Jus lidah buaya adalah minuman yang lazat dan berkhasiat untuk dinikmati bersama smoothie atau minuman lain. Mengkonsumsi gel tumbuhan lidah buaya juga diketahui dapat meredakan keradangan, memperbaiki pencernaan, dan mengawal gula darah. Jus lidah buaya agak sukar dibuat. Tetapi, setelah anda menguasai cara mengambil gel, anda boleh membuat jus yang sihat dan enak ini dalam masa yang singkat!
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Mengambil Gel Aloe Vera
Langkah 1. Basuh daun lidah buaya di bawah air yang mengalir dan tepuk hingga kering
Lidah buaya akan mengeluarkan cecair kekuningan yang beracun setelah dipetik. Oleh itu, anda juga harus membersihkan cecair ini. Sekiranya anda baru sahaja mengambil aloe dari luar, biarkan daun selama kira-kira 1 jam di dalam rumah untuk membiarkan cecair yang disebut lateks ini menguap. Selepas itu, basuh lidah buaya dan gunakan kain bersih untuk mengeringkannya sehingga siap dipotong.
- Sebilangan besar daun lidah buaya yang dijual di kedai telah ditinggalkan sehingga semua getah kekuningan beracun telah dibuang. Walau bagaimanapun, anda masih harus mencuci daun lidah buaya untuk menghilangkan kotoran dan serpihan lain.
- Menelan lateks kuning lidah buaya boleh menyebabkan kekejangan perut yang teruk, cirit-birit, dan / atau muntah, dan bahkan kematian jika anda alah kepada susu getah.
Langkah 2. Gunakan pisau tajam untuk memotong bahagian kulit lidah buaya dan kemudian tarik ke luar
Memotong sisi lidah buaya akan menjadikannya lebih mudah untuk membukanya (seperti memisahkan daging dari tulang). Buat baji di sebelah daun lidah buaya dengan hujung pisau dan potong bahagian ini sepanjang panjang daun. Selepas anda menarik daun lidah buaya, anda akan mendapat dua bahagian. Keluarkan kulit dari daun yang anda potong.
Anda juga boleh menggunakan gunting pada langkah ini. Pastikan anda menggunakan gunting tajam dan cuci sisa-sisa melekit dari pisau apabila anda selesai
Langkah 3. Tanggalkan lapisan kuning tepat di bawah kulit daun dengan pisau tajam
Gunakan pisau untuk membuang sisa-sisa kuning, filem, atau bintik-bintik beracun yang keluar dari daun lidah buaya dengan hati-hati ketika ia dipetik dan masih tinggal. Yang harus ditinggalkan adalah objek yang jelas dan melekit di atas dan bawah.
- Ulangi langkah ini pada kedua daun lidah buaya.
- Basuh pisau dengan sabun pinggan dan air setelah lapisan kuning dikeluarkan.
- Lapisan kuning ini juga dapat dikeluarkan dengan merendam daun lidah buaya dalam larutan 1 sudu besar (3 sudu teh) cuka dan 250 ml air.
Langkah 4. Gunakan sudu untuk mengambil keseluruhan gel lidah buaya
Angkat bahan jernih yang melekit dari sepanjang daun dengan sudu. Kumpulkan seberapa banyak yang anda boleh, sekurang-kurangnya 2 sudu besar (6 sudu teh), kemudian letakkan di dalam pengisar atau bekas kedap udara untuk digunakan kemudian.
- Pastikan tidak ada bintik kuning atau hijau pada gel yang anda ambil.
- Gel lidah buaya ini boleh disimpan sehingga 1 minggu di dalam peti sejuk. Namun, untuk mendapatkan faedah maksimum (serta kesegaran), segera gunakan gel lidah buaya ini.
Kaedah 2 dari 2: Membuat Minuman Jus Aloe Vera
Langkah 1. Campurkan gel lidah buaya dengan oren untuk membuat minuman sederhana
Masukkan 2 sudu besar (6 sudu teh) gel lidah buaya dan 3 biji oren (dikupas) ke dalam pengisar dan kisar pada kelajuan tinggi selama 30 saat hingga 1 minit. Anda juga boleh mencampurkan gel lidah buaya dengan kira-kira 450 ml jus oren (dengan atau tanpa pulpa) jika anda tidak mempunyai jeruk segar.
