Buah naga mempunyai kulit merah terang, keras dan keras, dan dagingnya serupa dengan buah kiwi. Buah naga adalah sebahagian dari keluarga kaktus dan kaya dengan serat dan vitamin C dan B. Kulit berwarna tidak boleh dimakan, tetapi dagingnya berkrim dan enak. Ketahui cara makan buah naga dan sediakannya dengan tiga cara: kebab, smoothie, atau sorbet (ice sider).
Langkah
Kaedah 1 dari 4: Menyiapkan Buah Naga
Langkah 1. Cari buah naga
Bahagian yang paling sukar untuk memakan buah naga mungkin adalah mencari buahnya, bergantung pada tempat anda tinggal. Buah naga biasanya dijual di negara-negara Asia, tetapi jarang dijumpai di Amerika Syarikat dan Eropah. Di negara-negara ini, jika kedai runcit tempatan tidak menyediakan buah naga, maka pembeli dapat mencarinya di kedai runcit Asia.
Langkah 2. Pilih buah masak
Buah naga mempunyai warna merah atau merah jambu terang. Seperti buah kiwi atau buah persik, rasanya sangat enak apabila matang sepenuhnya.
- Pukul buah naga. Sekiranya ia kembali ke bentuk asalnya, itu bermakna ia sudah masak. Sekiranya terlalu lembut, ia terlalu matang dan teksturnya tidak bagus. Sekiranya masih tegas, ia akan memakan masa beberapa hari untuk siap dimakan.
- Elakkan buah yang mempunyai lebam gelap, bintik coklat kering, atau duri kering.
Langkah 3. Potong buah naga menjadi dua
Gunakan pisau tajam untuk memotongnya. Anda akan melihat daging putih buah naga yang serupa dengan buah buah kiwi dengan biji hitam kecil yang tersebar di seluruh daging.
Langkah 4. Mengikis daging buah naga dengan sudu
Mulakan di tepi kulit dan kemudian mengikis bahagian dalamnya untuk mengeluarkan daging. Sekiranya buahnya sudah masak, maka dagingnya mudah dikeruk.
Langkah 5. Makan buah naga
Kikis dengan sudu dan makan, potong seperempat epal, atau gunakannya sebagai ramuan dalam salah satu resipi di bawah.
- Buah naga sedap dimakan sejuk. Simpan buah naga di dalam peti sejuk sebelum makan.
- Jangan makan kulit buah naga. Kulitnya tidak boleh dimakan dan boleh menyebabkan sakit perut jika anda memakannya.
Kaedah 2 dari 4: Membuat Kebab Buah Naga
Langkah 1. Rendam lidi kayu
Diperlukan satu tusuk sate untuk setiap kebab. Rendam sebanyak lidi yang diperlukan dalam semangkuk air selama sepuluh minit. Ini akan menjadikan lidi tidak hangus ketika dipanggang.
Sekiranya anda lebih suka menggunakan lidi logam, anda juga boleh melakukannya. Lidi logam tidak perlu direndam di dalam air
Langkah 2. Hidupkan panggangan
Kebab buah harus dipanggang dengan api sederhana. Gunakan pemanggang elektrik atau pemanggang arang.
- Panggangan di atas kompor gas juga dapat digunakan untuk memanggang kebab.
- Sekiranya anda tidak mempunyai panggangan, anda juga boleh memanggang kebab di dalam ketuhar. Tetapkan oven ke api tinggi untuk menyiapkan kebab.
Langkah 3. Sediakan buah-buahan
Buah naga berpasangan dengan pelbagai jenis buah tropika. Untuk kebab, cubalah menggabungkannya dengan mangga dan nanas.
- Potong buah naga yang sudah masak hingga separuh. Perah daging dan potong menjadi kepingan kecil.
- Potong mangga masak separuh. Kupas kulitnya dan potong kecil-kecil.
- Potong nanas menjadi dua. Kupas kulit dan potong daging menjadi kepingan kecil.
Langkah 4. Tumbuk buah pada lidi
Tusuk buah secara bergantian sehingga setiap buah mempunyai bilangan yang sama pada lidi. Tinggalkan sedikit ruang di hujung tusuk sate untuk membuang kebab dengan mudah.
Langkah 5. Susun kebab di panggangan
Panggang hingga buahnya sedikit kecoklatan di satu sisi, kemudian balikkan sehingga masak di bahagian lain.
