Cherry adalah salah satu buah yang paling sedap. Rasanya yang manis dan bersaiz kecil menjadikannya popular di kalangan ramai orang. Selain rasanya yang unik, ceri mempunyai beberapa manfaat kesihatan apabila dimakan secara berkala, termasuk mengurangkan risiko barah dan serangan jantung, dan bahkan mendorong tidur yang lebih baik. Dengan mempertimbangkan perkara-perkara itu, tidak ada sebab mengapa anda tidak boleh memasukkan ceri dalam makanan anda! Seperti perkara terbaik dalam hidup, ada seni untuk menghargai keenakan ceri. Menikmati rasa manis jus buah, dan merasai rasa tajam yang terdapat di dalam mulut adalah keseronokan yang diinginkan oleh banyak orang. Yang terbaik, anda boleh menambah ceri pada kebanyakan resipi kegemaran anda! Anda boleh menanam buah ini dengan kemungkinan yang tidak berkesudahan.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Menikmati Ceri Seluruh
Langkah 1. Belajar ceri
Banyak orang berpendapat bahawa ceri hanya memiliki satu jenis buah merah kecil, tetapi sebenarnya, ceri memiliki banyak jenis, dengan masing-masing bentuk, ukuran, dan penggunaannya. Melakukan sedikit kajian (serta mengetahui untuk apa anda menggunakan ceri) adalah langkah pertama yang bijak. Berikut adalah beberapa ceri popular yang harus anda pelajari:
- Cherry Bing, adalah ceri yang paling terkenal. Ceri ini berwarna merah, dan sangat serba boleh, sama ada ia digunakan dalam resipi atau dimakan secara keseluruhan.
- Cherry Rainier adalah ceri besar dengan warna kuning. Apabila ceri mencapai kematangannya, warnanya akan menjadi kemerahan.
- Cherry Lapin cenderung berwarna merah gelap dan agak besar. Ceri jenis ini sangat sesuai untuk membuat jem.
Langkah 2. Beli ceri, lebih baik anda sendiri
Walaupun ceri tersedia dalam pilihan kalengan dan bungkusan, anda perlu membuatnya segar. Memilihnya sendiri adalah pilihan terbaik, kerana memberi anda peluang untuk mendapatkan ceri terbaik. Pergi ke kedai buah tempatan yang dipercayai, dan beli beg yang penuh dengan ceri.
Biasanya, jika anda membeli ceri Bing yang popular, anda harus memilih buah dengan warna paling gelap. Ceri dengan warna yang lebih gelap menunjukkan jika ceri lebih masak, dan mempunyai jus yang lebih manis. Ceri yang lebih ringan biasanya lebih sedap, dan lebih sesuai digunakan dalam resipi kek daripada dimakan secara keseluruhan
Langkah 3. Basuh ceri dalam air panas
Mencuci ceri di rumah boleh membuang sisa racun perosak yang tertinggal, menjadikannya lebih selamat untuk dimakan. Peraturan ini berlaku untuk semua hasil segar, jadi pastikan untuk mencuci buah dengan bersih sebelum anda melangkah ke langkah seterusnya! Cukup untuk meletakkannya di bawah paip selama kira-kira 30 saat.
Elakkan mencuci ceri sebelum disimpan. Menambah kelembapan akan mengeringkan buah dan merosakkan rasanya, jadi lebih baik membasuhnya tepat sebelum makan
Langkah 4. Keluarkan biji ceri
Aspek makan ceri yang paling rumit dan unik adalah proses membuang biji. Walaupun mengeluarkan biji ceri tidak begitu mustahak, jika anda tidak membuangnya, bermakna anda harus meludah setelah memakannya, anda tidak boleh memakan biji ceri kerana ia sedikit toksik. Mudah memakan daging yang mengelilingi biji dalam buah-buahan seperti buah persik, tetapi ukuran ceri yang kecil bermaksud biji mesti dikeluarkan secara manual. Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini, dan disarankan agar anda mencuba semuanya untuk melihat mana yang paling sesuai untuk anda.
