Ramen adalah makanan segera yang sangat istimewa. Sekiranya anda menginginkannya sekarang - seperti, "sekarang" - menjadikannya dalam gelombang mikro memendekkan semuanya. Anda boleh belajar memasak mi dengan cepat dan cekap dalam ketuhar gelombang mikro, dan beberapa cara yang kemas untuk menghiasi mi menjadi makanan sebenar. Lihat langkah pertama untuk mengetahui lebih lanjut mengenai pembuatan ramen dalam ketuhar gelombang mikro.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Membuat Ramen yang Dibungkus
Langkah 1. Keluarkan mi dari bungkusan
Sebilangan penggemar ramen suka memecahkan mi sementara bungkusannya masih ditutup, menjadikan mi lebih pendek sehingga lebih mudah dimakan dengan sudu, sementara yang lain lebih suka meninggalkan mi dalam bentuk blok untuk menyembur dengan gaya tradisional. Terpulang kepada anda bagaimana anda mahu memakannya.
Langkah 2. Masukkan mi ke dalam mangkuk selamat microwave dan tambahkan sedikit air
Biasanya, anda memerlukan antara 1 atau 2 cawan air, bergantung pada saiz mangkuk dan jumlah kuah yang anda mahukan.
- Untuk mengelakkan percikan di dalam gelombang mikro, ada baiknya menutup atau menutup mangkuk dengan sehelai kertas makanan. Mie kadang-kadang akan terapung di dalam mangkuk, tetapi itu tidak perlu dibimbangkan. Mie akan dimasak dengan baik.
- Pastikan mangkuk anda selamat dari gelombang mikro dalam beberapa minit. Bekas plastik dan gabus menjadi kontroversi bagi sesetengah pengguna, kerana kebimbangan mengenai BPA dan racun lain yang boleh mencemarkan makanan semasa ketuhar gelombang mikro.
Langkah 3. Ketuhar gelombang mikro ramen anda selama tiga hingga lima minit
Masukkan mi anda ke dalam ketuhar gelombang mikro, tetapkan pemasa, dan mula menunggu. Masa yang tepat untuk memasak berbeza-beza, kerana gelombang mikro berbeza antara satu sama lain.
Untuk membantu mi memasak secara merata, dan periksa untuk memastikannya tidak terlalu panas (yang boleh menyebabkan mi dimasak dan menjijikkan tanpa gigitan), hentikan gelombang mikro di tengah memasak dan kacau dengan garpu. Sekiranya anda mahu mi kekal dalam kedudukan blok, tekan sedikit, atau balikkan blok agar tetap utuh
Langkah 4. Biarkan mi berehat selama kira-kira tiga minit setelah ketuhar gelombang mikro berhenti
Jangan keluarkannya dengan segera! Banyak luka bakar lidah berlaku pada pemakan ramen yang terlalu cemas. Biarkan mi duduk selama tiga minit di dalam ketuhar gelombang mikro yang tertutup, dan anda akan menjaga keselamatan tangan dan mulut anda, membiarkannya selesai dengan tenang dan sejuk hingga kurang dari suhu nuklear.
Sekiranya anda mesti mengeluarkan ramen dengan cepat, gunakan sarung tangan memasak atau pelindung haba lain dan berhati-hati. Nasib baik, ini adalah masa yang tepat untuk menambah perasa, ketika air masih bagus dan panas
Langkah 5. Campurkan paket perasa
Inilah masanya untuk melakukannya. Kacau mi dengan sudu atau garpu sehingga rasa digabungkan, kemudian tuangkan ramen yang dimasak ke dalam mangkuk lain, jika anda mahu, dan keseronokan bermula.
Sebagai alternatif, sebilangan penikmat ramen suka menambah perasa sebelum mi dimasak. Ini biasanya lebih mudah jika anda memasaknya di atas dapur, walaupun masih boleh dilakukan di dalam microwave. Sekiranya anda ingin menambahkan rasa pada memasak mi (ini adalah cara yang baik untuk membuat mi lebih enak), masukkan mi dan bungkus perasa terlebih dahulu ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan sedikit air di atasnya dan larutkan
Kaedah 2 dari 3: Air Mendidih Secara Berasingan
Langkah 1. Ukur 1-2 cawan air di dalam bekas selamat microwave
Cara lain yang mudah untuk membuat mi dalam ketuhar gelombang mikro adalah dengan merebus air secara berasingan dan menambah mi, membiarkannya merendam. Sekiranya anda suka mi lebih sukar, ini adalah kaedah yang baik untuk memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro.
