Mana yang anda suka, selada kerinting atau selada? Apa sahaja jenis yang anda suka, selada adalah tanaman yang tahan lasak dan boleh berkembang di hampir semua tempat. Mulakan dengan menanam benih di dalam rumah, kemudian tanam benih sebelum fros pertama (jika anda tinggal di negara yang mempunyai 4 musim). Sekiranya anda bernasib baik, anda boleh membuat salad menggunakan selada anda sendiri. Teruskan membaca artikel ini untuk mengetahui cara menanam selada.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Menanam Selada Bokor
Langkah 1. Pilih pelbagai selada bokor jika anda ingin menanamnya di dalam rumah
Selada Bokor memerlukan masa pematangan yang lebih lama. Sekiranya anda memulakan dengan menanam benih di dalam rumah, tanaman akan mendapat faedah daripada ditanam lebih awal dan dengan itu mempunyai musim tanam yang lebih lama. Selada bokor yang terkenal adalah jenis romaine dan gunung es.
- Langkau ke langkah ini jika anda ingin menanam selada kerinting.
- Sekiranya anda menanamnya pada akhir musim bunga atau musim panas (jika anda tinggal di negara yang mempunyai 4 musim), anda mungkin ingin memilih jenis tahan panas, seperti Jericho. Ini sangat penting jika anda tinggal di kawasan yang mempunyai iklim yang panas.
Langkah 2. Sediakan bekas semaian
Anda boleh menanam biji selada di dalam bekas semaian buatan kilang atau membuat sendiri dari kadbod telur, kotak, atau surat khabar. Isi bekas semaian dengan media tanam tanpa tanah sehingga ia meninggalkan kira-kira 1 cm dari pinggir atas bekas. Basahkan medium penanaman sebagai persediaan untuk menanam benih.
- Benih sudah mengandung nutrien yang diperlukan untuk bercambah sehingga anda dapat menanamnya dalam media yang tidak ada. Media penanaman untuk tapak semaian ini boleh dibeli di kedai atau dibuat sendiri dengan mencampurkan lumut vermikulit, mutiara, dan sphagnum dalam bahagian yang sama.
- Setelah tumbuh, biji selada akan dipindahkan ke tanah sehingga anda tidak perlu menggunakan bekas semaian untuk ini.
Langkah 3. Tanam biji selada kira-kira 4-6 minggu sebelum musim bunga musim sejuk yang lalu (di negara dengan 4 musim)
Dengan cara ini biji selada mempunyai masa untuk bercambah dan bercambah sehingga anda dapat menanamnya di luar di tanah yang tidak tenteram. Sebarkan biji selada secara merata ke dalam bekas semaian. Gunakan jari anda untuk memasukkan biji selada ke dalam medium penanaman.
Langkah 4. Beri banyak biji matahari dan air
Letakkan bekas semaian di tingkap yang cerah dan jaga agar medium tumbuh lembap. Biji selada mungkin tidak dapat tumbuh jika medium tumbuh mengering.
- Anda boleh menutup tapak semaian dengan beberapa helai surat khabar untuk minggu pertama atau lebih sehingga benih bercambah. Jaga agar lembaran surat kabar tetap lembap, dan keluarkan kertas surat khabar ketika benih telah tumbuh.
- Jangan terlalu banyak menyiram biji. Media penanaman yang berisi air dapat mengelakkan benih selada tumbuh.
Langkah 5. Pindahkan anak benih ke kebun
Di negara-negara dengan 4 musim, waktu paling awal untuk menanam benih adalah 2 minggu sebelum musim bunga yang lalu. Buat banyak lubang selebar 40 cm, cukup dalam untuk menanam bola akar selada. Keluarkan biji selada dari bekas semaian, kemudian masukkan ke dalam lubang penanaman. Tepuk perlahan tanah di sekitar tangkai selada sehingga anak benih dapat berdiri tegak. Tanam biji selada dengan kedalaman yang sama seperti di tapak semaian. Air biji selada hingga bersih.
- Untuk hasil terbaik, pertama-tama "mengeraskan" anak benih selada dengan meletakkan anak benih di luar rumah sebahagiannya terlindung. Lakukan ini selama 2 atau 3 hari, meningkatkan masa setiap hari.
