Anda mungkin menginginkan kuki buatan sendiri pada hari yang panas, tetapi anda terlalu malas untuk menghidupkan oven. Manfaatkan udara panas dan bakar kuki di papan pemuka kereta anda. Artikel ini akan mengajar anda cara membakar kuki di papan pemuka kereta atau trak anda.
Bahan-bahan
Doh kuki yang siap digunakan, sama ada tersedia di pasar raya atau buatan sendiri (untuk versi ini tiada telur digunakan dalam artikel ini, lihat resipi kuki tanpa telur dan tambahkan kerepek coklat, jika mahu)
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Siapkan kereta
Langkah 1. Pastikan udara di luar mencapai sekurang-kurangnya 35ºC / 95ºF sebelum anda memulakan projek ini
Untuk hasil terbaik, letakkan kereta anda di kawasan yang terdedah kepada cahaya matahari langsung.
Langkah 2. Keluarkan barang yang mungkin anda perlukan dari kereta anda
Pintu dan tingkap kereta mesti sentiasa ditutup semasa proses memanggang. Pastikan kereta anda diparkir di tempat yang bersih jauh dari asap kenderaan yang lewat.
Keluarkan penyegar kereta dari kereta. Pewangi kereta boleh merosakkan bau kuki, dan anda tidak akan memerlukannya setelah selesai memanggang kerana kereta anda akan berbau seperti biskut yang baru dibakar
Bahagian 2 dari 3: Sediakan Doh Kue
Langkah 1. Gariskan loyang dengan kertas perkamen
Anda boleh melapisi dengan baking spray tetapi ingat bahawa ia boleh menyebabkan adunan mengembang
Langkah 2. Sediakan doh kuki jika perlu
Lakukan salah satu perkara berikut:
- Potong gulung doh menjadi beberapa bola berukuran sama. Letakkan bulatan pada loyang pada jarak 4 cm antara satu sama lain.
- Sekiranya anda belum membeli doh siap pakai, buat doh menggunakan resipi kuki anda sendiri (lebih baik tanpa telur, untuk mengelakkan telur yang tidak dimasak). Ambil sebilangan sudu doh dan susun di atas loyang dengan ruang yang cukup antara satu kuki dan yang lain.
Langkah 3. Letakkan kepingan adunan kuki di atas loyang dengan jarak kira-kira 4 cm di antara setiap kuki
- Gunakan sudu atau garpu untuk meratakan doh, jika perlu. Anda tidak perlu melakukan ini apabila adunan rata.
- Balut doh dalam plastik jika tidak dibakar dengan segera dan simpan di dalam peti sejuk sehingga diperlukan. Jangan biarkan doh terlalu lama. Gunakan beberapa jam selepas adunan dibuat.
Bahagian 3 dari 3: Bakar Kue di Papan Pemuka
Langkah 1. Masukkan adunan ke dalam kereta
Letakkannya perlahan di papan pemuka.
Letakkan termometer di sebelah kuali di papan pemuka. Anda harus memastikan suhu kereta anda mencapai sekurang-kurangnya 71ºC / 160 ℉ untuk membunuh kuman dalam bahan mentah
Langkah 2. Tutup pintu kereta dan biarkan matahari mulai membakar
Proses penaik akan segera dimulakan; namun, tidak seperti pembuatan oven, anda digalakkan untuk memerhatikannya kerana kaedah ini cukup eksperimen.
Langkah 3. Pantau proses memanggang dengan melihatnya secara berkala dari kaca depan
Masa yang diperlukan akan berbeza bergantung pada suhu di dalam kereta anda. Kuki anda akan matang, tetapi warna kuki tidak akan banyak berubah kerana kereta anda tidak cukup panas untuk mencairkan gula di dalam kuki.
Langkah 4. Periksa kuki anda
Buka pintu kereta untuk memeriksa kuki anda apabila kelihatan hampir masak. Pegang tepi dan tengah kuki. Bahagian tepi kuki harus tegas, dan bahagian tengah kuki harus dimasak dan tidak lembek.
- Cuba ambil kuki dari kertas perkamen. Apabila kuki matang, ia akan senang diambil. Sekiranya kuki tidak dimasak, ia akan melekat pada kertas perkamen.
- Tutup pintu kereta jika kuki tidak masak. Terus periksa keadaan kuki setiap 15 hingga 30 minit sehingga kuki selesai.
Langkah 5. Tanggalkan kuali dari kereta
Keluarkan biskut dengan spatula dan sejukkan di atas rak penyejuk, walaupun tidak panas seperti yang baru dikeluarkan dari oven.
Langkah 6.