Bergantung pada berapa banyak kuah yang anda mahukan, di mana sahaja antara 1 atau 2 cawan mungkin mencukupi. Sedikit air akan mendidih lebih cepat, tetapi anda harus memastikan bahawa anda mempunyai cukup air untuk membuat jumlah kuah yang anda mahukan
Langkah 2. Ketuhar gelombang mikro sekurang-kurangnya 2 atau 3 minit
Kerana cara gelombang mikro memproses atom air, anda tidak akan melihat air mendidih secara konsisten dan beruap seperti yang anda lakukan ketika merebus air di atas dapur. Kadang kala, air tidak kelihatan panas. Cubalah beberapa kali pada suhu 2-3 minit di dalam ketuhar gelombang mikro, kacau dengan cepat di antara.
Apabila anda yakin airnya panas, angkat dengan berhati-hati menggunakan sarung tangan memasak
Langkah 3. Letakkan mi dalam mangkuk yang berasingan
Semasa air memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, keluarkan mi dari bungkusan dan letakkan di dalam mangkuk yang berasingan. Anda boleh menambah paket perasa sekarang jika anda mahu, atau menyimpannya sehingga mi separuh masak.
Langkah 4. Tuangkan air mendidih ke atas mi, atau dalam cawan mi
Apabila anda mendapat air panas anda, tuangkan ke atas mi, tutup mangkuk dengan kertas memasak, pinggan, atau penutup, dan biarkan mi duduk selama 3 hingga 5 minit, sehingga mi lembut dan enak. Nikmati!
Arahan mengenai Nasi Cawan atau Makan Siang Segera di dalam microwave kadang-kadang meragukan. Walaupun hakim kadang-kadang tetap berhati-hati tentang betapa bahayanya Styrofoam gelombang mikro, lebih baik memanaskan air secara berasingan dan menambahkannya ke dalam cawan selepas itu, daripada mengambil risiko mencairkan plastik untuk makan tengah hari. eh
Kaedah 3 dari 3: Dapatkan Fancy
Langkah 1. Terima penambahan dan perasa
Keluarkan tekanan dari bungkus rempah. Peraturan pertama Ramen Club? Jangan biarkan sesiapa pun makan Mi Ramen anda. Daripada memasukkan bungkusan berperisa daging itu, masak mi dan sup berperisa anda sendiri. Dengan beberapa bahan asas yang boleh anda dapatkan dengan murah di hampir semua kedai runcit, anda boleh menyesuaikan Ramen anda menjadi makanan berkualiti restoran. Cuba perasakan kaldu anda dengan gabungan ramuan di bawah, setelah anda mengeluarkannya dari ketuhar gelombang mikro:
- pes miso
- Sos Hoisin
- cuka beras
- jus lemon / limau
- Sriracha atau pes cili merah
- sos soya
- sayang
- daun bawang
- selasih
Langkah 2. Masukkan sayur-sayuran
Menambah sedikit bayam, kemangi Thai segar cincang, atau sayur-sayuran lain ke ramen anda dapat menambahkan rasa dan pengisian yang sihat pada ramen anda. Cara mudah untuk merasai ramen anda.
- Sebelum anda memasak mee, pertimbangkan untuk menambah saderi, wortel, bawang putih, dan bawang cincang halus ke dalam kuah. Kacang beku sangat bagus untuk menambah tekstur, serta beberapa sayur beku lain di dalam peti sejuk anda.
- Selepas anda memasak mee, masukkan sayur hijau, atau masukkan rempah lain di atas. Basil dan ketumbar memang enak, tetapi mengapa tidak menambahkan beberapa keping rosemary dan satu sudu ramen berperisa ayam? Hasilnya adalah makanan sedap yang berbau seperti Thanksgiving dan mengubah makanan sepenuhnya.
Langkah 3. Musim dengan telur
Tambahan biasa untuk Ramen adalah telur yang sangat baik. Walaupun memasak telur dengan memasukkannya ke dalam kuah sangat sukar, anda masih boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk memasak telur di dalam kuahnya, atau hanya memotong telur rebus dan letakkan di atas mi Ramen anda.