- Anda boleh membiarkan anak benih selada terus tumbuh di dalam rumah, dan memindahkannya ke luar ketika musim tanam tiba. Pilihlah selada yang tahan panas sekiranya anda ingin menanamnya pada musim panas.
- Gunakan pemercik atau selang dengan muncung penyebar penyebar (boleh menyebar dengan lembut) untuk menyiram kebun selada. Jangan terlalu banyak air, pastikan tanah anda sentiasa lembap.
Langkah 6. Pupuk selada kira-kira 3 minggu selepas penanaman
Gunakan tepung alfalfa atau baja pelepasan perlahan yang tinggi nitrogen. Ini menjadikan selada tumbuh kuat dan cepat.
Langkah 7. Potong daun selada yang matang
Apabila daunnya cukup matang untuk dimakan (serupa dengan daun yang dipamerkan di penjual sayur), gunakan gunting atau pisau untuk memotongnya. Beberapa minggu kemudian, apabila tanaman telah matang, anda perlu mengeluarkan semua bahagian tanaman dari tanah. Selada akhirnya akan reput jika dibiarkan begitu sahaja.
- Tuai daun pada waktu pagi. Daun selada akan renyah pada waktu malam, dan akan disimpan sehingga pagi.
- Lihat Cara Menuai Selada Romaine jika anda ingin menuai selada jenis ini.
- Selada mula "bergulung" dalam keadaan panas pada akhir musim tanam. Tumbuhan akan mula menghasilkan biji dan rasanya akan menjadi pahit. Cegah perkara ini berlaku dengan memilih pusat tanaman. Apabila selada telah melengkung, tarik sahaja tanaman itu.
Langkah 8. Simpan selada yang anda tuai di dalam peti sejuk
Sekiranya anda tidak mahu memakannya dengan segera, anda boleh menyimpannya. Sekiranya anda memasukkannya ke dalam beg plastik dengan beberapa tuala kertas, selada boleh disimpan sehingga 10 hari.
Kaedah 2 dari 2: Menanam Selada Kerinting
Langkah 1. Pilih selada kerinting yang tahan tumbuh di luar rumah
Kultivar selada kerinting berwarna cerah dengan daun kaya nutrien, yang sering dijual sebagai "sayur campur." Selada ini tahan terhadap suhu panas dan mempunyai usia pertumbuhan yang lebih pendek daripada jenis lain sehingga umumnya ditanam secara langsung di kebun.
- Selada Bokor biasanya ditanam di dalam rumah.
- Cuaca panas akan memicu selada untuk "menggulung", membuat daun berhenti tumbuh, dan mengembangkan rasa pahit. Sekiranya cuaca panas, tanam selada secepat mungkin atau pilih jenis tahan panas.
Langkah 2. Sediakan tempat tidur untuk penanaman
Anda harus menanam selada setelah tanah disiapkan. Pilih kawasan taman yang mempunyai saliran yang baik dan mendapat banyak cahaya matahari. Gunakan cangkul atau sekop untuk melonggarkan tanah dan membuang batu, ranting, dan akar yang ada di tanah.
- Walaupun kuat, selada tidak tumbuh dengan baik dalam keadaan tertentu. Pastikan tanah kebun kaya dengan nitrogen dan tidak terlalu basah.
- Pastikan juga tanah kaya dengan humus. Berunding dengan pekerja penyebaran pertanian untuk mengetahui cara membaja tanah di kawasan anda sehingga anda dapat menanam selada.
Langkah 3. Memupuk katil taman anda
Campurkan kompos atau baja seimbang ke tempat tidur sekurang-kurangnya 1 minggu sebelum menanam. Walaupun pilihan, anda juga boleh menggunakan baja dengan nitrogen tinggi ke tanaman setelah kira-kira 3 minggu, apabila daunnya selebar 10 cm.
