Smoothie pisang adalah pilihan terbaik untuk sarapan pagi, makanan ringan tengah hari, dan penawar untuk kesan buruk pengambilan alkohol. Rasa pisang yang sebati dengan pelbagai rasa lain memudahkan anda membuat smoothie pilihan anda. Anda boleh membuat smoothie sihat yang kaya dengan protein dan serat, atau smoothie manis yang serupa dengan pencuci mulut. Sebaik sahaja anda mengetahui asasnya, biarkan imaginasi anda menjadi liar dan buat resipi smoothie anda sendiri!
Bahan-bahan
Smoothie Pisang-Madu
- 1 biji pisang
- hingga 1 cawan (120-240 ml) susu
- 1 sudu besar (15 gram) madu
- 5 hingga 8 ketulan ais (pilihan)
Untuk 1-2 hidangan
Smoothie Pisang Berry Sangat
- 1 biji pisang
- 1 cawan (250 gram) yogurt biasa
- hingga cawan (60-120 ml) jus oren
- cawan (120 gram) blueberry
- 4 buah strawberi besar, batangnya dikeluarkan
- 1 sudu teh (5 gram) nektar agave (pilihan)
- 5 hingga 8 ketulan ais
Untuk 1-2 hidangan
Smoothie Pisang yang Sihat
- 1 biji pisang
- 1 cawan (240 ml) susu badam atau susu soya
- 1 hingga 2 cawan (225-450 gram) bayam
- 1 sudu besar (15 gram) mentega kacang
- 1 sudu teh (5 gram) madu
- 1 sudu teh (3.5 gram) biji chia (pilihan)
- 5 hingga 6 ketulan ais
Untuk 1-2 hidangan
Banana Cracker dan Cream Smoothie
- 1 biji pisang
- 1 cawan (240 ml) setengah setengah
- 1 sudu teh (5 gram) gula perang
- 1 sudu teh (5 gram) sirap maple
- (1.5 gram) sudu teh kayu manis
- sudu teh (0.65 gram) pala
- 1 sudu besar (15 gram) serpihan keropok (pilihan)
Untuk 1-2 hidangan
Smoothie Pisang untuk Sarapan
- 1 biji pisang
- cawan (120 ml) susu
- cawan (125 gram) yogurt
- cawan (40 gram) oatmeal
- 2 sudu besar (30 gram) mentega kacang (pilihan)
- 1-2 sudu besar (15-30 gram) madu (pilihan)
- -½ sudu teh (0,65-1,5 gram) kayu manis (pilihan)
- Beberapa ketulan ais (pilihan)
Untuk 1-2 hidangan
Langkah
Kaedah 1 dari 5: Membuat Smoothie Pisang-Madu
Langkah 1. Kupas dan potong pisang, kemudian masukkan ke dalam pengisar
Untuk smoothie yang lebih tebal, gunakan pisang beku. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggunakan pemproses makanan dengan pisau logam.
Langkah 2. Masukkan madu dan susu
Semakin banyak susu yang anda tambah, semakin nipis smoothie akan berubah. Untuk smoothie yang lebih tebal, gunakan yogurt biasa atau yogurt vanila.
- Untuk protein tambahan, masukkan 3 sudu besar (45 gram) mentega kacang.
- Untuk menambah rasa, tambahkan secubit kayu manis.
- Sekiranya madu tidak tersedia, anda boleh menggunakan gula, nektar agave, stevia, atau bahkan sirap maple.
Langkah 3. Tambahkan ais jika anda suka
Sekiranya anda menggunakan pisang beku, anda tidak perlu menambahkan lebih banyak ais, kecuali jika anda menyukai smoothie yang sangat tebal.
Langkah 4. Kisar semua bahan sehingga sebati dan sebati
Kisar sehingga tidak ada lagi ketulan di dalamnya. Anda mungkin perlu mematikan pengisar sesekali, membukanya, dan menolak sebarang bahan yang menempel pada dinding pengisar ke bawah dengan spatula getah.
Anda mungkin perlu menghidupkan pengisar menjadi "smoothie", "blend", atau "pure" bergantung pada alat yang anda gunakan
Langkah 5. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan hidangkan
Anda boleh menikmatinya dengan segera, atau menghiasnya terlebih dahulu dengan sedikit krim disebat, irisan pisang, atau setetes madu.
