Sekiranya anda tidak mempunyai corer epal, anda perlu menggunakan pisau koki tajam atau pisau pengupas (pisau kecil 3-4 cm) untuk memotong epal. Terdapat beberapa cara untuk memotong epal, masing-masing dengan tahap kecekapan yang berbeza. Walau bagaimanapun, tanpa mengira kaedahnya, anda harus selalu mengupas inti epal! Biji epal mengandungi amydgalin, bahan kimia yang membebaskan sianida ketika menyentuh sistem pencernaan manusia.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Memotong Teras Apple
Langkah 1. Letakkan epal tegak lurus ke papan pemotong
Epal harus tahan tanpa disentuh, tetapi anda boleh mengatasinya agar potongannya kemas.
Langkah 2. Potong epal berhampiran inti
Pegang pisau tajam dengan tangan dominan anda. Letakkan pisau pisau sedikit di sebelah batang cabang epal sehingga anda tidak memotong tepat ke inti buah. Namun, cubalah memotong sedekat mungkin dengan inti epal. Setelah pisau melekat kuat pada epal, tekan terus ke arah papan pemotong. Potong semua bahagian epal sehingga tinggal inti sahaja.
Potong epal menjadi tiga atau empat keping, seperti yang dikehendaki. Sebiji epal yang dipotong menjadi lebih senang dimakan, tetapi anda akan menyelesaikan pekerjaan dengan lebih cepat jika anda hanya memotong epal menjadi tiga bahagian
Langkah 3. Keluarkan inti epal
Sekiranya boleh, kompos inti buah anda. Sekiranya tidak dapat, buang ke tong sampah.
Silakan makan sisa epal yang ada di sekitar inti, tetapi jangan makan biji epal
Langkah 4. Potong epal
Letakkan bahagian rata kepingan epal di papan pemotong. Kemudian, potong atau potong epal anda menggunakan pisau. Anda boleh memotong epal untuk dimakan atau dibakar. Cuba potong epal anda untuk menambah salad atau makanan lain!
Kaedah 2 dari 3: Potong Apple ke dalam Empat Kepingan Sama
Langkah 1. Potong epal menjadi empat kepingan yang serupa
Pertama, letakkan epal tegak lurus ke papan pemotong. Kemudian, potong buah tepat di tengah inti menggunakan pisau. Akhir sekali, potong separuh bahagian epal anda tepat di batangnya. Sekarang, anda mempunyai empat kepingan epal yang hampir sama.
Langkah 2. Keluarkan inti epal
Gunakan pisau untuk mengupas bahagian biji epal yang telah dibiji. Kupas inti kepingan epal dengan gerakan sabit kecil agar daging epal tidak terbuang terlalu banyak. Kompos inti epal anda atau buang ke tong sampah.
Untuk menjadikannya lebih cepat, cubalah memotong bahagian epal yang mempunyai biji. Sebilangan daging epal akan sia-sia, tetapi anda tidak perlu bekerja terlalu keras
Langkah 3. Potong kepingan epal menjadi bentuk seperti kipas
Letakkan kepingan epal sehingga kulit menghadap ke atas. Kemudian, potong atau potong kepingan epal anda ke saiz dan bentuk yang dikehendaki. Cuba potong setiap kepingan epal menjadi tiga "kipas" untuk membuat makanan ringan yang siap dimakan.
Anda juga boleh makan hirisan epal. Epal boleh dimakan jika intinya telah dikeluarkan
Kaedah 3 dari 3: Potong Epal dengan Grid Splits
Langkah 1. Buat potongan awal
Pegang epal terbalik, dan potong secara menegak beberapa inci dari inti. Buat dua potongan selari, satu di setiap sisi inti sehingga epal kini menjadi tiga keping.
Langkah 2. Potong bahagian kisi
Buat dua lagi celah menegak pada epal dan sama jarak dari inti, tetapi berserenjang dengan dua potongan pertama. Potong epal ke dalam grid kemas dari sembilan kepingan epal. Potongan di tengah adalah inti dari epal.
Langkah 3. Balut epal dengan gelang getah
Jalur getah harus cukup kuat untuk memegang kepingan epal dengan erat. Sekiranya gelang getah tidak cukup ketat, cubalah membungkusnya dua kali. Jika tidak, bungkus dengan plastik atau sesuatu yang akan memegang kepingan epal dengan erat.
Langkah 4. Bawa epal anda
Sekarang, anda mempunyai sebungkus epal untuk dibawa bersama. Jalur getah akan memegang epal dengan erat sehingga dagingnya tidak terkena udara. Dengan cara ini, epal anda tidak akan berubah menjadi coklat.
Langkah 5. Selesai
Petua
- Gunakan pisau pengikat atau pisau tukang masak. Pastikan pisau cukup tajam untuk memotong epal.
- Kupas epal dari badan anda supaya anda tidak mencederakan jari anda. Sekiranya anda mesti memotong epal ke dalam (ke arah badan), lakukan perlahan-lahan.
- Sebenarnya, anda tidak perlu risau tentang biji epal. Untuk mendapatkan keracunan sianida dari biji epal, anda mesti mengunyah atau menelan hingga 200 biji epal atau 20 biji epal. Namun, anda hanya perlu membuang biji epal agar tidak membuat anda sakit.
