, semakin kurang asid lemak omega-6 akan ditukar menjadi prostaglandin.
- Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3 termasuk: sardin, salmon, kacang kedelai, biji rami, kenari, tauhu, dan makarel. Dos asid lemak yang disyorkan adalah antara 0.3-0.5 gram setiap hari.
Langkah 2. Makan makanan yang kaya dengan vitamin E
Sekumpulan sebatian yang dikenali sebagai vitamin E diketahui mempunyai sifat seperti antioksidan. Vitamin ini juga diketahui mempunyai sifat anti-radang kerana dapat menekan atau menghalang sintesis prostaglandin dan menurunkan kadarnya.
Makanan yang kaya dengan vitamin E termasuk: biji bunga matahari dan minyak, minyak safflower, hazelnut, kacang tanah dan selai kacang, bayam, brokoli, dan minyak gandum
Langkah 3. Hanya makan 100% produk bijirin penuh
Penyelidikan menunjukkan bahawa makanan bijirin mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk peningkatan proses anti-radang dalam tubuh. Ini bermakna, biji-bijian secara tidak langsung dapat menurunkan tahap prostaglandin anda.
- Produk bijirin penuh termasuk: barli, quinoa, oatmeal, tepung gandum, beras perang, dan 100% pasta atau roti gandum.
- Bijirin yang digiling terlalu banyak diproses dan kehilangan banyak nutriennya. Bijirin tanah untuk mengurangkan atau mengelakkan termasuk: roti putih, pasta putih, nasi putih, dan pelbagai bijirin.
Langkah 4. Makan buah manggis
Manggis adalah buah tropika yang berasal dari Thailand dengan wangi dan daging putih. Manfaat buah ini telah digunakan untuk kesihatan selama bertahun-tahun di Thailand, dan baru-baru ini dalam penyelidikan diketahui bahawa ia dapat menghalang pengeluaran atau sintesis prostaglandin dalam tubuh.
Anda boleh makan manggis segar secara langsung sebagai makanan ringan atau pencuci mulut yang sihat. Anda juga boleh mencampurkan buah ini ke dalam salad atau membuatnya menjadi jem
Langkah 5. Masukkan buah delima dalam makanan anda
Buah merah gelap yang enak ini dipenuhi dengan biji kecil yang boleh dimakan. Pelbagai manfaat kesihatan dikaitkan dengan delima kerana kandungan sebatian fitokimia yang tinggi. Menurut penyelidikan, delima dapat membantu menurunkan tahap prostaglandin dengan menghalang pengeluaran dan sintesisnya.
- Anda boleh menikmati biji delima secara langsung, menambahkannya ke pencuci mulut, atau mencampurkannya ke dalam hidangan seperti salad atau sos gurih.
- Sekiranya anda tidak suka makan biji-bijian, cuba minum jus delima tulen. Jangan beli jus buah campuran, minuman dalam botol, atau pekat jus buah.
Langkah 6. Tingkatkan pengambilan nanas anda
Buah kuning cerah ini mengandungi enzim bromelain yang telah diketahui dapat mengurangkan kadar prostaglandin dengan menghalang pengeluaran dan sintesisnya. Nanas adalah satu-satunya sumber makanan enzim bromelain.
Cara lazat untuk memakan nanas termasuklah sebagai makanan ringan, menambahkannya ke salad buah, atau sebagai pelengkap yogurt atau keju kotej
Langkah 7. Tingkatkan pengambilan tomato anda
Sayuran yang mudah didapati ini kaya dengan sebatian karotenoid yang disebut lycopene. Lycopene adalah antioksidan yang diketahui dapat mencegah barah prostat, penyakit kardiovaskular, dan mengurangkan keradangan. Lycopene dianggap dapat mengurangkan keradangan dengan mempengaruhi beberapa pengantara kimia di dalam badan yang bertanggungjawab untuk pengeluaran prostaglandin dan sebatian perantara keradangan lain.
- Masak tomato atau gunakan produk tomato yang telah dimasak atau diproses panas (seperti tomato dalam tin atau pes tomato). Proses memasak dan memanaskan tomato akan mengubah jenis likopena menjadi bentuk yang lebih senang diserap oleh badan.
- Anda boleh menikmati tomato rebus, atau menggunakan sos tomato sebagai pelengkap pasta atau sayur-sayuran. Tambahkan tomato dalam tin ke sup, rebusan, dan sos.
- Tomato mentah boleh ditambah ke salad atau dinikmati dengan sedikit minyak zaitun dan garam.
Langkah 8. Tingkatkan pengambilan bawang putih dan bawang
Kedua-dua jenis bawang mengandungi allicin, bahan aktif yang bertindak seperti ubat anti-radang dan menghalang pengeluaran prostaglandin. Selain itu, makanan ini juga telah diketahui mempunyai sifat antimikroba, antitumor, antitrombotik, dan antiaritmia.
