Buncis mempunyai musim yang panjang. Tanaman ini memerlukan masa sehingga 100 hari dari penanaman untuk mencapai musim menuai. Tumbuhan ini sebenarnya mudah dijaga selagi anda menjaga akarnya dan jangan terlalu banyak air.
Langkah
Kaedah 1 dari 4: Bahagian Pertama: Menanam Benih Buncis
Langkah 1. Sebarkan biji di dalam rumah
Mulailah menanam benih buncis sekurang-kurangnya empat minggu sebelum hari pertama musim sejuk (jika anda tinggal di kawasan yang mempunyai empat musim). Oleh kerana biji kacang buncis sangat rapuh, anda harus menanamnya di dalam rumah dan bukannya di tanah yang sejuk.
- Sekiranya anda ingin menanam benih buncis di luar rumah, tunggu satu atau dua minggu sebelum musim sejuk masuk dan lindungi kawasan itu pada waktu malam dengan mulsa ringan atau kertas yang dicincang untuk memanaskan biji.
- Buncis mempunyai musim yang panjang dan memerlukan 90 hingga 100 hari untuk menuai. Oleh itu, anda harus menanamnya seawal mungkin.
Langkah 2. Gunakan pasu bunga yang boleh terbiodegradasi
Buncis tidak mudah bergerak, jadi anda harus menggunakan pasu bunga yang terbuat dari kertas atau gambut yang dapat dikuburkan terus ke dalam tanah dan bukannya bekas plastik atau seramik.
Pot bunga boleh dibeli secara dalam talian dan di kebanyakan kedai kebun
Langkah 3. Tanam satu atau dua biji di setiap periuk
Isi periuk dengan sedikit tanah pot, kemudian tanam satu biji di setiap periuk sedalam 2,5 hingga 5 cm.
- Sebaiknya tanam satu biji dalam setiap periuk, tetapi anda boleh menanam hingga dua biji dalam satu periuk. Apabila anak benih mula bercambah, anda harus mengurangkan biji menjadi satu dari setiap periuk. Sekiranya anda mesti mengurangkan anak benih, potong anak benih yang lebih lemah di atas permukaan tanah dengan menggunakan gunting tajam. Jangan menggali kerana anda akan merosakkan akar buncis.
- Percambahan biasanya memakan masa dua minggu.
Langkah 4. Sediakan cahaya matahari dan air yang mencukupi
Letakkan periuk dengan biji di dekat tingkap yang mendapat banyak cahaya matahari langsung dan jaga permukaan tanah lembap hingga benih bercambah.
Jangan membasahi benih sebelum menanamnya. Anda harus mengelakkan penyiraman berlebihan setelah menanam benih kerana ini boleh merosakkan biji. Permukaan tanah harus terasa lembap, tetapi jangan terlalu basah tanah
Kaedah 2 dari 4: Bahagian Kedua: Pemindahan Benih
Langkah 1. Pilih lokasi yang betul
Buncis boleh tumbuh di kawasan dengan sinar matahari penuh, jadi anda harus memilih kawasan yang mendapat cahaya matahari langsung sekurang-kurangnya 6 jam. Sebaik-baiknya, media tumbuh yang digunakan mestilah terdiri dari tanah yang longgar dengan saliran yang baik dan juga mengandungi bahan organik.
- Anda boleh menanam buncis di kawasan yang dilindungi separa, tetapi jika anda melakukannya, anda akan mengurangkan kualiti hasil akhirnya.
- Jangan tanam buncis di kawasan dengan baja hijau atau di tanah dengan kandungan nitrogen yang tinggi. Nitrogen akan menjadikan daun tanaman ini besar dan lebat, tetapi kualiti hasil akhir tanaman ini akan menurun jika tahap nitrogen terlalu tinggi.
- Elakkan tanah liat yang padat atau kawasan yang teduh.
