Adakah anda mencari pencuci mulut yang menyeronokkan yang tidak perlu dibakar? Bola Graham adalah makanan manis yang boleh anda buat dengan cepat menggunakan beberapa bahan sederhana. Mulakan dengan bola graham sederhana, atau kreatif dan bereksperimen dengan gula-gula dan rasa kegemaran anda.
Jumlah masa: 20-25 minit
Bahan-bahan
- Mini marshmallow
- 1/3 cawan susu pekat manis
- Biskut Graham (dihancurkan)
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Membuat Bola Graham
Langkah 1. Tuangkan keropok graham yang telah dihancurkan ke dalam mangkuk bersaiz sederhana
Anda boleh membeli keropok graham yang dihancurkan atau menghancurkannya sendiri. Anda boleh membuat sebiji bola graham sebanyak yang anda miliki, tetapi 2 cawan keropok graham yang dihancurkan adalah tempat yang baik untuk memulakan dan akan menghasilkan sekitar 6 bola graham.
Menghancurkan keropok graham memerlukan sedikit masa dan usaha. Sekiranya anda lebih suka menghancurkan biskut sendiri, cubalah menggunakan lesung dan alu
Langkah 2. Masukkan 1/3 cawan susu pekat manis
Tuangkan susu pekat manis ke atas keropok graham yang telah dihancurkan dan campurkan bersama-sama dengan spatula plastik hingga sebati. Cuba buat campuran yang sedikit kental dan mempunyai tekstur yang kasar. Campuran tidak boleh terlalu basah atau terlalu kering dan harus melekat sedikit.
Langkah 3. Gulung bola graham anda
Ambil doh menggunakan sudu besar dan letakkan di telapak tangan anda dan gulungkannya di antara telapak tangan anda untuk membuat bentuk bulat.
Pastikan anda mencuci tangan terlebih dahulu
Langkah 4. Tekan bola graham ke dalam bulatan rata
Pegang bola di telapak tangan anda, perlahan-lahan tekan dengan tangan anda yang lain. Tekan tekanan lembut untuk menghasilkan permukaan yang rata dan rata.
- Jangan tekan terlalu keras atau adunan boleh hancur.
- Jangan risau tepi yang retak. Anda akan mengembalikannya ke bentuk bola.
Langkah 5. Tambahkan pengisian kegemaran anda
Tekan beberapa marshmallow mini atau bahkan cip coklat ke tengah bola graham rata. Baca beberapa cadangan pengisian kreatif di bahagian seterusnya.
Pastikan anda tidak memasukkan terlalu banyak isian ke dalam bola anda. Pastikan marshmallow berpusat dan di cerucuk kecil. Sekiranya anda cuba memasukkan terlalu banyak isian ke dalam bola graham anda, ia tidak akan ditutup dengan betul
Langkah 6. Rekatkan bola graham menjadi bola
Setelah meletakkan beberapa marshmallow di tengah kepingan doh, lipat tepi dengan lembut sehingga bersatu sambil menekan perlahan di bahagian tengah. Satukan tepi di bahagian atas bola.
Tujuannya adalah melipat doh sepenuhnya, menutup pengisian di dalamnya
Langkah 7. Melicinkan tepi
Setelah melipat pinggirnya, pegang bola graham di antara telapak tangan anda dan gulungnya kembali ke bentuk bola dengan lembut, dengan sedikit tekanan. Ulangi langkah untuk membuat lebih banyak bola graham.
Langkah 8. Nikmati
Anda boleh mengunyah bola graham anda dengan segera atau menyejukkannya terlebih dahulu selama kira-kira 5-10 minit. Taburkan serbuk gula atau serbuk kelapa di atasnya dan nikmati dengan segelas susu. Anda juga boleh membungkus bola graham dan memberikannya sebagai hadiah atau hadiah pesta.
Anda boleh menyimpan bola graham sehingga 2 minggu di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Jika tidak, rancang untuk memakannya dalam beberapa hari
Kaedah 2 dari 2: Kreatif dengan Graham Balls
Langkah 1. Eksperimen dengan tampalan
Cuba hancurkan gula-gula kegemaran anda dan masukkan beberapa kepingannya ke dalam bola. Anda juga boleh mencampurkan gula-gula yang berbeza atau menggunakan setengah marshmallow dan setengah gula-gula. Cuba cairkan pengisian dalam ketuhar gelombang mikro dan kemudian masukkan ke dalam bola graham dengan sudu.
- Sekiranya anda mencari alternatif untuk marshmallow dan gula-gula, cubalah mengisi bola graham anda dengan jem raspberry dan buah kering atau kacang!
- Anda juga boleh mengisi bola graham dengan mentega kacang.
Langkah 2. Selamat menghias
Anda boleh menggulung bola graham dalam mangkuk berisi gula tepung atau serpihan kelapa, tetapi ada banyak perkara lain yang boleh anda cuba juga. Gulung bola graham anda ke dalam mangkuk taburkan atau celupkan ke dalam coklat cair. Anda juga boleh taburkan sirap coklat di atas bola graham anda.
Cuba taburkan beberapa kacang cincang ke atas atau di atas permukaan bola graham
Langkah 3. Pembekuan
Tutup bola graham anda dengan coklat, vanila, atau frosting apa sahaja yang anda gemari untuk membuat kek bola graham yang sedap!
Langkah 4. Jadilah kreatif dengan bentuk
Bola graham anda tidak perlu bulat. Anda boleh menggunakan pemotong kuki untuk membuat pelbagai bentuk. Buat bola graham berbentuk hati atau gunakan pemotong kue bertema percutian untuk membuat makanan percutian yang lazat.
- Dengan cara ini, bola graham akan lebih menyerupai kuki. Jangan cuba memasukkan banyak isi ke dalam bola graham yang akan dibentuk menggunakan pemotong kue. Sebaliknya, tutup dengan topping kreatif!
- Menggunakan pemotong cookie dapat menipis bola graham anda di tempat, yang boleh menyebabkannya hancur. Dinginkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit untuk pekat.
Langkah 5. Buat bola graham terkini
Kumpulkan pelbagai bahan menarik dan ajak rakan ke rumah anda untuk bereksperimen dengan kemungkinan bola graham yang tidak berkesudahan. Buat pelbagai jenis dan cuba semuanya!
Petua
- Tangan yang hangat dapat menjadikan doh graham menjadi lembut. Anda boleh mengukuhkannya dengan memasukkannya ke dalam peti sejuk.
- Lidi kayu atau tusuk gigi tebal akan membantu memasukkan bola graham ke dalam coklat. Setelah dicelupkan, biarkan lebihan coklat mengalir dan geser garpu di bawah bola dengan tusuk sate di celah garpu untuk menarik lidi dengan lembut dari bahagian bawah bola.
- Pastikan anda mencuci tangan sebelum membuat bola graham dan memotong kuku panjang anda, jika boleh.
- Memakai sarung tangan sekali pakai akan mengelakkan tangan anda kotor dan memastikan susu pekat manis tidak melekat di telapak tangan anda.
