Minyak biji rami mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6. Kedua-duanya diperlukan untuk kesihatan kerana ia adalah asid lemak tak jenuh ganda (PUFA). Minyak biji rami juga mengandungi asid lemak penting, seperti asid alpha-linolenik (ALA), dan omega-9, yang dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok. Mengonsumsi minyak biji rami dapat membantu memastikan anda mendapat jumlah asid lemak omega-3 yang mencukupi, yang telah menunjukkan bukti mengurangkan keradangan, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu mencegah penyakit kronik seperti penyakit jantung, diabetes, dan arthritis. Terdapat banyak cara untuk mengambil minyak biji rami, dari meminumnya dalam bentuk kapsul, meminum minyak, hingga menambahkan biji rami ke dalam diet anda. Ketahui lebih lanjut mengenai pelbagai cara untuk mengambil minyak biji rami sehingga anda boleh mula memasukkannya ke dalam makanan anda.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Mengonsumsi Minyak Biji Rami
Langkah 1. Bercakap dengan doktor anda mengenai pengambilan minyak biji rami
Penting untuk bertanya kepada doktor anda mengenai memasukkan minyak biji rami ke dalam makanan anda, terutamanya jika anda mengambil ubat tertentu. Minyak biji rami dapat mempengaruhi beberapa ubat termasuk obat pengencer darah, statin penurun kolesterol, dan juga ubat diabetes.
Sentiasa beritahu doktor anda tentang semua ubat dan suplemen yang anda ambil
Langkah 2. Ikut arahan pengeluar
Produk minyak biji rami yang dibeli harus disertakan dengan arahan yang mengandungi berapa dan berapa kerap mengambil minyak biji rami. Baca dan lihat bungkusannya untuk arahan khusus mengenai cara mengambil minyak biji rami.
- Dos minyak biji rami yang biasa adalah 1 sudu besar dan diminum tiga kali sehari, tetapi pastikan anda memperhatikan pembungkusan minyak biji rami untuk memastikannya.
- Minyak biji rami yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan kulit berminyak, jerawat berjerawat, dan bahkan najis berminyak.
Langkah 3. Campurkan minyak biji rami dengan jus, air atau teh
Sekiranya anda tidak menyukai rasanya, campurkan dengan air, teh hijau, atau jus buah - kerana ini adalah minyak, jadi ia tidak akan bercampur dengan baik, tetapi jika rasa menjadi masalah, mencampurkan akan membantu. Mengambil cecair minyak biji rami dengan makanan atau sekurang-kurangnya makanan ringan juga dapat membantu menghilangkan rasa daun minyak di mulut.
Langkah 4. Pertimbangkan untuk mengambil minyak biji rami dalam kapsul
Minyak biji rami juga dijual dalam bentuk kapsul. Sekali lagi, ikuti arahan pengeluar untuk mengambil minyak biji rami. Ambil kapsul minyak biji rami bersama dengan segelas air penuh.
Langkah 5. Simpan minyak biji rami atau kapsul di dalam peti sejuk
Simpan kapsul minyak biji rami atau minyak biji rami cair di dalam peti sejuk di dalam bekas kaca tertutup. Minyak boleh bertindak balas di udara dan menjadi tengik, tetapi menyimpan biji rami di dalam peti sejuk akan membantu memanjangkan jangka hayatnya.
Langkah 6. Tambahkan biji rami ke makanan setelah dimasak
Walau bagaimanapun, minyak biji rami tidak boleh dipanaskan. Memanaskan minyak akan menghilangkan faedah pemakanannya. Sekiranya anda telah menambahkan minyak biji rami ke dalam makanan anda, pastikan anda menambahkannya setelah makanan dimasak. Tuang sedikit minyak biji rami ke atas makanan dan bukannya menggunakannya untuk memasak makanan.
