Bawang merah adalah sayur yang popular di kalangan tukang kebun rumah kerana mempunyai pelbagai kegunaan, mudah ditanam, dan tidak memakan banyak ruang. Di samping itu, mereka mempunyai tempoh pertumbuhan yang pendek sehingga anda boleh mula menuai pada musim bunga, kemudian keringkan dan simpan untuk digunakan pada musim sejuk.
Langkah
Bahagian 1 dari 2: Bersedia untuk Menanam
Langkah 1. Pilih jenis bawang yang ingin anda tanam
Seperti kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran, terdapat pelbagai jenis bawang yang menarik kerana pelbagai alasan. Bawang merah terdapat dalam tiga warna biasa - putih, kuning, dan merah / ungu - masing-masing dengan rasa yang berbeza. Sebagai tambahan, bawang merah dikelompokkan menjadi dua jenis masa pertumbuhan: hari panjang dan hari pendek. Bawang merah tergolong dalam kategori cahaya siang yang panjang kerana mula tumbuh ketika siang hari antara 14-16 jam (akhir musim bunga / musim panas), sementara bawang yang termasuk dalam kategori siang hari pendek mulai tumbuh ketika siang antara 10 dan 16 12 jam (musim sejuk / awal musim bunga).
- Bawang merah dengan cahaya siang yang panjang sangat sesuai untuk tumbuh di AS utara, sementara bawang dengan hari yang pendek sangat sesuai untuk tumbuh di AS selatan.
- Bawang kuning adalah bawang merah yang berwarna keemasan dan mempunyai rasa yang sedikit manis, bawang putih mempunyai rasa dan aroma yang sedikit lebih tajam daripada bawang kuning, dan bawang merah adalah bawang ungu dan sering dimakan segar daripada dimasak.
Langkah 2. Tentukan bagaimana anda akan menanam bawang
Secara umum, terdapat dua cara popular untuk menanam bawang: menggunakan mentol bawang atau menggunakan biji bawang. Petani lebih suka menanam dengan mentol, kerana mereka sedikit lebih sukar dan lebih tahan terhadap cuaca buruk daripada biji bawang. Tetapi, jika anda mampu dan ingin menanam bawang dari biji di dalam rumah dan memindahkannya ke luar, anda pasti dapat menanam bawang dari biji.
- Anda boleh memilih menanam bawang dari cantuman / keratan, tetapi ini tidak selalu berfungsi dan lebih sukar dilakukan daripada menggunakan mentol atau biji.
- Lawati penjual benih tempatan untuk mendapatkan cadangan mengenai mentol dan biji yang akan tumbuh dengan baik di kawasan anda.
Langkah 3. Ketahui bila hendak menanam
Bawang sukar tumbuh jika tidak ditanam pada waktu yang tepat. Sekiranya ditanam dalam cuaca sejuk, mereka boleh mati atau membuang tenaga dalam bentuk bunga dan bukannya mentol pada musim bunga. Sekiranya anda menanam benih, mulailah menanamnya di dalam rumah sekurang-kurangnya 6 minggu sebelum menanam di luar rumah. Bawang boleh ditanam di luar rumah pada akhir Mac atau awal April, atau apabila suhu tidak turun di bawah -7 ° C.
Langkah 4. Pilih lokasi yang sesuai
Bawang tidak terlalu pilih ketika datang ke musim tanam, tetapi mereka mempunyai beberapa pilihan. Pilih tempat dengan banyak ruang dan cahaya matahari penuh. Bawang akan tumbuh cukup besar jika mereka diberi ruang yang cukup, jadi ingatlah bahawa semakin banyak ruang yang anda berikan untuk tumbuh, semakin besar bawang yang akan anda perolehi. Jangan menanam bawang di lokasi yang dilindungi oleh tanaman atau pokok besar.
Bawang tumbuh dengan baik di tempat tidur, jadi jika anda tidak mempunyai ruang taman yang mencukupi, anda boleh membuat katil yang terpisah untuk tanaman bawang anda
Langkah 5. Sediakan tanah
Walaupun perlu dipikirkan, jika anda dapat menyiapkan tanah untuk menanam media beberapa bulan sebelumnya, anda akan mendapat tanaman bawang yang lebih baik. Sekiranya boleh, mulailah mengusahakan tanah dan menambahkan baja pada musim gugur. Sekiranya tanah anda mengandungi banyak batu, pasir, atau banyak tanah liat, campurkan di beberapa tanah pot (campuran tanah liat, gambut, pasir dan baja) untuk membantu meningkatkan medium penanaman. Juga, uji tahap pH tanah anda dan tambahkan sebatian yang diperlukan untuk menjaga tahap pH tanah anda dalam lingkungan 6 hingga 7.5.