Kaedah 2 dari 5: Membuat Smoothie Pisang Berry Sangat
Langkah 1. Sediakan buah-buahan
Kupas dan potong pisang. Basuh strawberi, potong batangnya, dan potong menjadi bahagian atau bahagian (agar lebih mudah dihaluskan). Basuh blueberry.
Untuk smoothie yang lebih tebal, anda boleh menggunakan pisang beku
Langkah 2. Masukkan buah ke dalam pengisar
Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggunakan pemproses makanan dengan pisau logam.
Langkah 3. Masukkan jus oren dan yogurt
Sekiranya anda menyukai smoothie yang lebih manis, tambahkan sedikit madu. Sekiranya anda tidak mempunyai nektar agave, anda boleh menggunakan pemanis lain seperti madu, stevia, atau gula.
Langkah 4. Masukkan ais
Sekiranya anda menggunakan pisang beku, anda boleh mengurangkan jumlah ketulan ais atau tidak menggunakannya sama sekali.
Langkah 5. Kisar bahan sehingga sebati dan sebati
Anda mungkin perlu mematikan pengisar sesekali, membukanya, dan mendorong bahan ke dinding dengan spatula. Terus tumbuk dan campurkan semua bahan sehingga tidak ada gumpalan lagi.
Langkah 6. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan hidangkan
Anda boleh menghidangkannya tanpa tambahan, atau menghiasnya dengan beberapa pisang yang dihiris, strawberi, atau beberapa buah blueberry.
Kaedah 3 dari 5: Buat Smoothie Pisang yang Sihat
Langkah 1. Tuangkan susu badam ke dalam pengisar atau pemproses makanan
Sekiranya anda tidak mempunyai susu badam, anda boleh membuatnya sendiri dengan memasukkan cawan (70 gram) badam dalam 1 cawan (240 ml) air.
Langkah 2. Masukkan bayam dan haluskan dengan susu badam
Anda mungkin perlu menambahkannya sedikit demi sedikit kerana daun bayam kadangkala sukar digiling. Teruskan haluskan sehingga daun bayam sebati dengan susu badam. Memurnikan bayam terlebih dahulu akan menghasilkan smoothie yang lebih halus.
Jangan risau, bayam tidak akan terasa setelah smoothie siap dihidangkan. Bayam hanya akan menjadikan smoothie menjadi hijau sambil memperkaya nutriennya
Langkah 3. Kupas dan potong pisang kemudian masukkan ke dalam pengisar
Untuk smoothie yang lebih tebal, anda boleh menggunakan pisang beku. Pada langkah ini, anda juga boleh menambah 5-6 ketulan ais yang akan menjadikan smoothie anda lebih sejuk dan tebal.
Langkah 4. Masukkan mentega kacang dan madu
Untuk serat tambahan, tambahkan sebilangan biji chia. Juga, cuba tambahkan mentega kacang tanah dan bukannya mentega kacang kerana akan lebih mudah menggiling dan membuat smoothie yang lebih halus.
Langkah 5. Kisar semua bahan sehingga sebati dan sebati
Matikan pengisar anda sesekali dan tekan setiap bahan yang menempel pada dinding pengisar ke bawah dengan spatula. Dengan cara itu, semuanya akan bercampur lebih sekata.
Langkah 6. Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan nikmati
Minuman ini kaya dengan pelbagai nutrien dan protein, dan dapat memenuhi anda selama berjam-jam, menjadikannya sempurna untuk sarapan!
Kaedah 4 dari 5: Membuat Smoothie Pisang Keropok dan Berkrim
Langkah 1. Hancurkan pisang bersama-sama setengah setengah
Pertama, kupas dan potong pisang, kemudian tumbuk hingga rata. Campuran ini akan membentuk asas smoothie halus.
- Untuk smoothie yang lebih tebal, gunakan pisang beku.
- Untuk smoothie yang lebih ringan, gunakan susu keseluruhan atau susu skim dan bukannya separuh setengah.
Langkah 2. Masukkan sirap maple, gula merah, kayu manis dan pala
Bahan-bahan ini akan memberikan rasa yang kompleks dan kuat. Sekiranya anda tidak menyukai sirap maple, gantilah dengan pemanis lain seperti: nektar agave, madu, jem, molase, gula, dll.
Langkah 3. Pertimbangkan untuk menambahkan serpihan keropok untuk menambah kepingan pada smoothie anda
Anda juga boleh menggunakan serpihan kue berperisa vanila. Pada langkah ini, anda juga boleh menambah rasa lain. Berikut adalah beberapa pilihan untuk memberi inspirasi kepada anda untuk mencuba:
- Masukkan sedikit serbuk koko atau serbuk koko untuk memberikan rasa coklat lembut.