Langkah 4. Taburkan biji
Selada adalah tanaman tahan lasak sehingga Anda dapat menanamnya langsung di ladang sekitar 2 minggu sebelum musim panas yang lalu (di negara dengan 4 musim), atau hingga 6 minggu lebih awal jika anda memasang bingkai atau penutup sejuk. Sebarkan biji selada di tanah yang digarap, kemudian tutup dengan tanah setebal 1 cm. Satu bungkusan biji biasanya boleh tersebar di kawasan seluas 30 meter. Airlah tempat penanaman dengan bersih setelah anda menyemai biji selada.
Tanam selada secara beransur-ansur setiap 1 atau 2 minggu sehingga anda dapat menuainya sepanjang musim. Ingat, kebanyakan selada tidak tumbuh dengan baik pada suhu panas sehingga waktu penanaman yang tepat akan bergantung pada iklim dan jenis kultivar selada yang anda tanam. Untuk hasil terbaik, pilih selada tahan panas atau tanam di lokasi yang teduh
Langkah 5. Air selada dengan kerap
Sekiranya daun kelihatan layu, anda mesti menyiramnya. Semburkan selada dengan sedikit air setiap hari, dan airnya jika daun kelihatan layu.
Langkah 6. Tuai daun yang sudah matang
Semasa menuai selada keriting, gunakan pisau atau gunting untuk mengeluarkan daun matang tanpa merosakkan tanaman. Anda boleh mula melakukan ini apabila selada telah mencapai ukuran yang dijual di pasar. Tuai seluruh tanaman ketika berumur beberapa minggu. Jika tidak, tanaman akan menjadi pahit dan mula menghasilkan biji.
- Untuk keperakan daun maksimum, panaskan selada pada waktu pagi.
- Anda boleh memanjangkan tempoh penuaian dengan memilih pusat tanaman.
- Selada boleh bertahan sehingga 10 hari jika disimpan di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, pertama anda harus memasukkannya ke dalam beg plastik bersama dengan beberapa helai tisu.
Petua
- Supaya anda dapat menikmati selada secara berterusan, tanam barisan selada baru setiap minggu.
- Sentiasa melangkah sekitar kawasan penanaman, terutamanya jika anda menggunakan katil tanah. Selada memerlukan tanah yang longgar dan kawasan yang baik. Sekiranya kawasan penanaman sering dipijak, tanah akan padat sehingga pertumbuhan tanaman terganggu.
- Anda juga boleh meletakkan label di kawasan penanaman selada, yang tertera kapan ia ditanam.
- Untuk variasi yang menarik, campurkan pelbagai jenis dan warna biji selada dalam mangkuk, kemudian ratakan secara merata. Ini akan menghasilkan selada campuran yang dapat dituai seawal 4 minggu setelah menanam untuk membuat salad yang lembut dan menarik.
- Sekiranya anda menanam selada lebih dari 30 meter pada satu masa, kaedah ini sukar dan tidak berkesan. Secara besar-besaran, mungkin ada baiknya membeli mesin penabur benih sehingga anda dapat melakukan semua langkah dalam artikel ini dalam waktu lebih sedikit dan tanpa membuang banyak usaha.
- Untuk memudahkan anda mengendalikan dan menanam benih, pilih biji selada yang sudah dalam bentuk pelet (biji telah dilapisi dengan tanah liat).
- Sekiranya anda tinggal di kawasan yang sejuk, anda boleh menanam selada pada akhir musim tanam. Selada biasanya lebih baik ditanam di persekitaran yang sejuk. Jadi selada tidak boleh menjadi masalah selagi siap dituai sebelum musim sejuk tiba (di negara dengan 4 musim). Anda bahkan boleh membuat bingkai pelindung jika anda ingin menanam selada pada musim sejuk.
Amaran
- Sentiasa basuh selada sebelum anda memakannya, terutamanya jika anda menggunakan racun serangga atau baja kimia. Kami mengesyorkan agar anda tidak menggunakan produk seperti ini, dan menggantinya dengan cara lain. Contohnya dengan menyiangi rumpai secara berkala, membuang serangga dengan tangan, dan membaja tanaman dengan kompos dan baja. Tanah akan bermanfaat, dan anda boleh kekal sihat.
- Jangan lupa menyingkirkan rumput dan rumpai. Jika tidak, anda mungkin menjumpai daun hijau yang tidak diingini dalam salad yang anda makan.