Masa terbaik untuk menguji dan mengubah pH tanah adalah sekurang-kurangnya sebulan sebelum menanam, sehingga setiap bahan tambahan mempunyai masa yang cukup untuk memberi kesan pada tanah dan menyiapkan asas agar bawang tumbuh
Bahagian 2 dari 2: Menanam Bawang
Langkah 1. Sediakan tanah
Apabila anda sudah siap menanam, sampai tanah hingga kedalaman sekitar 15.2 cm dan tambahkan lapisan baja fosforus (1 cawan per 6 meter). Menggunakan campuran seperti 10-20-10 atau 0-20-0 akan memberi dorongan tambahan untuk pengembangan bawang anda. Pada ketika ini, pastikan anda membuang rumpai yang muncul di sebidang tanah yang biasa anda gunakan untuk menanam bawang.
Langkah 2. Gali lubang
Menanam mentol bawang atau biji tidak lebih dari 2.5 cm dari permukaan tanah; jika terlalu banyak mentol ditanam, pertumbuhan bawang akan berkurang dan menyempit. Tanam mentol bawang pada jarak 10, 2-15, 2 cm, dan biji bawang pada jarak 2.5-5, 1 cm. Apabila bawang mula tumbuh, anda boleh memindahkannya dan meletakkannya lebih jauh untuk meningkatkan ukuran pertumbuhannya.
Langkah 3. Tanam bawang
Letakkan biji di lubang yang anda gali, kemudian tutup dengan tanah 1,25 hingga 2,5 cm. Gunakan tangan atau kasut anda untuk memadatkan tanah di atas bawang; Bawang tumbuh lebih baik di tanah yang padat, bukan longgar. Selesaikan penanaman dengan menambahkan sedikit air, dan anda sudah bersedia menyaksikan tanaman anda tumbuh!
Bawang yang dicantumkan memerlukan lebih banyak air daripada bawang mentol atau biji benih, jadi anda perlu memberikan kelembapan tambahan jika menanam jenis bawang ini
Langkah 4. Jaga medium penanaman bawang anda
Bawang adalah tanaman yang agak lemah, kerana mempunyai sistem akar yang rapuh dan mudah rosak atau dieksploitasi oleh rumpai dan dari ditarik. Gunakan cangkul untuk memotong bahagian atas rumpai yang muncul, bukan mencabutnya; mencabut rumpai dapat menarik akar tanaman bawang anda ke dalamnya, dan menyukarkannya untuk tumbuh. Air bawang anda dengan kira-kira 2.5 cm air setiap minggu, dan tambah dengan baja nitrogen sebulan sekali untuk memberi nutrien. Sebulan setelah penanaman, tambahkan lapisan mulsa di antara setiap tanaman untuk mengekalkan kelembapan dan mencegah rumpai tumbuh.
- Sekiranya anda mahu bawang anda terasa sedikit lebih manis, berikan lebih banyak air daripada biasa.
- Sekiranya ada tanaman bawang anda yang mekar, angkat. Bawang ini 'terkunci' dan tidak akan tumbuh mengikut ukuran atau rasanya yang normal.
Langkah 5. Tuai bawang anda
Bawang siap dituai apabila pucuk berwarna kuning keemasan; pada ketika ini, bengkokkan pucuk sehingga rata di atas tanah. Ini akan memindahkan lebih banyak nutrien untuk membesarkan ubi, bukan menumbuhkan pucuk. Selepas 24 jam, pucuk akan berwarna coklat dan bawang sudah siap dikeluarkan. Keluarkan bawang dari tanah dan potong pucuk kira-kira 2.5 cm di atas mentol dan akar. Biarkan bawang kering selama satu atau dua hari di bawah sinar matahari, kemudian pindahkan ke tempat kering di dalam rumah selama 2-4 minggu untuk terus kering.
- Simpan bawang anda di dalam beg berongga atau pada wire mesh untuk memberikan aliran udara yang baik semasa bawang mengering. Ini akan membantu bawang tahan lebih lama dan mengekalkan rasa.
- Bawang manis akan membusuk lebih cepat kerana kandungan airnya yang tinggi, jadi makanlah terlebih dahulu untuk mengelakkan kerosakan.
- Buang, atau potong dan gunakan, bawang yang menunjukkan tanda-tanda busuk sehingga tidak menyebarkan penyakit ini ke bawang lain dalam simpanan.
Petua
- Untuk mula menanam bawang lebih awal, tanam mentol di dalam bekas berisi tanah pot lembap dua minggu sebelum anda memindahkannya ke kebun. Simpan bekas di dalam rumah supaya ia dapat tumbuh dan mengembangkan sistem akar pada masa anda siap menanamnya.
- Untuk mencegah penyakit dan perosak, cubalah menanam lobak di sebidang tanah yang sama dengan bawang yang anda tanam.
Amaran
- Walaupun bawang umumnya tahan terhadap perosak, kadang-kadang mereka menjadi mangsa belatung akar yang memakan umbi. Sabun racun serangga, yang digunakan mengikut arahan pada bungkusan, biasanya menyelesaikan masalah ini.
- Jenis bawang yang berlainan memerlukan musim tanam yang berlainan, dan lebih sesuai untuk cuaca panas atau sejuk. Beli bawang tempatan untuk memastikan bahawa anda mendapat jenis bawang yang sesuai untuk kawasan anda.