Langkah 2. Sediakan tanah
Untuk memperbaiki keadaan tanah dan menyediakannya untuk menanam buncis, tambahkan beberapa gumpalan kompos lama sehari hingga seminggu sebelum menanam anak benih.
- Pertimbangkan juga untuk mencampurkan baja yang kaya dengan kalium dan fosfor untuk mempromosikan penuaian yang berjaya.
- Sekiranya tanah terlalu padat, campurkan pasir pertanian, kerikil halus, atau penambah tanah untuk menjadikannya kurang padat dan memperbaiki saliran. Jangan mencampurkannya dengan lumut kerana lumut cenderung menahan terlalu banyak air.
Langkah 3. Keluarkan anak benih setelah musim sejuk berlalu
Buncis dikatakan tanaman tahan musim sejuk, tetapi ia lebih baik apabila ditanam di luar rumah apabila musim sejuk berakhir. Anak benih ini mestilah setinggi 10 hingga 12.7 cm pada masa pemindahannya.
Tumbuhan akan tumbuh dengan baik apabila suhu siang hari mencapai 21 hingga 27 darjah Celsius dan ketika suhu malam berada di atas 18 darjah Celsius
Langkah 4. Susun anak benih sehingga saling berdekatan
Berikan jarak antara biji antara satu sama lain sepanjang 12, 7 hingga 15, 25 cm. Lubang yang anda gali harus sedalam pot yang digunakan untuk menanam anak benih.
- Apabila kacang buncis mula tumbuh, tanaman ini akan mula bergurau dengan tanaman buncis yang lain. Sebenarnya, tanaman yang sedikit tebal boleh menjadi kebaikan kerana tanaman ini dapat saling menyokong ketika bergurau.
- Sekiranya anda menanam buncis selari antara satu sama lain, jarakkan jarak 46 hingga 61 cm.
Langkah 5. Kuburkan biji buncis dan periuknya
Seperti yang dinyatakan di atas, setiap lubang yang anda gali harus cukup besar agar pas benih masuk. Letakkan periuk biji buncis di dalam lubang dan tutup bahagian tepi dengan penambahan tanah perlahan.
Jangan cuba mengeluarkan anak benih dari periuknya. Anda akan merosakkan akar buncis dan menyebabkan tanaman mati
Kaedah 3 dari 4: Bahagian Ketiga: Rawatan Umum
Langkah 1. Air selalu
Air hujan saja biasanya mencukupi, tetapi jika musim kemarau tiba, air tanaman buncis dua kali seminggu sementara tanaman itu berada dalam fasa berbunga dan membentuk polong.
- Jangan menyiram dari atas. Air boleh memukul bunga dan biji tanaman kacang, menyebabkannya terbuka sebelum waktunya. Tumpahan air ke atas tanaman juga boleh menyebabkan cendawan. Semasa menyiram kacang buncis, air langsung di permukaan tanah.
- Setelah buahnya matang dan tanaman mulai layu sendiri, jangan terlalu kerap menyiram tanaman. Dua minggu sekali atau dua kali sudah cukup. Melakukannya akan mempercepat proses pengeringan sebelum menuai hasil.
Langkah 2. Masukkan mulsa secukup rasa
Sebaik sahaja cuaca mula panas, anda harus menambahkan sedikit mulsa di sekitar batang. Melakukannya akan menjimatkan kelembapan tanah, yang sangat penting jika tanaman mendapat sinar matahari penuh.
Mulsa juga dapat membantu mencegah rumput liar menyerang pangkal tanah
Langkah 3. Beri baja dengan berhati-hati
Anda boleh menambah kompos lama atau bahan organik yang serupa ke tanah di tengah-tengah musim tanam kacang. Seperti yang dijelaskan sebelum ini, jangan tambah baja yang terlalu banyak dengan kandungan nitrogen yang tinggi.
