Nasi boleh dimakan sebagai lauk yang lazat atau digunakan sebagai tambahan lazat untuk kaserol, sup dan rebusan. Namun, memasak nasi dengan sempurna tidak semudah yang disangka, dan memerlukan banyak masa. Sekiranya anda tidak mahu menunggu 20 minit atau lebih untuk memasak nasi, memasak nasi segera adalah alternatif terbaik. Nasi segera dijual dalam keadaan masak. Jadi, anda hanya perlu memasaknya selama beberapa minit untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang sempurna. Nasi segera terdapat dalam varian beras putih dan coklat. Anda juga boleh memilih untuk menggunakan kompor atau microwave untuk menyiapkannya.
Bahan-bahan
- 200 gram beras segera dari beras putih atau coklat, tidak dimasak
- 237 ml air
- Mentega dan garam (pilihan)
Untuk 2 hidangan
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Memasak Nasi Putih Segera di Kompor
Langkah 1. Didihkan air hingga mendidih
Tuangkan 237 ml air ke dalam periuk sederhana dan letakkan di atas dapur dengan api yang tinggi. Biarkan air mendidih sepenuhnya. Ini biasanya mengambil masa lebih kurang 5 minit.
- Periuk 1.9 liter biasanya sesuai untuk memasak 200 gram beras
- Sekiranya anda mahu, anda boleh mengganti air dengan stok ayam atau stok sayur untuk rasa yang lebih sedap.
Langkah 2. Masukkan beras
Setelah air mendidih, tambahkan 200 gram beras segera ke dalam periuk. Kacau hingga rata sehingga semua bahagian beras basah.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah 14 gram mentega atau marjerin dan garam untuk perasa ke dalam kuali setelah nasi ditambahkan
Langkah 3. Tutup periuk dan matikan dapur
Apabila nasi bercampur dengan air mendidih, letakkan penutup di atas periuk. Matikan kompor, kemudian pindahkan periuk ke permukaan yang tahan panas, seperti kaunter dapur.
Langkah 4. Biarkan nasi duduk selama beberapa minit
Setelah dikeluarkan dari kompor, anda perlu membiarkan nasi merendam air mendidih selama kira-kira 5 minit. Nasi akan menyerap semua air. Jadi, proses ini mungkin memakan masa beberapa minit lebih lama.
Jangan buka periuk sehingga nasi dibiarkan duduk sekurang-kurangnya 5 minit. Anda mesti menyimpan wap panas di dalam kuali
Langkah 5. Buka periuk dan kacau nasi dengan garpu
Setelah nasi menyerap semua air, buka penutup periuk. Gunakan garpu untuk mengaduk perlahan-lahan beras untuk mendapatkan tekstur yang betul.
Langkah 6. Hidangkan nasi semasa masih panas
Setelah nasi naik, pindahkan ke mangkuk atau pinggan. Hidangkan di meja makan sementara masih hangat untuk menikmatinya.
Anda juga boleh menggunakan nasi sebagai pelengkap kepada resipi yang memerlukan anda menggunakan nasi putih
Kaedah 2 dari 3: Menyiapkan Nasi Coklat Segera
Langkah 1. Didihkan air hingga mendidih
Tuangkan 237 ml air ke dalam periuk sederhana dan letakkan di atas dapur dengan api yang tinggi. Biarkan air mendidih sepenuhnya. Ini biasanya mengambil masa lebih kurang 5 minit.
- Periuk 1.9 liter biasanya sesuai untuk memasak 200 gram beras
- Sekiranya anda mahu, anda boleh mengganti air dengan stok ayam atau stok sayur.
Langkah 2. Masukkan nasi dan biarkan sehingga isi periuk kembali mendidih
Apabila air mendidih, tambahkan 200 gram beras perang segera. Kacau dan biarkan isi periuk kembali mendidih. Proses ini biasanya memakan masa sekitar 2 hingga 3 minit.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah 14 gram mentega atau marjerin dan garam untuk perasa ke dalam kuali setelah nasi ditambahkan
Langkah 3. Kurangkan api dan panaskan nasi selama beberapa minit
Apabila isi periuk mendidih lagi, kurangkan api. Letakkan penutup di atas periuk dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 4. Matikan dapur, kemudian kacau
Setelah nasi selesai dipanaskan, angkat loyang dari dapur. Kacau nasi dengan sudu.
Langkah 5. Tutup periuk lagi dan biarkan nasi duduk selama beberapa minit
Letakkan penutup kembali ke atas periuk untuk memastikan wap di dalamnya. Biarkan nasi selama 5 minit atau sehingga semua air di dalam periuk diserap.
Langkah 6. Kacau nasi dengan garpu, kemudian makan
Setelah air diserap, gunakan garpu untuk mengacau nasi sehingga naik. Pindahkan nasi ke dalam mangkuk dan hidangkan suam.
Anda juga boleh menggunakan hasilnya sebagai campuran untuk resipi yang meminta anda menyediakan beras perang
Kaedah 3 dari 3: Memasak Nasi Segera dalam Ketuhar gelombang mikro
Langkah 1. Satukan nasi dan air dalam mangkuk
Masukkan 200 gram beras putih atau coklat segera ke dalam mangkuk tahan panas yang besar. Tuang 237 ml air ke atas nasi, kemudian kacau sebentar hingga sebati.
- Nasi akan mengembang semasa dimasak. Oleh itu, pastikan anda menggunakan mangkuk besar walaupun nasi dan air tidak kelihatan penuh.
- Anda boleh mengganti air dengan stok ayam atau stok sayur jika anda mahu.
- Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah 14 gram mentega atau marjerin dan garam untuk perasa ke dalam kuali setelah nasi ditambahkan.
Langkah 2. Tutup mangkuk dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit
Letakkan penutup kalis api atau sehelai tuala kertas di atas mangkuk, kemudian panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 6 hingga 7 minit, bergantung pada jenis nasi yang dimasak.
- Nasi segera dari nasi putih biasanya perlu dipanaskan selama 6 minit.
- Nasi segera dari beras perang biasanya perlu dipanaskan selama 7 minit.
Langkah 3. Keluarkan nasi dari microwave, kemudian biarkan sebentar
Setelah selesai memanaskan, keluarkan mangkuk dari microwave. Jangan buka penutup dan biarkan selama 5 minit atau sehingga air di dalamnya diserap.
Langkah 4. Kacau nasi dengan garpu, kemudian makan
Setelah air diserap, buka penutup mangkuk. Gunakan garpu untuk mengaduk nasi dengan lembut. Hidangkan semasa masih suam.