Tingkatkan jumlah bawang putih dan bawang dalam masakan anda. Kombinasi kedua-duanya adalah asas yang enak untuk pelbagai hidangan, termasuk sup, rebusan, sos tumis, dan hidangan yang dibuat dengan kaserol atau periuk perlahan
Langkah 9. Masukkan rempah dan herba ke dalam pinggan
Banyak ramuan dan rempah yang diketahui mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk anti-radang. Menggunakan pelbagai ramuan dan rempah kering dan segar dapat membantu anda mendapatkan sifat anti-radang dari makanan.
- Gunakan kunyit dalam memasak. Kunyit adalah akar kuning / oren terang yang biasanya digunakan sebagai ramuan dalam serbuk kari. Kunyit mengandung curcumin yang diketahui dapat menghambat pengeluaran prostaglandin. Selain itu, kunyit juga diketahui dapat membantu mengurangkan kesakitan dan keradangan akibat osteoartritis.
- Anda boleh membeli kunyit segar atau kering dalam bentuk serbuk. Cuba tambahkan serbuk kunyit ke telur yang dipukul, sayur panggang, nasi, salad atau salad, dan campurkan juga ke dalam smoothie.
- Kunyit juga banyak digunakan secara tradisional untuk membuat teh. Rebus kunyit segar dalam air mendidih selama 5 minit. Terikan, kemudian minum 3 hingga 4 kali sehari.
- Tambahkan halia ke dalam diet anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa halia mempunyai sifat anti-ulser, anti-radang, dan antioksidan.
- Masukkan halia segar ke dalam sos, perap, kentang goreng, atau kari. Anda juga boleh menyeduh jahe segar dalam air panas untuk membuat teh halia.
- Halia kering boleh digunakan sebagai perasa, perasa kue panggang, dan sos.
Langkah 10. Nikmati teh hijau untuk mendapatkan pengambilan polifenol
Berdasarkan kajian, teh hijau dapat mengurangkan kadar prostaglandin dalam badan. Polifenol dalam teh hijau dipercayai mempunyai sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel dari kerosakan radikal bebas.
- Untuk membuat teh hijau, tuangkan 1 sudu teh daun hijau ke dalam 240 ml air panas. Jangan campurkan teh hijau dengan air mendidih, kerana sebatian bermanfaat di dalamnya akan hancur pada suhu tinggi.
- Masukkan madu ke dalam teh hijau. Berdasarkan kajian, madu dapat membantu menurunkan kadar prostaglandin plasma.
Langkah 11. Buat jadual makan untuk memantau kemajuan anda
Jadual makan benar-benar dapat membantu anda menambahkan makanan tertentu ke dalam diet anda. Jadual ini dapat membantu anda menentukan kapan memasukkan pelbagai makanan anti-radang dalam sehari atau minggu.
- Mulakan dengan menambahkan pelbagai makanan sedikit demi sedikit setiap minggu. Anda mungkin lebih senang mengikuti diet ini daripada memaksa diri anda makan sejumlah besar makanan baru sekaligus.
- Di samping itu, cubalah memilih makanan / minuman yang boleh ditambah ke menu setiap hari. Contohnya, minum segelas teh hijau setiap pagi sebagai langkah pertama.
- Ingat, anda tidak perlu menambahkan makanan anti-radang ke dalam diet anda setiap hari. Pilih pelbagai makanan untuk ditambahkan ke menu selama seminggu.
Kaedah 2 dari 3: Mengelakkan Makanan Keradangan
Langkah 1. Hadkan pengambilan lemak tepu yang tidak sihat
Lemak tepu digunakan untuk mensintesis prostaglandin dalam badan.
Makanan yang mengandungi lemak tepu termasuk: daging olahan (seperti sosej, hot dog, atau bacon), makanan goreng, makanan segera, dan produk tenusu keseluruhan (seperti keju atau mentega)
Langkah 2. Hadkan pengambilan minuman beralkohol
Hentikan atau hadkan pengambilan alkohol anda. Tahap alkohol yang tinggi telah diketahui dapat meningkatkan pengeluaran prostaglandin.
Wanita harus menghadkan pengambilan alkohol kepada 1 minuman atau kurang setiap hari, dan lelaki harus mengehadkan pengambilan alkohol kepada 2 minuman atau kurang setiap hari
Langkah 3. Hadkan gula tambahan
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa gula tambahan dapat memicu pelepasan bahan kimia tertentu yang mencetuskan keradangan. Mengehadkan pengambilan makanan seperti ini, terutamanya jika anda memakannya secara berkala, dapat mengurangkan keradangan.