Buncis bekerjasama dengan mikroorganisma di dalam tanah untuk menghasilkan nitrogen mereka sendiri, sehingga tanaman tersebut memiliki nitrogen yang diperlukannya. Nitrogen yang berlebihan akan menyebabkan daun tumbuh lebih tebal dan akan mengurangkan buncis yang akan tumbuh
Langkah 4. Kendalikan kacang bendi dengan berhati-hati
Semasa membuang rumpai atau menambahkan apa-apa ke dalam tanah, anda mesti berhati-hati agar tidak merosakkan akar tanaman. Akar buncis cukup cetek, jadi jika anda melakukan sesuatu di dekat pangkal tanaman ini, anda boleh merosakkan akarnya.
Jangan mengendalikan tanaman ini dalam keadaan basah kerana acuan dapat berkembang dengan cepat
Langkah 5. Singkirkan perosak apabila anda melihatnya
Buncis sangat mudah dijangkiti pelbagai jenis perosak. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh melakukan pengendalian terlalu cepat. Tunggu sehingga anda menjumpai perosak sebelum melakukan apa-apa untuk membanterasnya.
- Kutu daun dewasa, belalang, dan kutu lain dapat dikeluarkan dengan semburan air dari selang atau sabun racun serangga.
- Sebaik sahaja anda melihat hama dewasa, cari telur dan hancurkannya dengan jari anda. Atau, potong daun dengan nits di atasnya.
- Untuk serangan perosak yang teruk, cuba gunakan racun perosak semula jadi yang selamat untuk bahan makanan yang mengandungi piretrin.
- Anda juga harus menjaga kebun dari serpihan untuk mengurangkan bilangan perosak.
Langkah 6. Ketahui gejala penyakit pada kacang buncis
Tumbuhan ini sangat rentan terhadap beberapa jenis penyakit, termasuk penyakit hawar, mosaik, dan anthracnose. Tanam varieti tahan penyakit jika boleh.
- Untuk mengelakkan penyebaran penyakit, jaga tanah tanaman ini bebas dari serpihan dan jangan biarkan basah.
- Keluarkan dan buang tanaman yang berpenyakit untuk mencegah penyebaran penyakit. Bakar atau buang ke tong sampah, tetapi jangan gunakan kilang untuk membuat kompos.
Kaedah 4 dari 4: Bahagian Keempat: Menuai Kekacang
Langkah 1. Tuai segar
Sekiranya anda ingin makan buncis segar, anda boleh mencabut kacang buncis semasa mereka masih hijau dan belum matang. Makan buncis seperti makan kacang buncis.
Biji kacang bendi panjangnya hanya 2.5 hingga 5 cm, dan setiap biji berisi hanya satu hingga tiga biji
Langkah 2. Tuai buncis kering
Cara penuaian buncis yang paling biasa adalah dengan mengeringkannya. Untuk melakukan ini, anda perlu menuai keseluruhan tanaman apabila daun mulai layu dan berubah menjadi coklat. Letakkan tanaman di permukaan yang rata dan hangat. Biarkan polong kering secara semula jadi di kawasan yang panas dan berventilasi baik. Angkat kacang ketika pod mula terbuka.
- Biji matang boleh terasa sangat sukar. Apabila anda menggigitnya, biji buncis yang sudah matang tidak akan bengkok.
- Sekiranya cuaca lembap, bawa tanaman atau buah yang dituai di dalam rumah dan keringkan lagi. Jika tidak, acuan boleh muncul di permukaan polong dan boleh merosakkan buncis di dalamnya.
- Ingat juga bahawa tikus dan tikus lain boleh mengancam tanaman anda jika anda membiarkannya kering di luar.
Langkah 3. Simpan buncis dengan betul
Buncis yang segar dan tidak dikupas boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu minggu. Chickpeas yang dikupas dan dikeringkan harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering sehingga boleh bertahan hingga setahun.
- Simpan buncis kering di dalam bekas dengan penutup yang ketat jika anda berhasrat menyimpannya selama lebih dari beberapa hari.
- Buncis juga boleh dibekukan, di dalam tin, atau tumbuh.
