Spaghetti panggang menyediakan pelbagai yang menarik dan lazat daripada cara biasa untuk menyajikan spageti. Ini adalah hidangan yang sangat serba boleh dan anda boleh menggunakan banyak sisa jika anda suka, atau anda boleh mengikuti resipi untuk mendapatkan rasa tertentu. Artikel ini memberikan resipi standard dan resipi inovator, yang terakhir membolehkan anda mencampurkan apa sahaja yang boleh anda dapatkan di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan
Spageti daging cincang panggang sederhana
- 225 gram spageti, kecil
- 450 gram daging cincang
- 1 sudu teh bawang putih segar, cincang
- 1 tin atau sos (740 g) sos spageti
- 200 g keju cheddar lembut, parut halus
- 1 sudu besar oregano
Spaghetti Panggang Spiral
- 1 bungkus (500 gram) spageti, besar
- Minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih, haluskan
- 1 ulas bawang merah, cincang halus
- 450 gram tomato yang telah dihaluskan dan ditapis (atau ganti dengan pes tomato kalengan / balang buatan kilang / buatan sendiri)
- 4 sudu besar selasih segar, cincang
- Garam dan lada hancur
- Mentega atau minyak masak untuk minyak
- 60 gr keju pecorino atau parmesan, parut
Cara inovatif (tiada ukuran khusus kerana ini intuitif, gunakan apa yang ada)
- 1 pek spageti
- Sos tomato asas
- Sayuran lazat dan pelbagai ramuan, ditambah dengan rempah terpilih
- Minyak zaitun
- Sos keju
- Garam dan lada (hancur)
- Serbuk paprika
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Spageti daging cincang panggang sederhana
Langkah 1. Panaskan oven hingga 180 ° C
Langkah 2. Rebus spageti mengikut arahan pakej
Sejumput minyak zaitun dapat membantu melembutkan bahagian luar spageti dan meningkatkan proses memasak. Apabila dimasak, toskan dan ketepikan.
Langkah 3. Masukkan daging cincang dan bawang putih ke dalam kuali
Tumiskan dengan api sederhana hingga warnanya sedikit coklat.
Langkah 4. Tuangkan sos spageti dan oregano
Kacau hingga sebati.
Langkah 5. Griskan penaik
Gunakan mentega atau minyak masak untuk mengelakkan spageti melekat pada pinggan.
Langkah 6. Letakkan sepertiga spageti rebus dengan sudu besar ke dalam panggang
Langkah 7. Tambahkan sepertiga sos spageti ke bahagian atas
Masukkan juga sepertiga keju.
Langkah 8. Ulangi lapisan ini dua kali lagi sehingga semua bahan habis
Langkah 9. Selesaikan dengan taburkan dengan keju cheddar
Langkah 10. Masukkan ke dalam ketuhar
Bakar pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit. Jangan bakar terlalu lama kerana spageti akan mengeras.
Langkah 11. Keluarkan pinggan dari oven
Hidangkan menggunakan sudu pasta khas. Masukkan salad dan roti bawang putih panggang untuk menyelesaikan hidangan.
Kaedah 2 dari 3: Spaghetti Spiral Panggang
Langkah 1. Rebus spageti dengan secubit minyak zaitun
Setelah masak, angkat spageti dari dapur, toskan dan ketepikan.
Langkah 2. Panaskan oven hingga 200 ° C
Griskan tali pinggang dengan minyak atau mentega agar siap digunakan.
Langkah 3. Letakkan bawang putih tumbuk, bawang cincang, tomato yang telah disaring halus dan kepingan kemangi dalam kuali besar
Musim dengan garam dan lada hitam tanah untuk menambah rasa. Tumis hingga mendidih sedikit. Masak selama 5 minit, kemudian angkat dari dapur.
Langkah 4. Masukkan spageti ke dalam pinggan panggang bulat
Putar spageti ke dalam pinggan bulat. Susun spageti semasa anda memutarnya.
Ringkas seboleh mungkin
Langkah 5. Tuangkan campuran tomato ke atas spiral spaghetti
Gunakan garpu untuk menekan sos lebih dalam ke lapisan spaghetti. Sos mesti sampai ke bahagian bawah spageti.
Langkah 6. Taburkan keju parut di atas pinggan ini
br>
Langkah 7. Masukkan ke dalam ketuhar
Bakar selama 25-30 minit. Apabila lembut dan garing, spageti siap dikeluarkan dari oven.
Langkah 8. Hidangkan
Potong segitiga dan susun di atas pinggan. Tambahkan salad sampingan sebagai pelengkap.
Kaedah 3 dari 3: Cara inovatif
Kaedah ini sangat sesuai untuk tukang masak yang tidak mementingkan ukuran dan mahukan makanan segera. Hidangan ini sangat serba boleh, jadi anda tidak perlu risau sama ada anda mempunyai cukup bahan atau tidak, kerana anda boleh menambah lebih banyak!
Langkah 1. Rebus spageti
Untuk sebahagian besar, rebus semua spageti dalam bungkusan. Untuk bahagian kecil, rebus sedikit. Setelah selesai, toskan dan ketepikan.
Langkah 2. Lihat isi peti sejuk
Keluarkan apa yang perlu digunakan, dari sisa sayur, kacang, hingga daging. Potong semua bahan menjadi kepingan kecil.
Buka tin kacang atau lentil, basuh, dan tambahkan ke dalam bahan untuk menjadikan hidangan ini lebih mengenyangkan
Langkah 3. Masukkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali
Goreng bahan dan rempah sebentar untuk menjadikannya lebih segar dan lebih cerah.
Langkah 4. Tuangkan sos tomato
Sekurang-kurangnya setengah botol sos pasta mungkin diperlukan untuk melapisi spageti. Anggarkan cukup. Kacau hingga rata. Musim dengan garam dan lada (dihancurkan).
Langkah 5. Panaskan oven hingga 180 ° C
Langkah 6. Buat keju jika anda belum melakukannya
Sekiranya spageti tidak mempunyai bahan tenusu, buat sos putih (sesuai untuk vegetarian).
Langkah 7. Susun spageti dalam pinggan panggang
Tuangkan saja ke dalam pinggan.
Langkah 8. Tuangkan campuran sos tomato ke atas spageti
Kacau dengan sudu kayu atau garpu sehingga spageti dilapisi sepenuhnya ke dalam sos.
Langkah 9. Tuangkan sos keju atau sos putih ke atas spageti menggunakan sudu sehingga dilapisi rata
Taburkan serbuk paprika untuk mengatasinya.
Langkah 10. Masukkan ke dalam ketuhar
Bakar selama 10-15 minit pada suhu sekitar 180 ° C. Jangan bakar terlalu lama, sehingga bahagian atas berwarna coklat dan lembut.
Langkah 11. Keluarkan dari ketuhar
Hidangkan menggunakan sudu pasta khas. Masukkan salad.
Petua
- Salad sampingan dan roti bawang putih panggang adalah pelengkap lazat untuk spageti panggang.
- Mana-mana hidangan yang digunakan untuk membakar spageti mestilah selamat dari ketuhar. Periksa label jika anda tidak pasti.
