Anggur adalah buah serbaguna, yang dapat digunakan sebagai minuman, bahan untuk membuat roti, dijadikan jem, dan dimakan sebagai buah segar. Dengan kemampuannya tumbuh di banyak tempat di seluruh dunia, anggur boleh menjadi tambahan yang bagus untuk kebun anda.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Persediaan Menanam
Langkah 1. Pilih jenis wain
Seperti tanaman lain, jenis anggur tertentu tumbuh lebih baik di kawasan yang berlainan dan rasa dan penampilannya berbeza-beza. Terdapat tiga jenis anggur yang biasa: Amerika, Eropah dan Muscat. Anggur Amerika tumbuh paling baik dalam cuaca cerah dan cerah seperti California tengah. Anggur Eropah adalah biasa di Eropah dan wilayah A. S. Utara, dan anggur Muscat adalah biasa di A. S. Sebelah selatan.
- Di dalam setiap jenis anggur, ada banyak spesies yang dapat dipilih, masing-masing mempunyai rasa, warna, tekstur dan ukuran mereka sendiri. Lawati taska tempatan anda untuk mencari tempat yang sesuai dengan keperluan dan persekitaran anda.
- Pilih tumbuh-tumbuhan yang kelihatan sihat dan kuat dan berumur 1 tahun. Sekiranya boleh, cari yang bebas virus yang diperakui untuk memastikan pertumbuhan yang sihat.
- Cari tumbuh-tumbuhan yang mempunyai taburan akar dan batang simetri yang sama rata.
Langkah 2. Sediakan keratan anggur anda
Sekiranya anda atau rakan mempunyai pokok anggur untuk ditanam, anda boleh mengambil penebangan dan menanamnya di lokasi baru. Sekiranya menggunakan potongan anda sendiri: Potong bahagian langsung dari pokok anggur atau pokok anggur yang baru dipotong. Pastikan panjang potongan merangkumi 3 tangkai (tangkai akan kelihatan seperti ketulan). Di bahagian bawah potongan, buat sudut pada potongan. Potongan harus pada sudut 45 darjah dan berada 1/4 hingga 1 inci di atas batang.
Semasa mengambil keratan, tanam seberapa banyak yang mungkin - di seberapa banyak lokasi yang mungkin - untuk peluang kejayaan yang lebih tinggi. Lebihan tanaman boleh diberikan kepada orang lain
Langkah 3. Pilih lokasi yang sesuai
Pokok anggur adalah tanaman jangka panjang yang boleh hidup antara 50 hingga 100 tahun. Oleh itu, pastikan bahawa lokasi yang anda pilih adalah lokasi tetap yang mempunyai banyak ruang untuk tanaman anggur anda di kemudian hari. Tanaman anggur tumbuh subur di kawasan yang landai dan berbukit dengan banyak air dan cahaya matahari. Sekiranya boleh, tanam pokok anggur anda di lereng bukit di bukit yang menghadap ke selatan, di kawasan yang bebas dari pokok lain dan tanaman besar.
Di kawasan yang sejuk pastikan menanam pokok anggur di kawasan yang cerah, terutama yang menghadap ke selatan. Lokasi yang menghadap ke selatan dapat mengelakkan fros daripada membekukan anggur
Langkah 4. Sediakan tanah
Anggur agak pilih-pilih dalam keadaan tanah jadi anda harus memastikan anda memilih yang betul sebelum menanam. Gunakan tanah yang sedikit berbatu atau berpasir dengan pH di atas 7. Jika perlu, sampai tanah untuk mendorong saliran yang baik kerana akar penahan air tidak kondusif untuk pertumbuhan anggur yang sihat.
- Uji pH tanah dengan perkakas rumah untuk menentukan apakah ada yang perlu ditambahkan atau dikeluarkan dari tanah yang disiapkan untuk penanaman.
- Walaupun kelihatan seperti intuitif, pokok anggur tidak menyukai tanah yang terlalu kaya dengan nutrien. Seboleh-bolehnya elakkan tanah yang terlalu banyak disenyawakan, dan dapatkan nasihat pekerja ladang tempatan.
Langkah 5. Sediakan teralis untuk pokok anggur anda
Anggur adalah tanaman yang tumbuh ke atas di sepanjang struktur penyokong. Sekiranya anda tidak merancang menanam anggur di sepanjang pagar atau struktur lain, bina atau beli teralis untuk membolehkan pokok anggur tumbuh. Biasanya terdapat perabot kayu yang terbuat dari papan saling berkait yang memungkinkannya membengkok, dengan sistem sokongan yang kukuh.
- Kisi kayu dan kawat boleh dibeli dan dilekatkan di hujung pagar untuk membuat teralis buatan sendiri yang sederhana, jika anda tidak mempunyai dana atau kemampuan untuk membeli atau membina sendiri.