- Pilihan terbaik jika anda ingin makan banyak ceri adalah menggunakan penghilang biji khas. Alat mudah ini biasanya cukup berpatutan, dan menjadikan proses penyingkiran benih beberapa kali lebih cepat daripada jika anda melakukannya dengan tangan.
- Sekiranya anda tidak berminat menggunakannya, anda boleh melakukannya dengan kadar tetap menggunakan sumpit dan botol kaca. Letakkan ceri di atas botol dengan batang di bahagian atas, dan tekan penyepit melalui ceri. Benih akan jatuh ke dalam botol, jadi anda tidak perlu melakukan pembersihan selepas itu.
- Sekiranya anda mencari penyelesaian penghapusan kulit dasar yang mudah, ambil pisau dan potong tepi tangkai buah. Setelah memotongnya, anda boleh mengeluarkan biji. Proses ini memakan masa lebih lama daripada proses lain, tetapi boleh dilakukan dalam keadaan kecemasan jika anda tidak mempunyai banyak peralatan.
- Sekiranya anda tidak mahu melalui proses penyingkiran biji, anda boleh membeli bungkus ceri tanpa biji. Tetapi perlu diingat, bahawa ceri ini cenderung kurang segar daripada ceri yang anda pilih sendiri.
Langkah 5. Cari tempat yang tenang dan santai untuk menikmati ceri
Boleh dikatakan bahawa perkara yang paling diabaikan mengenai cara orang makan ceri adalah tempat mereka memakannya. Makan ceri di tempat yang sibuk dan sesak tidak akan memberikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Cari tempat di mana anda tidak perlu risau tentang apa-apa selain ceri yang akan anda makan.
Anda mungkin berguna untuk menambahkan unsur ritual semasa makan ceri. Walaupun hanya mencari kerusi kegemaran anda untuk duduk setiap kali anda memakannya, menganggap pengalaman itu penting mungkin dapat memperkaya pengalaman anda
Langkah 6. Nikmati ceri
Bahagian yang paling penting untuk menikmati ceri adalah memakannya! Kuncinya di sini adalah menggunakan pengalaman; biarkan ceri duduk di lidah anda, dan biarkan diri anda memusatkan perhatian pada rasanya ketika anda mula menggigitnya. Tutup mata anda, dan biarkan selera anda menghargai keenakan setiap ceri.
Menikmati makanan adalah seni yang hilang pada masa ini kerana tidak sesuai dengan kegunaan dan kecekapan. Sekiranya anda menghadapi masalah semasa makan ceri, cuba berikan setiap ceri sekitar 45 saat
Langkah 7. Bekukan ceri jika anda tidak akan memakannya dengan segera
Perlu diingat bahawa ceri tidak bertahan lama. Di dalam peti sejuk, ceri mungkin bertahan sehingga seminggu jika anda bernasib baik! Sekiranya anda ingin mengelakkan masalah berterusan untuk kembali ke kedai buah, anda boleh membekukannya secara pukal. Keluarkan dan biarkan cair selama beberapa jam sebelum anda merancang memakannya.
Ceri beku adalah yang terbaik apabila dimakan dalam setahun, walaupun jika dilihat dari kelazatannya, anda tidak akan dapat menyimpannya dalam jangka masa yang lama
Kaedah 2 dari 2: Menggunakan Ceri dalam Resipi
Langkah 1. Cari beberapa resipi
Sekiranya anda seorang pemula menggunakan ceri dalam memasak, sangat digalakkan anda mencari beberapa pilihan standard dalam talian. Selalunya, ceri digunakan dalam pencuci mulut kerana rasanya yang manis. Untuk resipi yang tepat (terutamanya penaik) anda perlu menggunakan ceri dengan warna ringan dan rasa sedikit masam. Sekiranya anda menambah ceri hanya sebagai aksen, seperti di atas sundae ais krim, anda pasti ingin menggunakan ceri gelap dan manis. Anda tidak perlu membuat keputusan dengan segera, tetapi anda harus tahu apa yang akan anda buat menggunakan ceri.
