Rumah roti halia adalah tradisi Krismas yang dapat dibuat oleh seluruh keluarga. Anda tidak perlu menghabiskan berjam-jam untuk membuat rumah roti jahe, sebaliknya anda boleh membuat rumah roti jahe menggunakan keropok graham untuk menjimatkan masa dan usaha anda selama musim sibuk. Paparkan rumah roti halia anda di atas meja atau di sudut hiasan untuk Hari Krismas.
Bahan-bahan
- 2 biji telur putih
- 1 sudu teh jus lemon
- 1 kotak gula tepung
- 1 kotak besar keropok graham
- Gula-gula Krismas bertekstur keras untuk hiasan
Langkah
Bahagian 1 dari 3: Menyiapkan Rumah Gingerbread
Langkah 1. Bahagikan gula-gula Krismas anda ke dalam beberapa mangkuk
Langkah ini menjimatkan anda untuk membuka beg gula-gula dengan jari yang melekit kemudian.
Langkah 2. Letakkan kuali pai aluminium terbalik di hadapan anda
Langkah 3. Campurkan putih telur dan jus lemon dalam mangkuk besar untuk membuat icing diraja
Masukkan 2 sudu gula tepung bersama dan campurkan campuran ini menggunakan pengadun sehingga aising mempunyai konsistensi mentega kacang keras / keras. Lapisan gula ini akan melekatkan dinding rumah keropok graham dengan kuat dan juga melekatkan hiasan gula-gula ke permukaan.
Langkah 4. Letakkan beberapa sudu besar aising royal ke dalam beg klip plastik 1 liter (freezer)
Elakkan menggunakan beg plastik yang setebal beg plastik sandwic biasa kerana terlalu nipis dan tidak tahan apabila digunakan sebagai tiub untuk kek. Kira-kira 1 cawan aising cukup untuk setiap beg plastik. Pastikan setiap pembuat roti halia mempunyai beg ais plastiknya sendiri.
Langkah 5. Tutup beg plastik klip anda
Langkah 6. Gunakan gunting untuk memotong 1 cm dari setiap sudut beg plastik yang diisi dengan aising
Anda sekarang mempunyai "tabung ais". Semasa menghias, anda akan memasukkan lapisan gula ke sudut potong dan menggunakannya untuk membariskan lapisan ais di rumah roti halia anda.
Bahagian 2 dari 3: Membangun Rumah Gingerbread
Langkah 1. Keluarkan enam keseluruhan biskut yang tidak pecah, pecah dan hancur
Ketepikan empat biskut untuk membentuk bumbung dan dua sisi panjang rumah roti halia anda.
Langkah 2. Potong baki dua biskut untuk membentuk bahagian terakhir bumbung "pelana" (puncak atap rumah yang menyerupai pelana kuda)
Buat gerakan "gergaji" yang lembut menggunakan pisau bergerigi. Gunakan hujung pendek kuki untuk mengukur sudut dari pusat biskut panjang ke pusat biskut.
Langkah 3. Ulangi langkah di atas untuk membentuk hujung gable kedua
Langkah 4. Sapukan aising di sepanjang hujung hujung gable dan 1 keropok graham keseluruhan
Langkah 5. Letakkan tepi panjang dinding biskut secara menegak ke tepi bawah hujung biskut gable
Lekatkan tepi biskut gable ke garis ais di atas bahagian rata dinding biskut. Dinding-dinding ini semestinya saling menahan.
Langkah 6. Tambahkan hujung gerbang dan dinding yang lain dengan cara yang sama
Gunakan sebaris ais di bahagian bawah untuk melekatkan kepingan biskut ke dalam loyang pai. Gunakan juga lapisan ais di mana kedua dinding akan bergabung di sudut rumah.
Langkah 7. Tambahkan bumbung biskuit dengan cara yang sama seperti dinding biskuit, tetapi kali ini semburkan lapisan ais di bahagian rata bumbung, bukan bahagian tepi
Kemudian, pasangkan bumbung rata ke tepi atas hujung gable dan ke dinding. Biarkan ais ditetapkan selama 15 atau 20 minit sebelum anda mengurus rumah roti halia anda semula. Sekiranya anda meletakkan gula-gula terlalu cepat, anda boleh menghancurkan rumah roti halia anda.
Bahagian 3 dari 3: Menghias Rumah Gingerbread
Langkah 1. Sapukan aising di atas bumbung di mana anda ingin memasang papan bumbung
Langkah 2. Tambahkan papan bumbung menggunakan gula-gula pilihan anda
Anda juga boleh menggunakan bijirin sebagai papan atap
Langkah 3. Gunakan imaginasi anda dan hiasi seluruh rumah mengikut keinginan anda
Lihat beberapa contoh berikut untuk inspirasi anda:
- Permatang bumbung
- Pintu tebu
- Batu besar
- Rumah remaja lelaki
- Rumah orang dewasa
- Lebih banyak versi dewasa
- Sebuah pondok kayu
- Rumah kecil tambahan
Petua
- Taburkan gula tepung ke atas rumah dan halaman untuk kesan salji.
- Sekiranya anda membuat rumah roti halia dengan anak kecil, cubalah menyebarkan ais kerajaan di sebelah kiri kadbod krim. Lekatkan keropok graham ke lapisan gula; ini akan memastikan bahagian rumah roti halia anda tidak runtuh.
- Semburkan pernis yang jelas di rumah roti halia anda agar tahan lebih lama. Sudah tentu, ini akan menjadikan rumah roti halia anda tidak dapat dimakan. Simpan rumah roti halia anda di tempat yang sejuk dan kering, dan tutup setiap malam dengan tong sampah yang bersih.
- Jangan gunakan gula-gula melekit semasa menghias rumah roti halia anda. Minyak permukaan menghalang gula-gula melekat pada lapisan gula kerajaan.
- Salah satu cara untuk mengelakkan keropok graham runtuh semasa anda memotongnya adalah dengan terlebih dahulu "melukis" garis pemotong dengan air dan berus cat kecil. Ini akan menjadikan biskut cukup lembut untuk dipotong tanpa membuatnya tidak kemas. Jangan risau - ia cepat kering.
- Daripada membuat bumbung segitiga, anda boleh meletakkan keropok keseluruhan graham di atas segi empat tepat yang tidak dipotong.
- Jangan gunakan frosting terlalu banyak.
Amaran
- Lindungi permukaan yang anda kerjakan dengan kertas surat khabar atau alas meja vinil lama.
- Periksa keadaan rumah roti halia anda sepanjang musim. Pastikan keropok graham tidak melembutkan dari kelembapan, dan pastikan rumah roti halia anda tidak menarik semut.
- Jauhkan rumah roti halia anda dari jangkauan binatang peliharaan anda atau anda akan mendapati mereka "mencuba" rumah roti halia anda. Sungguh menyedihkan bagi seorang lelaki kecil untuk mencari pekerjaannya yang separuh dimakan oleh keluarga anjing!
