Pernah dengar makanan yang disebut mi Hibahi? Sebenarnya, mi Hibachi adalah salah satu mi yang diproses yang proses pembuatannya sangat mudah dan cepat, tetapi kelazatannya tidak dapat diragukan lagi! Akibatnya, setiap kali anda merasa lapar tetapi mempunyai masa yang terluang, mi Hibachi yang manis dan masin sentiasa bersedia untuk menyelamatkan anda.
-
Akan menghasilkan:
3 hidangan mi
Bahan-bahan
- 500 gram mi kering atau pes linguini
- 3 sudu besar mentega
- 1 sudu besar bawang putih, cincang halus
- 3 sudu besar gula
- 4 sudu besar kicap masin
- 1 sudu besar sos teriyaki
- Garam dan lada, secukup rasa
- 1 sudu besar minyak bijan
- 1 sudu besar bijan
Langkah
Langkah 1. Rebus pasta kering dalam periuk air garam hingga al dente (lembut, tetapi masih pekat)
Langkah 2. Tiriskan pasta menggunakan bakul berlubang, kemudian goncangkan bakul dengan perlahan untuk mengeluarkan lebihan air
Langkah 3. Letakkan kuali di atas dapur dan panaskan mentega di atas api sederhana hingga cair sepenuhnya
Langkah 4. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga aroma harum
Langkah 5. Tuangkan kicap, sos teriyaki, dan gula ke dalam kuali
Kacau semua bahan dengan sudu kayu hingga sebati.
Langkah 6. Masukkan mi ke dalam periuk, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa
Kemudian, tumis mi sehingga seluruh permukaannya dilapisi rempah.
Langkah 7. Toskan mi yang telah dimasak
Langkah 8. Tuangkan minyak bijan ke atas permukaan mi, kemudian kacau mi sehingga minyak menutupi seluruh permukaan mi
Langkah 9. Hidangkan mi Hibachi yang lazat
Tuangkan mee ke dalam mangkuk hidangan, kemudian taburkan permukaannya dengan sedikit biji bijan sementara masih panas. Voila, semangkuk mee berperisa kaya sedia untuk dinikmati!
Petua
- Untuk rasa yang terbaik, gunakan sos teriyaki buatan sendiri dan bukannya produk buatan kilang.
- Taburkan pasli cincang di atas permukaan mi untuk meningkatkan rasa.