Makanan yang perlu dibatasi termasuk: gula-gula seperti gula-gula, pastri, minuman bergula, dan pencuci mulut yang umumnya mengandungi gula tambahan
Langkah 4. Kurangkan pengambilan asid lemak omega-6
Lemak jenis ini adalah sumber utama pengeluaran prostaglandin. Oleh itu, mengurangkan pengambilan lemak jenis ini dapat membantu mengurangkan pengeluaran prostaglandin.
Lemak omega-6 terdapat dalam makanan seperti: minyak jagung, minyak safflower, mayonis, pembalut salad, minyak kacang kedelai, minyak kacang tanah, dan minyak sayuran
Kaedah 3 dari 3: Mencari Bantuan Perubatan
Langkah 1. Berjumpa dengan doktor anda sebelum anda mula berusaha menurunkan tahap prostaglandin anda
Tubuh memerlukan prostaglandin untuk kekal sihat. Prostaglandin dapat membantu tubuh pulih setelah cedera, mengatur kitaran haid dan ovulasi, dan memastikan kesihatan otot di sekitar paru-paru dan saluran pencernaan, dan banyak lagi. Oleh itu, jangan cuba menurunkan tahap prostaglandin anda sebelum memastikannya terlalu tinggi terlebih dahulu. Lihat doktor untuk diagnosis yang pasti sebelum mula mengubah apa-apa.
Doktor anda mungkin memerintahkan anda menjalani ujian darah untuk memeriksa tahap prostaglandin anda. Ujian ini tidak boleh menyakitkan, walaupun mungkin tidak selesa
Langkah 2. Periksa dengan doktor anda sebelum mengubah diet anda atau menggunakan herba
Walaupun mengubah diet anda atau menggunakan herba umumnya selamat, kadang-kadang boleh membahayakan. Makanan dan makanan tambahan tertentu boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan yang anda ambil atau membuat penyakit-penyakit tertentu menjadi lebih teruk. Oleh itu, berjumpa doktor terlebih dahulu untuk memastikan kedua-duanya selamat untuk anda.
- Maklumkan makanan yang anda tambah dan hentikan membawanya ke doktor anda. Begitu juga, beritahu mereka tentang makanan tambahan yang ingin anda ambil dan beritahu mereka apa-apa ubat dan makanan tambahan lain yang sudah anda ambil.
- Ini sangat penting sekiranya anda menjalani rawatan untuk penyakit tertentu.
Langkah 3. Bekerja dengan doktor anda untuk merawat penyakit yang mendasari
Tahap prostaglandin yang tinggi sering disebabkan oleh penyakit seperti kecederaan atau osteoartritis. Sekiranya anda melakukannya, anda mungkin perlu merawat penyakit ini terlebih dahulu untuk menurunkan tahap prostaglandin anda. Lawati doktor anda untuk membuat rancangan rawatan yang dapat membantu anda pulih dari penyakit anda.
- Sekiranya rawatan semula jadi penting bagi anda, cuba beritahu doktor anda bahawa anda ingin menyembuhkan secara semula jadi. Perlu diingat bahawa doktor anda masih boleh mengesyorkan rawatan perubatan jika itu adalah pilihan terbaik.
- Beberapa penyakit boleh bertambah buruk dari masa ke masa. Oleh itu, adalah idea yang baik bagi doktor anda untuk memantau perkembangan anda.
Langkah 4. Bincangkan penggunaan ubat anti-radang jika menyesuaikan diet anda tidak membantu
Bergantung pada penyebab tahap prostaglandin yang tinggi, pengambilan anti-radang mungkin dapat membantu anda. Doktor anda dapat membantu anda menentukan apakah ubat ini sesuai untuk anda, dan berapa banyak yang harus anda ambil. Bercakap tentang kemungkinan mengambil ubat anti-radang jika mengubah diet anda tidak membantu anda merasa lebih baik.
Sebagai contoh, doktor anda mungkin mengesyorkan agar anda mengambil ubat anti-radang bukan steroid yang berlebihan seperti ibuprofen (Advil, Motrin) atau naproxen (Aleve) jika anda mengalami kesakitan yang teruk akibat kecederaan atau arthritis. Ubat-ubatan ini akan mengurangkan keradangan di badan anda
Petua
- Sentiasa berjumpa dengan doktor anda sebelum mengubah diet anda untuk memastikan ia selamat untuk anda.
- Pilih kaedah memasak yang lebih sihat seperti mengukus atau memanggang, daripada menggoreng makanan anda. Masak dengan minyak zaitun atau minyak sayuran sihat lain dan bukannya mentega atau lemak babi.
- Teliti pelbagai jenis makanan anti-radang, kemudian perlahan-lahan memasukkannya ke dalam makanan anda.
- Sekiranya terdapat makanan anti-radang yang anda suka, cubalah meningkatkan jumlah pengambilan atau kekerapan.
