Apabila anda ingin menyegarkan diri dari panas terik, mangga biasanya musim. Beli mangga di pasar raya dan tambahkan susu atau susu kedelai, ais, dan sedikit gula atau ais krim untuk goncangan yang mudah dan lazat.
Bahan-bahan
Shake Mangga Asas
Hasil: 10 hidangan
- 30 mangga masak kecil atau 20 cawan mangga puri
- 10 cawan susu atau susu soya
- 10 ketulan ais
- 10 sudu ais krim vanila atau yogurt beku (pilihan)
- Gula secukup rasa (pilihan)
Mangga dan Strawberry Shake
Hasil: 10 hidangan
- 10 cawan strawberi, dibelah dua
- 5 1/2 cawan mangga cincang atau 5 1/2 cawan mangga puri
- 10 sudu ais krim vanila
- 20 sudu susu
Goncang Mangga dan Pisang
Hasil: 1 hidangan
- 1 biji pisang masak
- 1/2 mangga, dikupas dan dicincang, atau 1/2 cawan mangga puri
- 1/2 cawan susu
- 1/2 cawan jus oren
- 2 sudu teh jus limau
- 1 sudu teh gula atau gula kastor
- 2 sudu ais krim vanila atau yogurt beku
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Shake Mangga Asas
Langkah 1. Kupas mangga dan potong menjadi potongan 2.5 cm dengan pisau pengupas
Masukkan kepingan mangga ke dalam pengisar. Sekiranya menggunakan puri mangga, tuangkan puri terus ke dalam pengisar. Kemudian, kisar mangga hingga sebati.
Langkah 2. Masukkan susu atau susu soya
Hidupkan pengisar dan tambahkan ketulan ais, ais krim atau yogurt beku sedikit demi sedikit sehingga anda mencapai konsistensi yang diingini.
Langkah 3. Rasakan goncang mangga untuk rasa manis
Masukkan gula jika perlu, 1 sudu untuk setiap penambahan, kemudian kisar lagi untuk menyebarkan gula.
Langkah 4. Tuangkan goncang mangga yang sudah siap ke dalam gelas hidangan
Langkah 5. Hidangkan goncang mangga
Sekiranya anda suka, hiaskan mangga shake dengan kepingan mangga segar.
Kaedah 2 dari 3: Mangga dan Strawberry Shake
Langkah 1. Masukkan strawberi dan mangga ke dalam pengisar
Langkah 2. Masukkan ais krim
Langkah 3. Kisar semua bahan hingga sebati
Masukkan 1 sudu susu untuk setiap penambahan dan kemudian kisar lagi setiap kali anda menambah susu sehingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
Langkah 4. Tuangkan goncang mangga dan strawberi ke dalam gelas dan hidangkan
Kaedah 3 dari 3: Goncang Mangga dan Pisang
Langkah 1. Masukkan pisang cincang dan mangga atau mangga puri ke dalam pengisar
Langkah 2. Masukkan susu, jus oren, jus limau, gula, dan ais krim atau yogurt
Langkah 3. Kisar semua bahan hingga berbuih dan sebati
Langkah 4. Tuangkan goncang ke dalam gelas
Hidangkan dengan hirisan kapur atau hiaskan dengan payung kertas.
Petua
- Daripada menggunakan ais krim, hanya menambahkan ais batu sebenarnya sudah cukup.
- Campurkan buah-buahan lain dengan mangga untuk mengubah resipi. Cubalah buah delima atau jambu biji untuk rasa baru.
- Untuk rasa yang sedikit dibumbui, tambahkan kapulaga ke goncang. Cukup tambahkan 1/4 sudu teh kerana hanya memerlukan sedikit.
