Timbangan datang dalam berbagai ukuran dan jenis, dari timbangan makanan yang murah hingga timbangan manual dengan ketepatan tinggi di klinik doktor. Pembacaan yang tepat adalah kunci kejayaan, sama ada anda mahu menimbang tepung untuk membakar atau menimbang diri anda untuk memutuskan sama ada akan memakan sepotong kek yang lain. Sangat mudah untuk belajar bagaimana menggunakan timbangan dengan berkesan dan tepat.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Skala Dapur
Langkah 1. Beli skala dapur jenis yang betul
Sebilangan besar skala dapur untuk kegunaan rumah adalah timbangan digital kerana lebih tepat dan senang digunakan daripada timbangan analog.
- Cari skala yang unitnya boleh diubah. Untuk memberikan fleksibiliti terbaik semasa menyediakan makanan, skala yang baik harus dapat menimbang dalam gram, kilogram, auns, dan pound.
- Cari juga skala dengan fungsi "tare" yang menyesuaikan berat bekas penimbang menjadi sifar.
- Sebilangan besar skala untuk kegunaan rumah mempunyai kapasiti antara 4.5-5 kilogram. Anda mungkin tidak memerlukan timbangan yang melebihi berat itu, kecuali anda membakar sebilangan besar kek.
Langkah 2. Letakkan mangkuk atau piring pada skala dan sesuaikan beratnya menjadi sifar
Anda harus selalu menggunakan fungsi tare / zero untuk menyesuaikan berat bekas menjadi sifar sebelum menambahkan makanan untuk ditimbang.
- Gunakan pinggan atau mangkuk yang betul untuk menimbang. Anda mungkin perlu menggunakan mangkuk ketika menggunakan bahan yang perlu dicampurkan, seperti ketika membakar kek atau menggunakan pinggan ketika menimbang bahan seperti daging.
- Anda juga boleh menimbang makanan secara langsung pada skala. Sentiasa pastikan untuk membersihkan timbangan dengan tisu yang dibasahi dengan air sabun sebelum dan selepas menimbang.
- Laraskan skala menjadi sifar setelah menggunakan banyak bahan. Sebagai contoh, jika anda membakar kek, tambahkan baking soda dan kemudian tekan butang "sifar" atau "tare" untuk menetapkan semula skala menjadi sifar sebelum menambahkan tepung atau bahan lain.
Langkah 3. Gunakan timbangan dapur dengan betul
Timbangan sangat bagus untuk pelbagai tujuan. Pastikan anda menggunakannya untuk tujuan yang betul dan gunakan dengan betul.
- Bahan cair dapat ditimbang dengan tepat menggunakan kaedah volumetrik (seperti cawan pengukur), tetapi bahan kering harus selalu ditimbang jika anda mahukan kawalan terbaik terhadap hasilnya.
- Kawal ukuran bahagian dengan skala. Anda boleh menimbang semua jenis makanan. Pastikan untuk menimbang makanan "mengelirukan" (makanan yang tidak sesuai dengan cawan penyukat) seperti pasta kering dan bijirin. Juga, patuhi ukuran hidangan untuk kumpulan makanan berikut: 84-112 gram protein, 28 gram biji-bijian, 112 gram buah, atau 224 gram sayur-sayuran.
- Gunakan skala untuk membahagi bahagian secara sama rata. Sebagai contoh, jika anda memanggang lapisan kek, kerak boleh membantu membahagikan adunan secara merata antara tiga kuali: sesuaikan berat kuali menjadi sifar sebelum menambahkan adunan.
- Sekiranya resipi anda memberikan ukuran volumetrik bahan makanan kering, cari rujukan penukaran yang boleh dipercayai untuk membantu menentukan berat badan. Anda boleh membelinya atau mendapatkannya dalam talian.
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan Skala Rumah untuk Penimbangan
Langkah 1. Beli skala kualiti mengikut anggaran anda
Terdapat banyak jenis skala bilik mandi dan rumah yang boleh anda beli. Ada yang agak murah, ada yang lebih mahal.
- Pilih skala kualiti yang masih berpatutan. Anda memerlukan skala yang akan bertahan selama beberapa tahun dan dapat mengekalkan penentukurannya (penyesuaian ukuran). Di samping itu, skala digital dianggap lebih baik daripada skala mekanikal kerana ia lemah dan kurang tepat.
- Banyak skala digital berkualiti dalam 453 gram tepat antara 97-100 peratus tepat. Skala spring dan dail setepat 13 peratus.
- Anda mungkin mahu mempertimbangkan skala digital yang lebih baru yang dapat mengukur lemak badan dan juga mengesan penurunan berat badan.
Langkah 2. Letakkan kerak pada permukaan yang keras dan rata
Sekiranya anda menimbang sendiri, anda perlu memastikan hasilnya setepat mungkin. Letakkan kerak di permukaan yang betul untuk membantu ketepatan.
- Sebilangan besar timbangan dilengkapi dengan arahan di tempat terbaik untuk meletakkannya. Pastikan anda mengikuti arahan ini.
- Meletakkan kerak di karpet boleh menyebabkan kerak membacakan anda 10 peratus lebih berat. Bilik mandi atau dapur biasanya merupakan tempat yang baik untuk meletakkan timbangan anda di rumah.
- Pastikan skala sama dengan permukaan. Timbangan yang miring atau tidak rata dengan permukaan tidak akan dapat membaca berat badan dengan tepat.
Langkah 3. Laraskan ukuran skala
Lama kelamaan, skala mungkin kehilangan ketepatannya. Ini adalah perkara biasa setelah banyak kali digunakan atau dipindahkan. Periksa timbangan secara berkala untuk memastikan hasilnya tepat.