Langkah 2. Sediakan ceri seperti anda akan memakannya terus
Ini termasuk mencuci dan membuang biji. Perlu diingat ini boleh dikatakan lebih penting daripada ketika anda menggunakannya dalam resipi; sebagai contoh, jika anda menggunakan ceri dalam pai tanpa mengeluarkan biji, keseluruhan pai akan merosakkan!
Langkah 3. Bakar ceri di dalam pai
Penggunaan ceri yang paling terkenal adalah dalam pai. Kek ceri adalah makanan pokok di banyak kafe, dan dengan alasan yang baik! Anda boleh menambah ceri keseluruhan ke dalam pai jika anda mahu, atau anda boleh memasukkannya ke dalam pasta pekat sehingga ceri dapat menyebar lebih sekata. Anda juga boleh mencuba membakar dengan jem ceri! Terdapat banyak perkara yang boleh anda lakukan dengan ceri semasa membuat resipi penaik; cari resipi pasti, dan anda akan mendapat hidangan musim panas yang lazat.
Langkah 4. Masukkan ceri ke dalam salad
Cara yang lebih mudah ialah menambahkan ceri ke salad. Salad cenderung disertakan dengan semua jenis buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda tidak perlu menggunakan terlalu banyak ceri untuk menambah salad anda - hanya sebilangan ceri yang akan memberikan hidangan sehingga anda tidak akan mudah melupakannya.
Langkah 5. Tambahkan aksen pada sundae ais krim menggunakan ceri
Dalam banyak cara, sundae ais krim adalah pencuci mulut yang sangat lazat. Ais krim ini dibuat lebih baik dengan menambahkan ceri di atas krim disebat. Cherry bukan sahaja rasanya enak, tetapi menambahkannya sebagai aksen memberikan kelebihan untuk meningkatkan penampilan visualnya. Ini adalah kaedah mudah untuk membuat hidangan buatan sendiri seperti hidangan restoran.
Untuk sundae ais krim, anda perlu menggunakan ceri yang lebih manis dan lebih gelap. Rasa masam ceri ringan tidak begitu sesuai dengan rasa ais krim
Langkah 6. Buat jem ceri
Jam adalah salah satu ciptaan paling serba boleh yang anda boleh buat dengan menggunakan buah segar. Rasa manis ceri menjadikan buah ini sangat sesuai untuk membuat jem. Keluarkan biji ceri, cabut tangkai, dan potong halus. Seterusnya, masukkan sedikit gula dan pektin, dan campurkan semua bahan sehingga membentuk pes. Seterusnya, masak semua bahan. Cari beberapa resipi khas, dan anda boleh membuat jem buatan sendiri dengan segera.
Jem ceri berfungsi dengan baik pada roti, tetapi anda juga boleh menggunakannya dalam pai atau di atas ais krim
Petua
Kerana saiznya yang kecil, ceri sangat sesuai untuk dibawa semasa anda keluar. Simpan segelintir di dalam beg anda dan bawa keluar ketika anda merasa lapar
Amaran
- Ceri diketahui berpotensi menyebabkan cirit-birit jika anda memakannya secara berlebihan, jadi pastikan anda berada di dekat tandas jika anda merancang untuk memakan ceri dalam jumlah besar.
- Sebilangan orang menganggapnya tidak sopan untuk meludah, jadi anda perlu mengingatnya jika anda mahu melakukannya. Tanyakan kepada orang-orang ini jika anda boleh melakukannya sekiranya anda tidak pasti.
- Cherry mempunyai rasa yang hebat, tetapi ceri juga boleh menyebabkan kekacauan. Jus ceri diketahui mengotorkan pakaian, jadi berhati-hatilah semasa anda memakannya.
- Ceri juga diketahui menyebabkan sakit perut ringan ketika dimakan secara berlebihan. Walaupun sukar untuk membatasi diri, ia akan mengurangkan risiko tidak menyenangkan kemudian.
