Walaupun disebut Grapefruit, jangan salah, buah ini bukan anggur atau seumpamanya tetapi sejenis oren. Grapefruit adalah salah satu buah yang enak dari keluarga sitrus, yang mempunyai bentuk yang besar dan daging oren atau oren. Walaupun limau gedang kadang-kadang dapat rasa sedikit masam, menaburkannya dengan gula akan menjadikannya lebih manis. Jeruk ini sangat sihat untuk dimakan sebagai makanan ringan atau sebagai sebahagian daripada sarapan pagi anda. Anda boleh memakannya dengan cara yang anda mahukan: dikupas atau dipotong separuh, seperlapan, atau satu perempat. Sila baca langkah-langkah di bawah untuk mengetahui beberapa cara makan limau gedang, serta resipi untuk limau gedang yang sihat.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Makan Grapefruit di Kulit
Langkah 1. Sekiranya anda belum pernah mencuba limau gedang, berhati-hatilah semasa memakannya
Kerana anda mungkin alah.
Langkah 2. Pilih limau gedang yang sedap di kedai
Buah limau gedang yang baik harus tegas, tetapi tidak terlalu tegas. Buah limau gedang tidak banyak masak setelah dipetik dari pokok, jadi pilihlah dengan bijak.
Langkah 3. Basuh limau gedang
Langkah 4. Potong
Langkah 5. Taburkan dengan gula atau garam jika mahu
Langkah 6. Masukkan sudu ke dalam daging oren dan ambil sesudu daging
Ambil gigitan daging dan elakkan dinding / kulit setiap cengkih sitrus yang pahit dan sukar dikunyah.
Langkah 7. Lakukan lagi sehingga anda memakan semua daging
Langkah 8. Anda mesti selesai memakan limau gedang anda sekarang
Langkah 9. Buang kulit limau gedang dengan cara yang mesra alam seperti menggunakannya dalam kompos
Langkah 10. Gunakan kaedah alternatif
Sekiranya kaedah ini terlalu tidak kemas untuk anda, atau terlalu rumit, gunakan kaedah di bawah ini atau cubalah membelah buah oren.
Kaedah 2 dari 3: Makan Grapefruit dalam Potongan
Langkah 1. Dengan menggunakan pisau kecil, potong oren melintang menjadi separuh
Langkah 2. Potong setiap setengah oren ke dalam kepingan siap makan
Separuh setiap separuh oren, dibelah dua lagi sehingga anda mempunyai kepingan kecil pada satu masa.
Langkah 3. Potong sepanjang kulit bahagian dalam untuk membuang hanya daging
Langkah 4. Potong setiap kepingan siap makan di tengah untuk mengeluarkan biji di tengahnya
Langkah 5. Nikmati limau gedang anda
Kaedah 3 dari 3: Menikmati Grapefruit dalam Resipi
Langkah 1. Makan limau gedang dalam salad
Grapefruit sesuai ditambahkan ke salad. Buat potongan kecil limau gedang menggunakan kaedah di atas, dan campurkan dengan arugula (atau selada pilihan anda), keju feta, walnut (walnut), dan sebilangan kecil sos vinaigrette (atau saus Perancis; yang merupakan campuran minyak, cuka), mustard, dan bawang putih) untuk menghasilkan makanan yang sihat dan lazat.
Langkah 2. Grapefruit panggang / panggang
Anda boleh memanggang limau gedang dengan mudah untuk karamel gula semula jadi di dalamnya dan mengeluarkan aromanya. Anda boleh memotong limau gedang separuh dan panggang dengan bahagian yang dipotong selama 5 minit, atau potong menjadi kepingan bulat nipis dan bakar selama 2 minit (atau sehingga kelihatan masak). Masukkan limau gedang panggang dengan madu untuk makanan ringan yang sihat.
Langkah 3. Masukkan ke dalam sos salsa
Sekiranya anda suka salsa oren atau mangga, cubalah membuatnya dengan limau gedang. Potong daging limau gedang menjadi kiub, kemudian campurkan dengan jus limau nipis, bawang karamel, dan cabai Mexico (jalapeno) dan alpukat dadu. Anda boleh memasukkan balutan ini ke atas kerepek atau tortilla, menggunakannya untuk salad, meletakkannya di atas salmon atau untuk apa sahaja di mana anda biasanya menggunakan salsa.
Langkah 4. Picit limau gedang
Anda boleh mengambil ekstrak limau gedang dan menggunakannya dalam pelbagai cara. Gantikan jus limau dengan jus limau gedang untuk margarita limau gedang. Margarita adalah minuman beralkohol yang terbuat dari tequila (minuman beralkohol Mexico yang terbuat dari tequilana agave fermentasi atau agave biru) yang dicampur dengan jus limau dan lemon. Minum secara langsung atau dengan sedikit air untuk menghasilkan minuman masam yang sesuai untuk musim panas. Tuangkan ayam yang akan dipanggang di dalam kuali sebagai variasi ayam lemon.
Petua
- Setelah anda makan semua daging limau gedang, anda boleh memasukkan air yang tinggal ke dalam gelas atau mangkuk, dan minum atau menambahkannya ke dalam smoothie (minuman pekat manis yang terbuat dari buah tumbuk, dan biasanya diisi dengan ais krim, yogurt, atau susu).
- Sekiranya limau gedang terlalu masam untuk anda, cuba taburkan gula di atasnya.
- Sekiranya anda bosan makan limau gedang biasa, cubalah makan limau gedang beku. Rasanya seperti ais lezat tanpa gula, sirap, atau pewarna dan perasa.
Hati-hati jangan memotong atau memotong jari anda semasa memotong limau gedang.
- Gula maple juga sedap ditambahkan di atas.
- Masukkan ceri di tengah-tengah setengah limau gedang dan sebatang pudina pucuk di sisi sebagai hiasan atau hiasan.
- Cuba bakar limau gedang dengan sedikit gula atau keju biru.
Amaran
- Jangan cuba memakan bahagian keras yang memisahkan limau gedang. Ia tidak berbahaya tetapi rasanya tidak enak dan sukar dikunyah.
- Buah limau gedang boleh membahayakan jika ia bertindak balas dengan beberapa ubat. Sekiranya anda mengambil ubat dengan preskripsi doktor, tanyakan kepada doktor atau ahli farmasi anda sebelum menikmati limau gedang.