Sekiranya anda ingin memecahkan telur ke dalam kuah untuk meningkatkan ketebalan dan rasa mi anda, pisahkan mi setelah dimasak dan pecahkan telur ke dalamnya. Kacau dengan kuat menggunakan garpu atau sumpit, dan kembali ke microwave kira-kira satu minit kemudian. Air panas semestinya telah memanaskan telur, tetapi anda boleh meminangnya lagi
Langkah 4. Buat mi kacang orang miskin
Buangkan pek perisa dan buat mi kacang gaya Thai dari Ramen yang dibungkus, dengan semua barang yang mungkin sudah anda miliki di pantri anda.
- Dalam mangkuk, campurkan 1 sudu penuh dengan mentega kacang masin, lebih baik jenis semula jadi. Di dalamnya, campurkan secubit gula merah, sesudu kicap, dan Sriracha atau sos panas untuk rasa. Sekiranya anda mempunyai halia, ada baiknya anda menambah atau memarut juga.
- Semasa mengeluarkan mi dari microwave, tuangkan semua air panas, simpan sedikit untuk dicampurkan ke dalam campuran sos. Tuangkan mi ke dalam mangkuk sos dan kacau dengan kuat. Taburkan ketumbar dan wortel di atas. Sedap.
Petua
- Sekiranya anda membeli bungkusan gaya oriental, masak seperti yang diperintahkan, tambahkan perasa, toskan sebahagian besar air dan masukkan dengan kicap. Mie Lo Mein Segera.
- Kadang kala, menambahkan perasa selepas ketuhar gelombang mikro akan menjadikannya lebih sukar untuk mencampurkan perisa ke dalam mi. Ini boleh menjadi tidak selesa. Menambah perasa sebelum gelombang mikro dapat mengelakkan masalah ini.
- Kekuatan gelombang mikro akan berbeza-beza, jadi anda perlu menetapkan waktunya.
- Sekiranya anda bekerja di pejabat dengan penyejuk air, ada yang mempunyai bahagian yang panas. Alat ini biasanya membekalkan air dengan suhu yang sempurna untuk memasak mi cawan. Buka cawan separuh dan tambahkan air panas ke dalamnya (berhati-hati dengan jari anda!). Tutup dan biarkan selama beberapa minit di meja anda dan berjaga-jaga dengan rakan sekerja lapar yang akan berbau sedap!
- Anda boleh menambah perasa sebelum memulakan ketuhar gelombang mikro. Ini akan memberi mi lebih banyak masa untuk menyerap rasa.
- Sos pedas dan jus lemon menjadikan ayam terasa pedas dan masam.
- Setelah selesai, keringkan, masukkan perasa, kemudian masukkan keju parut dan microwave selama 10-30 saat lagi !!! Sangat sedap!
- Untuk hidangan yang lebih manis, masak 2 bungkus mi, keringkan apabila selesai. Masukkan rempah, dan cawan susu, dan sesudu mentega.
- Tambahkan sepotong kapur dan sos sriracha ke ramen berperisa ayam anda untuk hidangan yang lazat.
- Cuba masukkan kuning telur rebus, lada merah / hitam, keju mozzarella dan sos panas.
- Sos panas, pemadat peternakan, dan daging bacon juga merupakan tambahan yang bagus untuk mi anda.
- Sekiranya anda membeli bungkusan oriental, tambahkan madu, madu akan menambah rasa manis dan masin yang anda tidak dapat dari rempah lain.
- Untuk lebih banyak rasa, gunakan kaldu dadu daging sapi atau ayam (versi serbuk akan lebih cepat dan lebih baik).
- Tambahkan satu sudu besar sos BBQ ke dalam bungkus daging lembu atau daging babi. Kemudian gaul sebati.
- Anda bebas menambah rasa lain. Sepotong keju Amerika juga dapat memberikan rasa segar pada keju.
- Untuk mempercepat proses penyejukan, jalankan separuh air panas dan tambahkan air sejuk. Tetapi jangan masukkan air panas terlalu banyak atau anda akan mendapat ramen sejuk. Tambahkan beberapa sudu mentega kacang berkrim dan perasa ayam untuk menjadikannya lebih berkrim dan beraroma.
Amaran
- Sekiranya anda menggunakan mangkuk kecil, pastikan anda memerhatikan mi semasa memasak. Air kadang-kadang akan mula mendidih dan tumpah.
- Jangan menyentuh mangkuk tepat setelah anda selesai memasak di dalam ketuhar gelombang mikro.
- Beri masa untuk menyejuk. Kandungannya akan sangat panas
- Pastikan mengeluarkan mangkuk tanpa menumpahkan apa-apa.