- Buat smoothie pedas manis dengan menambahkan sudu teh (0,65 gram) serbuk cili.
Langkah 4. Kisar sehingga semua bahan benar-benar lembut
Jangan biarkan gumpalan, biji-bijian, atau helai kekal. Anda mungkin perlu mematikan pengisar sesekali dan menekan bahan ke dinding dengan spatula getah untuk memastikannya sebati.
Langkah 5. Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan hidangkan
Anda boleh menikmatinya dengan segera, atau menghiasnya dengan kepingan kayu manis, pala, atau pisang. Untuk menjadikan smoothie anda lebih mirip pencuci mulut, hiaskan dengan krim disebat, sirap coklat menetes, dan secubit cip coklat berwarna-warni, dihiasi dengan ceri maraschino.
Kaedah 5 dari 5: Buat Smoothie Pisang untuk Sarapan
Langkah 1. Masukkan pisang yang telah dikupas dan dicincang ke dalam pengisar
Untuk smoothie yang lebih tebal, gunakan pisang beku. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggunakan pemproses makanan dengan pisau logam.
Langkah 2. Masukkan susu, yogurt dan oatmeal
Untuk smoothie yang lebih manis, gunakan yogurt vanila. Sementara itu, untuk membuat smoothie yang tidak terlalu manis, gunakan yogurt biasa. Anda juga boleh menggunakan yogurt dan bukannya susu untuk membuat smoothie yang lebih pekat.
Langkah 3. Masukkan kayu manis, madu dan mentega kacang
Kayu manis akan menambahkan rempah ke dalam smoothie anda, madu akan memberikan rasa manis, dan selai kacang akan menambah protein. Sekiranya menggunakan mentega kacang, pilih untuk menggunakan jem halus, kerana akan lebih mudah digiling daripada mentega kacang.
Sekiranya anda suka smoothie yang sangat sejuk dan tebal, tambahkan beberapa ketulan ais
Langkah 4. Kisar semua bahan sehingga sebati dan sebati
Matikan pengisar sesekali dan tekan bahan ke dinding. Dengan cara ini, semua bahan akan dicampurkan secara merata dan tidak akan ada ketulan yang tersisa di dalam smoothie.
Langkah 5. Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan hidangkan
Anda dapat menikmatinya dengan segera atau menghiasnya dengan taburan oatmeal, secubit kayu manis, atau setetes madu.
Petua
- Semakin segar buah yang digunakan, semakin sedap smoothie yang dihasilkan.
- Gunakan buah beku untuk smoothie yang lebih tebal. Anda tidak perlu menggunakan ais!
- Cuba tambah yogurt dan bukannya susu dan ais. Anda hanya perlu mengganti susu dan ais dengan yogurt, boleh jadi yogurt biasa atau yogurt berperisa vanila untuk smoothie yang lebih manis.
- Buah kiwi, mangga, betik, dan buah-buahan lain sesuai dengan pisang.
- Anda boleh menambah 1 atau 2 sudu ais krim ke dalam smoothie anda untuk menambah rasa. Hasilnya akan lebih seperti milkshake.
- Sekiranya anda tidak mahu menggunakan susu lembu, ganti dengan susu badam! Rasanya enak, dapat memberikan rasa manis semula jadi, dan rendah kalori.
- Sekiranya anda tidak dapat makan tenusu, cubalah susu badam, atau santan (tambah sedikit kerana ia sangat pekat dan berbuih), atau susu kedelai. Beberapa kedai juga menjual susu lembu tanpa laktosa.
- Sekiranya anda vegan dan terdapat madu dalam resipi, gantikannya dengan nektar agave. Rasa dan konsistensi serupa. Anda juga boleh mencuba menggunakan pemanis lain seperti gula, stevia, dan ekstrak vanila.
- Adakah smoothie terlalu hambar untuk anda? Tambah lagi perisa! Pilihan bahan tambahan yang lazat termasuk: kapulaga, sirap coklat, serbuk koko, kayu manis, madu, pala dan ekstrak vanila.
- Buat smoothie yang lebih mewah dengan menghiasnya dengan bahan-bahan yang tinggal. Contohnya, jika anda menggunakan strawberi dalam smoothie, letakkan kepingan strawberi di atas. Atau, jika anda menggunakan sirap coklat, tuangkan sedikit sirap di atas.