Gel lidah buaya mempunyai rasa pahit dan masam, dan boleh memberi kesan pencahar. Oleh itu, anda mesti mencairkannya dengan cecair lain
Langkah 2. Campurkan gel lidah buaya dengan jus tembikai segar untuk membuat minuman yang menyegarkan dan manis
Gunakan kira-kira 4 cawan (1 liter) jus tembikai segar atau kira-kira separuh daripada semangka kecil tanpa biji (cincang). Masukkan jus atau potongan tembikai ke dalam pengisar bersama dengan gel dari 1 daun lidah buaya. Naik dengan kelajuan tinggi hingga cair sepenuhnya, dan nikmati!
- Masukkan perahan lemon atau limau nipis untuk rasa sedikit masam.
- Simpan jus ini dalam bekas kedap udara atau botol sehingga 5 hari jika anda tidak meminumnya segera.
Langkah 3. Tambahkan gel lidah buaya ke smoothie buah sebagai penyegar yang menghidrat
Cukup campurkan 1/2 cawan (125 ml) strawberi atau blueberry, 1 pisang, 1.5 cawan (kira-kira 350 ml) susu apa pun, 4 sudu besar (12 sudu teh) gel aloe vera, dan 1/4 cawan (60 ml) ais ke dalam pengisar. Kisar pada kelajuan tinggi selama 1 atau 2 minit (bergantung pada kekuatan pengisar) atau sehingga digabungkan dan halus.
- Anda boleh menyimpan smoothie ini di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 1 hari. Walau bagaimanapun, minuman ini harus dinikmati semasa segar.
- Gunakan susu kacang berperisa vanila atau coklat untuk rasa yang lebih kuat.
- Masukkan 1 sudu besar (3 sudu teh) atau 2 sudu besar (6 sudu teh) kacang tanah atau mentega badam untuk rasa manis, kacang dan tekstur yang lebih tebal.
Langkah 4. Buat smoothie hijau untuk detoks dengan lidah buaya
Tuangkan 250 ml teh hijau tanpa garam (baru diseduh) ke dalam pengisar bersama 1 sudu besar (3 sudu teh) gel aloe vera, 1 cawan (250 ml) bayam segar, 1 pisang beku, 1/2 cawan (125 ml) nanas cincang, 1 biji kurma yang telah ditabur. Campurkan semuanya dengan kelajuan tinggi, kira-kira 1 atau 2 minit, bergantung pada kekuatan pengisar anda.
Masukkan 1 sudu besar (3 sudu teh) biji chia untuk asid lemak omega 3 yang sihat
Langkah 5. Buat jus tropika dengan nanas dan betik
Masukkan 4 sudu besar (12 sudu teh) gel lidah buaya, 3/4 cawan (180 ml) nanas dadu, dan 3/4 cawan (180 ml) betik dadu dalam pengisar. Campurkan semuanya dengan kelajuan tinggi sehingga rata. Selepas itu, tuangkan jus ke dalam gelas porsi bersama dengan ais batu dan jus lemon. Selamat mencuba!
- Masukkan 1 sudu teh madu sebagai pemanis.
- Untuk membuat koktel tropika, tambahkan kira-kira 45 ml tequila, vodka atau gin.
Petua
- Aloe barbadensis miller adalah satu-satunya tumbuhan lidah buaya dengan kandungan gel yang sesuai untuk membuat jus lidah buaya.
- Dengan membuat jus lidah buaya anda sendiri, anda dapat memastikan bahawa ia tidak mengandungi bahan tambahan atau pengawet yang tidak sihat di dalamnya, terutamanya jika anda membuatnya dari tanaman di dalam rumah.
Amaran
- Anda perlu menyingkirkan semua lapisan kuning di bawah kulit daun lidah buaya. Sekiranya tertelan, lapisan ini boleh menyebabkan sakit perut dan cirit-birit.
- Pastikan anda segera menggunakan gel lidah buaya untuk mendapatkan faedah kesihatan maksimum. Gel lidah buaya akan mula mengoksidasi setelah beberapa minit dan kehilangan nutrien yang bermanfaat.
- Jangan mengambil gel lidah buaya jika anda alah kepada tumbuh-tumbuhan dari keluarga Liliaceae (seperti bawang dan tulip).