Langkah 7. Kurangkan pengambilan jika anda mula merasakan kesan sampingan pada saluran pencernaan
Minyak biji rami boleh menyebabkan gas, cirit-birit, dan / atau bengkak ketika anda mula mengambilnya untuk pertama kalinya. Bagi kebanyakan orang, gas dan / atau bengkak akan berhenti selepas satu atau dua minggu pengambilan. Sekiranya anda mengalami kesan sampingan daripada mengambil minyak biji rami, kurangkan dos anda buat sementara waktu.
Kaedah 2 dari 2: Makan Benih Rami Seluruh
Langkah 1. Beli biji rami berkualiti tinggi
Terdapat dua jenis biji rami: coklat dan keemasan. Harganya sering berbeza, tetapi jumlah pemakanannya hampir sama. Pilih jenis benih yang sesuai dengan anggaran anda dan paling sesuai dengan cara anda menggunakannya.
Langkah 2. Kisar biji rami menggunakan penggiling kopi atau pemproses makanan
Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan biji rami utuh, tetapi anda juga ingin menggilingnya untuk menambah pelbagai makanan, anda boleh menggunakan penggiling kopi untuk mengisarnya. Pastikan anda menggunakan penggiling kopi yang berasingan untuk mengisar biji rami. Jika tidak, biji rami boleh bercampur dengan biji kopi tanah.
Sebilangan pakar pemakanan mengesyorkan mengambil biji rami dan bukannya biji rami utuh kerana lebih mudah bagi tubuh anda untuk mencerna dan menggunakan nutriennya. Biji rami utuh cenderung meninggalkan tubuh secara utuh, jadi manfaatnya terbatas
Langkah 3. Tambahkan biji rami ke dalam diet anda
Anda boleh menambahkan biji rami keseluruhan dalam diet anda sebanyak satu sudu sehari. Masukkan biji rami ke bijirin, sup, rebusan, sos, dan kuah selada. Anda boleh makan satu sudu penuh pada satu masa (misalnya bijirin pada waktu pagi) atau membahagikan dos selama sehari.
Langkah 4. Taburkan biji rami ke atas makanan
Anda juga boleh mengisar biji rami dan menggunakannya sebagai penutup untuk bijirin, sup, selada, sayur-sayuran, dan rebusan. Gunakan hingga satu sudu biji biji rami setiap hari. Anda boleh menggunakannya secara langsung sekaligus dalam satu hidangan atau membahagikan dos antara waktu makan.
Anda juga dapat menggunakan biji rami segar sebagai tepung untuk membuat muffin, pancake, dan roti. Gantikan tepung biasa dengan biji rami tanah - jika resipi memerlukan satu cawan tepung, campurkan cawan tepung dengan cawan biji rami tanah
Petua
- Menyimpan minyak biji rami cair di dalam peti sejuk akan menjadikannya segar dan mencegah kualitinya merosot. Minyak juga akan terasa lebih enak apabila menyejuk dan menjadikan konsistensi kurang berair.
- Mengonsumsi minyak biji rami adalah alternatif bagi vegetarian yang tidak dapat memperoleh asid lemak omega-3 dan omega-6 dari pengambilan ikan atau suplemen minyak ikan.
Amaran
- Jangan sekali-kali mengambil minyak biji rami sebagai pengganti ubat atau menganggapnya sebagai ubat untuk merawat masalah kesihatan seperti kadar LDL tinggi atau kolesterol jahat. Sentiasa berjumpa doktor untuk mengelakkan masalah kesihatan yang serius atau merawatnya dengan betul.
- Setelah mengetahui cara mengambil minyak rami, jangan gunakannya sebagai pengganti makanan penting. Anda harus menjalani diet sihat yang merangkumi buah, sayur-sayuran, dan sumber antioksidan dan asid lemak omega yang lain.
- Jangan melewatkan dos atau pergi berhari-hari tanpa mengambil minyak rami setelah memulakan diet ini. Minyak omega akan bertambah di dalam sistem anda apabila diminum secara berkala, yang akan memberikan manfaat kesihatan.
Artikel berkaitan
- Makan Benih Rami
- Mengisar Biji Rami