- Periksa ketepatan skala dengan meletakkan objek yang mempunyai berat konsisten yang diketahui (seperti barbel atau sebungkus tepung atau gula) di atasnya. Periksa pembacaan dan buat penyesuaian ukuran jika perlu.
- Banyak skala digital mempunyai "elemen penentukuran" yang dapat membantu anda menyesuaikan ukuran skala dengan tepat.
Langkah 4. Dapatkan skala
Mungkin ada sedikit perbedaan dalam bagaimana Anda mengukur skala untuk mendapatkan pembacaan, bergantung pada skala apa yang Anda beli atau miliki di rumah.
- Dengan timbangan analog, anda biasanya boleh melompat dan menunggu panel berhenti bergerak dan membaca hasil berat badan anda.
- Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai skala digital, anda perlu "menyiapkan" skala sebelum menaikinya. Beberapa timbangan menghendaki anda mengetuknya untuk "membangunkan timbangan", kemudian memanjatnya sebelum bacaan muncul. Sentiasa merujuk kepada manual untuk arahan mengenai prosedur penimbangan yang betul.
Langkah 5. Timbang setiap minggu
Penyelidikan menunjukkan bahawa menimbang berat badan setiap minggu dapat membantu mengurangkan berat badan dan juga menjaga berat badan dalam jangka masa panjang.
- Timbang diri anda pada waktu yang sama setiap hari (lebih baik pada waktu pagi) untuk hasil terbaik. Juga, cubalah memakai pakaian yang sama setiap kali anda menimbang untuk mendapatkan kemajuan yang tepat.
- Timbang diri anda pada waktu pagi untuk hasil terbaik. Timbang setelah mengosongkan perut dan sebelum sarapan untuk menghilangkan sebanyak mungkin faktor yang mempengaruhi hasil penimbangan.
- Elakkan menimbang diri anda setiap hari. Turun naik berat badan dari hari ke hari adalah normal dan tidak memberikan petunjuk yang tepat mengenai kenaikan berat badan. Ini boleh membuat anda kecewa sekiranya anda melihat turun naik berat badan yang tidak diingini.
Langkah 6. Gunakan carta untuk mengesan kenaikan berat badan
Sekiranya anda berminat untuk menambah atau menurunkan berat badan, menjejaki berat badan anda dari masa ke masa dapat membantu anda mencapai matlamat anda.
- Sekiranya anda mempunyai dakwat dan kertas, anda boleh membuat poster untuk mengesan angka beratnya. Atau anda boleh menggunakan salah satu dari pelbagai aplikasi dan laman web telefon pintar untuk membantu mengesan penurunan berat badan.
- Walaupun anda ingin mengurangkan berat badan, ini adalah kaedah terbaik untuk mengukur berat badan anda dan mengawasinya. Anda akan dapat melihat kenaikan atau penurunan berat badan yang tidak diingini dan dapat membuat perubahan gaya hidup jika diperlukan.
Kaedah 3 dari 3: Menggunakan Skala Mekanikal untuk Penimbangan
Langkah 1. Uji ketepatan timbangan
Banyak timbangan manual yang mungkin anda dapati di klinik doktor (di mana anda menimbang sendiri) atau gimnasium.
- Sekiranya anda menggunakan skala di gim, sangat penting untuk memastikannya tepat dan berukuran betul. Kemungkinan ada banyak orang yang selalu menimbang di sana.
- Anda boleh menggunakan barbel di gim untuk membantu menyesuaikan ukuran skala. Gunakan barbel seberat 11 kilogram dan letakkan perlahan-lahan pada skala. Pindahkan berat atas dan bawah skala sama dengan 11 kilogram. Jarum di kiri dan kanan harus bergerak di tengah celah kecil yang terbuka di hujungnya.
- Anda juga dapat memastikan skala diubah ukurannya menjadi sifar. Sekali lagi, jarum skala harus bergerak tepat di tengah celah terbuka di bahagian atas.
- Sekiranya timbangan tidak berukuran betul, beritahu kakitangan di pusat kecergasan dan minta mereka menyesuaikannya agar dapat digunakan.
Langkah 2. Tanggalkan pakaian berlebihan
Jangan menanggalkan pakaian sehingga pakaian dalam anda dibiarkan dengan berat yang tepat, (terutamanya jika anda berada di tempat awam), kecuali anda berada di rumah atau pejabat doktor. Walau bagaimanapun, menanggalkan kasut, jaket, atau lapisan pakaian yang berat adalah perkara yang betul.
- Mengeluarkan objek yang menambah berat badan juga dapat membantu mendapatkan bacaan berat yang tepat.
- Ingatlah apa yang biasa anda pakai semasa menimbang diri. Cuba timbang diri anda dengan jenis pakaian yang sama atau hampir sama sehingga anda mendapat peningkatan berat badan yang tepat dari masa ke masa.
Langkah 3. Dapatkan skala
Seperti skala digital atau analog, anda perlu mengorak langkah untuk menimbang diri anda.
- Kadang-kadang, timbangan mekanikal terasa sedikit goyah ketika anda memanjatnya. Berdiri selurus dan setimbang mungkin sehingga panel bawah bergerak sambil anda menimbang sendiri.
- Luncurkan berat yang besar di sepanjang rasuk bawah. Berat yang besar mempunyai keuntungan yang lebih besar daripada berat yang kecil (selalunya 4.5-11 kg).
- Kemudian luncurkan bobot kecil di sepanjang rasuk atas. Sekiranya berat yang besar berada dalam julat berat umum anda, gunakan berat yang kecil untuk menumpukan pada penimbangan yang betul.
- Tambahkan nombor penimbang atas dan bawah untuk mendapatkan hasil berat.
