Menanam cendawan butang putih adalah projek yang bagus untuk tukang kebun pemula kerana spora tumbuh dengan cepat dan mudah. Cendawan butang boleh ditanam di dalam rumah sehingga anda dapat menanamnya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Untuk menanam cendawan butang, semua yang anda perlukan adalah peralatan yang betul dan sedikit kesabaran.
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Menyiapkan Dulang Berkembang
Langkah 1. Pertimbangkan untuk membeli sebungkus penuh cendawan jika ini adalah kali pertama anda menanamnya
Pakej cendawan biasanya mengandungi semua bahan yang diperlukan untuk menanam cendawan dan sangat sesuai untuk pemula. Kandungannya biasanya terdiri dari kotoran, substrat, baki, dan botol penyembur untuk menyiram cendawan.
- Pakej cendawan cenderung mempunyai arah khusus yang berbeza dengan kaedah penanaman cendawan tradisional. Pastikan anda membaca bungkusan dengan teliti dan ikuti arahannya.
- Beberapa bungkusan dilengkapi dengan spora untuk membiakkan jenis kulat tertentu, sementara yang lain hanya mengandungi dulang dan substrat yang sesuai.
Langkah 2. Beli dulang besar untuk menanam cendawan
Pilih dulang 35x40 cm dengan kedalaman minimum 15 cm. Untuk memulakan, tanam hanya dalam satu dulang. Dulang satu ini akan terus menghasilkan cendawan selama 3-6 bulan akan datang.
- Dulang boleh dibuat dari plastik, logam, atau kayu, bergantung pada apa yang ada di rumah anda.
- Apabila anda menjadi penanam yang lebih berpengalaman, anda boleh menanam dalam beberapa dulang sekaligus dan menyediakan cendawan yang hampir berterusan.
Langkah 3. Buat campuran kompos dan baja dalam jumlah yang sama
Cendawan butang memerlukan persekitaran tumbuh yang mengandungi banyak nitrogen. Gunakan kompos buatan sendiri dan beli baja - seperti baja atau lembu - dari kedai. Atau beli kedua-duanya jika anda tidak mempunyai kompos.
- Sekiranya anda merancang untuk menanam banyak cendawan, buat campuran ini dalam baldi besar dan tutup selebihnya setelah digunakan. Jika tidak, campurkan seberapa banyak yang diperlukan untuk mengisi dulang penuh.
- Campuran baja dan kompos akan mengeluarkan aroma yang tajam. Jadi, buat di kawasan yang berventilasi baik.
Langkah 4. Isi dulang dengan campuran media penanaman 15 cm
Tuangkan campuran dengan teliti ke dalam dulang dan tinggalkan sekitar 2.5 cm ruang di bahagian atas dulang. Pastikan tanah rata dan ratakan ke atas dulang.
Cendawan butang putih cenderung tumbuh dengan baik di kompos yang hangat. Jadi, jangan risau jika kompos masih panas semasa anda memasukkannya ke dalam dulang
Bahagian 2 dari 3: Memupuk miselium
Langkah 1. Beli spora yang siap ditanam dari internet atau taska
Untuk cendawan yang mudah tumbuh, beli spora yang telah diinokulasi atau dicampurkan dengan substrat, seperti tanah, jerami, atau habuk papan. Cendawan butang sangat biasa dan banyak terdapat di pasar dalam talian malah boleh didapati di tapak semaian tempatan anda.
Sekiranya boleh, beli biji cendawan dari penanam yang berpengalaman. Benih ini mempunyai peluang lebih besar untuk menghasilkan acuan
Langkah 2. Sebarkan spora ke atas kompos dan semburkan dengan air
Oleh kerana benih sudah diproses, anda boleh menyemainya terus di atas campuran kompos. Taburkan secara merata ke seluruh permukaan substrat sehingga kulat tumbuh di semua bahagian tanah.
Kulat suka tumbuh di persekitaran lembap. Jadi, walaupun kotoran dan kompos basah, semburkan tanah dengan air bersih
Langkah 3. Letakkan dulang pada pad pemanasan untuk menaikkan suhu hingga 20 ° C
Letakkan dulang terus pada pad pemanasan yang dihidupkan dan dipasang, dan mempunyai tombol kawalan suhu. Masukkan termometer ke dalam tanah untuk memantau suhu ketika naik.
Jangan panaskan tanah lebih daripada 20 ° C kerana spora mungkin mati sebelum tumbuh
Langkah 4. Pindahkan dulang ke bilik gelap dan semburkan dengan air 2 kali sehari
Acuan akan tumbuh dengan baik di tempat-tempat gelap, seperti bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, garaj, dan juga almari. Pada siang hari, periksa suhu dan kelembapan tanah untuk memastikannya tidak terlalu hangat atau kering. Semburkan tanah dengan air sehingga 2 kali sehari.
Sekiranya tanah sering hangat, turunkan suhu pad pemanasan dan perhatikan termometer
Langkah 5. Turunkan suhu hingga 10 ° C apabila akar benang nipis telah terbentuk
Selepas 3-4 minggu, lapisan tanah atas akan penuh dengan akar putih kecil yang disebut miselium. Apabila tanah ditutup sepenuhnya dengan miselium, turunkan suhu untuk mendorong pertumbuhan kulat pertama.
Beberapa kawasan di dulang mungkin membentuk miselium lebih awal, sementara yang lain mungkin memakan masa hingga sebulan penuh. Bersabar semasa proses dan tunggu sehingga semua jajahan terbentuk untuk menurunkan suhu
Bahagian 3 dari 3: Menumbuhkan Miselium Menjadi Cendawan
Langkah 1. Tutup miselium dengan tanah siap tanam setebal 2.5 cm
Apabila suhunya turun, sebarkan lapisan tanah siap tanaman biasa di atas akar yang baru terbentuk. Lapisan ini akan melindungi miselium yang rapuh dan memberikan nutrien untuk kulat baru ketika ia tumbuh kemudian.
Anda boleh membeli tanah yang siap ditanam di beberapa perkakasan atau kedai berkebun
Langkah 2. Semburkan tanah setiap hari dan tutup dulang dengan kain lembap
Agar acuan tumbuh, persekitaran mesti sentiasa lembap. Selain menyemburkan tanah dengan air, tutup kain lembap di atas dulang untuk melepaskan air ke dalam tanah sepanjang hari.
- Sekiranya anda tidak mempunyai kain untuk menutup dulang, hamparkan lapisan surat kabar lembap di atas tanah. Setelah acuan mula tumbuh, buang surat khabar.
- Biarkan kain lembap dengan menyemburkannya, atau rendam di bawah air yang mengalir selama beberapa saat.
Langkah 3. Tunggu 3-4 minggu sehingga kulat tumbuh dari tanah
Kira-kira sebulan setelah tanah siap ditanam, cendawan pertama akan tumbuh. Biarkan cendawan matang sepenuhnya sebelum menuainya untuk dimakan.
Setelah acuan mula terbentuk, teruskan menyemburkan tanah. Spora pada satu dulang dapat menghasilkan acuan selama 3-6 bulan dari pertumbuhan pertama
Langkah 4. Tuai cendawan setelah payung terbuka
Setelah cendawan tumbuh, payung akan terbuka. Gunakan pisau tajam untuk memotong batang tepat di bawah titik di mana payung dan batang bertemu. Sebilangan penanam memilih untuk memutar payung cendawan sehingga mereka tidak perlu memotong batangnya.