- Jangan gunakan satu anak pokok (seperti tanaman tomat) kerana ia tidak akan memberikan sokongan yang cukup untuk pokok anggur anda ketika ia mulai tumbuh.
Langkah 6. Ketahui bila hendak menanam
Di negara empat musim, tunggu sambil menanam pokok anggur anda sehingga hari bebas embun pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Pemangkasan akan berlaku pada masa itu pada tahun-tahun yang akan datang juga. Hubungi pejabat ladang tempatan anda untuk tarikh penanaman yang tepat.
Kaedah 2 dari 2: Menanam Vine Anda
Langkah 1. Tanam pokok anggur anda
Bergantung pada spesies anggur yang anda tanam, jaraknya berbeza untuk setiap tanaman. Untuk anggur Amerika dan Eropah, tanam setiap pokok anggur selebar 1.8-3 m. Anggur Muscat memerlukan jarak lebih banyak, dan harus ditanam kira-kira 4,8 m. Tanam keratan di parit dengan bahagian bawah dan tunas tengah yang tertutup. Pucuk atas mestilah tepat di atas permukaan tanah. Tekan tanah dengan kuat di sekitar keratan anggur yang baru ditanam.
Sejauh mana anda menanam pokok anggur bergantung pada usia dan saiz setiap tanaman. Jangan menguburkan pokok anggur lebih tinggi daripada tunas pertama, tetapi pastikan akarnya ditutup sepenuhnya di dalam tanah
Langkah 2. Air tanaman anda dengan baik
Pokok anggur tidak suka mendapat banyak air atau hujan lebat. Oleh itu, selepas penyiraman pertama, airkan dengan air sesedikit mungkin. Jauhkan air dekat dengan akar sehingga sebahagian besarnya diserap dan bukannya disejat oleh cahaya matahari. Sekiranya kawasan anda tidak banyak hujan, sistem titisan berada tepat di akar sehingga tanaman merambat mendapat sedikit air secara berkala.
Langkah 3. Potong pokok anggur anda
Pada tahun pertama, pokok anggur tidak boleh menghasilkan buah yang matang sepenuhnya kerana boleh merosakkan tunas anggur dengan beratnya. Potong semua tanaman, serta semua anggur kecuali yang paling kuat yang dahannya patah. Pada tahun-tahun kemudian, pangkas seperti yang diperlukan setelah amalan tempatan yang ditetapkan, dan pada anggur tua memangkas sekitar 90% pokok.
Langkah 4. Pangkas anggur apabila tidak aktif
Sentiasa memangkas pokok anggur ketika tidak aktif. Jika tidak, pokok anggur akan kehilangan getahnya - kehilangan kekuatannya. Ini biasanya berlaku pada akhir musim sejuk apabila salji tidak cukup sejuk untuk mengembun di luar.
Langkah 5. Sapukan mulsa di sekitar kilang
Lapisan mulsa akan membantu mengatur suhu tanah, mengekalkan air, dan mengurangkan rumpai.
Langkah 6. Gunakan kawalan perosak jika perlu
Pokok anggur tidak memerlukan banyak kawalan perosak kerana secara semula jadi pokok itu sukar. Keluarkan rumpai secara berkala, dan tutup tanaman merambat dengan jaring burung untuk menjauhkan burung, jika perlu. Tanyakan kepada komuniti atau ladang berkebun tempatan anda untuk mendapatkan panduan bagaimana menangani kumbang anggur. Haiwan ini adalah salah satu daripada beberapa perosak yang boleh merosakkan pokok anggur.
- Pastikan menanam pokok anggur sehingga mendapat aliran udara yang mencukupi untuk mengelakkan cendawan serbuk.
- Aphids boleh menjadi masalah untuk pokok anggur; Ladybugs adalah pengguna semula jadi kutu daun dan tidak akan merosakkan tanaman anggur anda lagi.
Langkah 7. Tuai anggur anda apabila tiba waktunya
Buah yang kuat dan boleh dimakan tidak akan muncul dari 1-3 tahun. Apabila mereka muncul, uji kematangan dengan mengambil beberapa biji anggur dari kawasan lain dan mencicipnya. Sekiranya anggur itu manis, mulailah memetiknya apabila sudah siap dituai dan dimakan.
- Anggur tidak akan terus matang setelah dipetik (seperti buah lain), jadi pastikan untuk memetiknya sebelum waktunya.
- Warna dan ukuran sama sekali tidak menunjukkan petanda buah masak. Pilih buah sahaja setelah anda merasainya dan pastikan ia siap.
Petua
- Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai perkembangan tanaman anggur anda, hubungi ladang tempatan anda.
-
Beberapa jenis wain untuk minuman termasuk:
- Merlot
- Syrah
- Chenin Blanc
-
Beberapa buah anggur yang popular untuk dimakan termasuk:
- Thompson tanpa biji
- Api Merah
- Kesesuaian untuk membuat jeli
