Epal yang diliputi coklat adalah hidangan yang popular dan bergaya. Hampir semua kedai menjual hidangan ini! Tetapi bukannya membeli dan membelanjakan wang, anda boleh membuatnya dalam beberapa minit di rumah. Ini caranya.
Bahan-bahan
- 6 epal manis / masam sederhana
- 1/2 kg coklat manis separuh, potong
- 1 cawan taburkan (bijih, kelapa, kacang, M & Ms, dll.)
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Menyiapkan Bahan
Langkah 1. Sediakan epal
Pilih varieti epal seperti Braeburn, Fuji, atau Gala. Epal yang dipilih bersaiz sederhana dan manis, tetapi tidak terlalu manis. Basuh epal dan angkat batangnya. Celupkan batang popsicle ke dalam inti epal.
Epal akan melapisi lebih baik ketika sejuk. Letakkan epal di dalam peti sejuk semasa anda menyediakan bahan-bahan lain
Langkah 2. Potong coklat dan taburkan tambahan
Potongan kira-kira 2.5 cm adalah ukuran standard yang baik. Anda juga boleh menggunakan coklat gelap jika anda suka. Dan apa sahaja taburan yang anda pilih, semuanya terpulang kepada anda!
-
Di samping itu, hampir semua perkara boleh digunakan. Apa pun, pastikan ia dicincang halus. Hancurkan Oreos dan kacang, Butterfinger dan Reese, atau gunakan Mini M&M. Pisahkan taburan anda dalam mangkuk sisi lebar.
Percikan coklat tambahan akan menjadikan hidangan lebih cantik. Apabila anda mencairkan coklat separuh manis, cairkan semangkuk coklat putih (100 gram) sebagai percikan teratas
Langkah 3. Ambil kertas pembakar
Gariskan dengan kertas perkamen. Sekiranya dikehendaki, semburkan lapisan semburan memasak nipis untuk mengelakkan epal melekat.
Kaedah 2 dari 2: Membuat Apple Gourmet
Langkah 1. Ambil kuali berganda
Sekiranya anda tidak mempunyai kuali ini, masukkan gelas atau mangkuk seramik ke dalam air, tetapi mungkin sukar untuk dimasak. Periuk berganda perlahan-lahan akan mencairkan coklat, mencegahnya mendidih dan membakar hingga garing.
-
Masukkan potongan coklat, kacau selalu. Sekiranya terlalu panas, kurangkan api. Setelah coklat hampir cair, angkat dari api, kacau hingga sebati dan suam, tidak panas.
Ketuhar gelombang mikro boleh menjadi pilihan. Panaskan coklat pada suhu tinggi selama 2 minit, kacau setengah giliran. Nota: Cecair gelombang mikro coklat boleh hangus
Langkah 2. Rendam epal ke dalam coklat
Angkat dan biarkan lebihan coklat menetes kembali ke dalam mangkuk. Gulung epal dan putar batangnya, sehingga setiap bahagian epal mendapat lapisan coklat yang bagus.
Sekiranya bahagian tepi ais krim agak sukar dijangkau, ambil sudu dan tuangkan ke atas kawasan yang sukar dijangkau. Ratakan; lapisan hendaklah sama di semua sisi
Langkah 3. Gulungkan epal ke dalam taburan
Anda boleh menggunakan tangan anda untuk memastikan semua epal dilapisi secara merata. Sekiranya taburan menetes dengan kuat, tepuk setiap sisi epal.
Sekiranya anda menggunakan taburan, letakkan epal ke kertas kertas dengan tongkat ais ke atas. Kemudian ambil splat dan tahan kira-kira 15 cm di atas epal, ini akan membuat garis ketebalan yang berbeza-beza di atas kertas
Langkah 4. Letakkan epal di atas kertas perkamen
Tongkat ais harus menghala ke atas. Letakkan di dalam peti sejuk sehingga sejuk sehingga coklat siap.
Langkah 5. Selesai
Petua
- Semakin kecil kepingan coklat, semakin cepat coklat akan cair.
- Anda boleh menambah taburan dan kemudian percikan (atau lebih banyak coklat!) Di atas.
- Pegang epal dengan tongkat ke arah anda untuk membuat percikan mendatar.