Sekiranya anda menggunakan oven, susunkan kebab di atas loyang dan letakkan di dalam oven. Bakar selama 2 minit, angkat dari oven, balikkan kebab, masukkan kembali ke dalam oven, dan bakar selama 2 minit lagi
Langkah 6. Keluarkan kebab dari panggangan
Susun di atas pinggan hidangan dan hidangkan segera dengan semangkuk gula pasir untuk ditaburkan.
Kaedah 3 dari 4: Membuat Smoothie Buah Naga
Langkah 1. Sediakan buah-buahan
Buah naga berpasangan dengan pisang, buah beri, dan buah-buahan lain yang ingin anda jadikan smoothie.
- Pisahkan buah naga menjadi dua. Mengikis daging dengan sudu, kemudian potong kecil.
- Kupas pisang dan potong.
- Basuh 200 gram blueberry.
Langkah 2. Pilih ramuan utama smoothie
Buah naga mempunyai daging berkrim sehingga rasanya enak apabila digabungkan dengan bahan utama berkrim. Pilih bahan utama berikut:
- Yoghurt atau yogurt Yunani (yogurt dari susu kambing yang disaring), baik perisa biasa atau lain-lain yang menjadi kegemaran anda.
- Susu penuh, susu rendah lemak, atau susu skim, mengikut pilihan anda.
- Susu kedelai, baik biasa atau mengikut citarasa kegemaran anda.
- Susu dari kacang seperti susu badam atau susu gajus.
Langkah 3. Beri penambahan lain
Sekiranya anda menyukai smoothie dengan rasa manis dan perisa tambahan lain, pilih bahan tambahan berikut:
- Jus epal atau jus anggur.
- Beberapa sudu gula pasir, sirap, atau madu.
- Mentega kacang atau mentega badam.
Langkah 4. Masukkan bahan ke dalam pengisar
Masukkan buah naga, pisang dan blueberry. Tambahkan 250 ml ramuan utama pilihan anda dan beberapa sudu tambahan pemanis atau mentega kacang pilihan anda.
Langkah 5. Hancurkan semua bahan smoothie
Gunakan fungsi "nadi" pada pengisar untuk menghancurkan semua bahan hingga rata.
- Sekiranya smoothie anda terlalu tebal, tambahkan sedikit susu, jus, atau air untuk menipiskannya.
- Sekiranya anda mahukan smoothie yang lebih tebal, tambahkan oatmeal segera.
Langkah 6. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan hidangkan
Minum smoothie melalui jerami atau jika anda membuat smoothie tebal, makan dengan sudu.
Kaedah 4 dari 4: Membuat Sorbet Buah Naga
Langkah 1. Buat sorbet dari 2 buah naga
Potong buah naga menjadi dua dan mengikis dagingnya. Potong kecil.
Kulit buah naga yang cantik boleh menjadi mangkuk hidangan yang indah. Bekukan kulit buah naga jika anda ingin menghidangkan sorbet pada kulit
Langkah 2. Hancurkan buah naga dengan bahan-bahan lain
Masukkan buah naga ke dalam pengisar dengan 180 ml air, 2 sudu gula, dan 1 sudu besar jus lemon. Tetapkan fungsi "nadi" pada pengisar dan kisar semua bahan hingga rata.
Langkah 3. Tuangkan campuran ke dalam acuan ais krim
Ikut arahan pada acuan untuk membekukan sorbet.
-
Sekiranya anda tidak mempunyai acuan ais krim, anda masih boleh membuat sorbet dengan mengikuti langkah-langkah berikut:
- Tuangkan sorbet ke dalam pinggan untuk dibakar. Tutup bahagian atas pinggan dengan bungkus plastik dan letakkan di dalam peti sejuk beku.
- Selepas 2 jam, sorbet akan membeku sebahagiannya. Kacau sorbet dengan sudu, tutup pinggan dengan plastik lagi, dan letakkan semula di dalam peti sejuk.
- Kacau sorbet setiap dua jam selama lapan jam.
- Selepas lapan jam, biarkan sorbet membeku semalaman.
Langkah 4. Pindahkan sorbet beku ke dalam mangkuk kulit buah naga
Hidangkan dengan kek makanan malaikat, kue paun, atau jenis pastri ringan lain.
