Bufet adalah kaedah menyajikan makanan yang membolehkan orang mengambil apa sahaja makanan yang mereka suka. Bufet sesuai untuk mereka yang menginginkan pelbagai pilihan makanan dan selera makan yang sihat. Sama ada anda ingin mengikuti etika yang betul semasa makan bufet, belajar bagaimana memanfaatkan pengalaman ini, atau makan dengan baik sambil menikmati makanan, makan bufet sebenarnya cukup mudah dan sering bernilai jika anda makan makanan yang mencukupi.
Langkah
Kaedah 1 dari 3: Memanfaatkan Buffet dengan Maksimum
Langkah 1. Pakai pakaian yang longgar
Adalah idea yang baik untuk memakai pakaian yang longgar dan selesa semasa anda ingin makan bufet. Seluar jeans yang ketat atau pakaian yang ketat boleh membuat anda tidak selesa ketika makan makanan. Pilih pakaian yang terbuat dari bahan lembut dan elastik, seboleh-bolehnya elakkan seluar yang menggunakan kancing.
Langkah 2. Pilih makanan yang mahal terlebih dahulu
Mulakan dengan makanan mahal, seperti daging panggang atau udang. Sekiranya anda seorang vegetarian, mulakan dengan hidangan gourmet atau yang rumit dan sukar untuk anda buat sendiri. Dengan begitu, apa yang anda dapat adalah setimpal dengan apa yang anda bayar, mungkin lebih banyak lagi.
Langkah 3. Gunakan salad atau mangkuk sup untuk pencuci mulut
Pinggan pencuci mulut selalunya kecil. Anda boleh mengambil lebih banyak pencuci mulut, seperti ais krim, jika anda menggunakan salad atau mangkuk sup. Sekiranya anda tidak mahu ais krim, gunakan pinggan utama untuk mengambil sepotong pai atau kek. Jangan lakukan ini jika ada undang-undang yang melanggarnya di tempat anda makan.
Langkah 4. Minum air sehari sebelum anda pergi ke bufet
Badan yang terhidrat akan membuat perut anda meregang, membolehkan anda makan lebih banyak. Namun, jangan minum terlalu banyak air sebelum pergi ke bufet kerana perut anda akan terasa kenyang.
Langkah 5. Makan makanan ringan sebelum bufet
Kelaparan yang berlebihan boleh membuatkan anda makan dengan cepat ketika anda mula makan sehingga anda akan merasa kenyang dalam masa yang singkat. Minum makanan ringan sejam sebelum anda pergi. Segenggam kacang, epal, atau yogurt boleh menjadi pilihan yang baik.
Langkah 6. Mulakan dengan makanan ringan
Jangan makan pasta atau makanan berkanji segera semasa anda mula makan. Mulakan dengan makanan ringan sehingga masih ada ruang di perut anda. Mulakan dengan salad atau udang sebagai pembuka selera sebelum makan makanan yang lebih berat.
Langkah 7. Makan perlahan-lahan
Makan terlalu cepat akan menjadikan anda kenyang lebih cepat sehingga anda tidak akan dapat makan makanan sebanyak yang anda mahukan jika anda makan dengan perlahan. Kunyah makanan perlahan semasa anda makan dan menyedut di antara gigitan. Tunggu satu atau dua minit sebelum mengambil makanan seterusnya.
Langkah 8. Elakkan minuman bersoda
Gas yang dikandungnya akan membuat anda merasa lebih kenyang daripada air. Sekiranya anda suka minuman bersoda, tunggu sehingga anda akan menghabiskan bufet.
Langkah 9. Elakkan membuang makanan
Walaupun anda ingin makan sebanyak mungkin makanan, cubalah hanya makan makanan yang boleh anda kendalikan. Lebih baik mengambil sebahagian kecil makanan dan pergi dan balik untuk mengambil makanan tambahan daripada membuang makanan. Ingat, beberapa restoran yang menawarkan makanan bufet murah akan meminta anda membayar makanan yang belum selesai.
Kaedah 2 dari 3: Menerapkan Etika yang Tepat
Langkah 1. Berjalan-jalan sebelum makan
Jangan memilih hidangan pertama yang kelihatan menggoda. Sebaiknya berjalan di seluruh kawasan untuk melihat hidangan apa yang ditawarkan. Perlu diingat makanan yang kelihatan seperti yang paling anda mahukan.
Memeriksa semua makanan yang disajikan akan membantu anda memakan makanan yang tidak anda gemari atau terlalu banyak makan
Langkah 2. Dapatkan dulang, pinggan dan alat makan
Anda tidak boleh mengambil makanan tanpa pinggan. Untuk memulakan, ambil pinggan yang lebih kecil untuk pembuka selera. Ingat, anda boleh mengambil lebih banyak jika anda masih mahu memakannya.
Pastikan pinggan bersih sebelum mengambilnya. Keadaan pinggan mestilah bebas daripada sisa makanan atau sisa lemak. Sekiranya pinggan kotor, ambil yang lain
Langkah 3. Tonton barisan
Mungkin ada barisan di hadapan hidangan yang ditawarkan. Sekiranya anda melihat beberapa orang berdiri di barisan dan menunggu, berdiri di belakang orang terakhir. Sekiranya anda tidak pasti apakah itu barisan, tanyakan kepada salah seorang yang menunggu. Terdapat bufet yang bersifat formal, ada yang tidak. Lihat di sekeliling anda untuk melihat bagaimana tingkah laku orang sebelum anda mula mengambil makanan.
Langkah 4. Ambil pembuka selera
Mulakan bufet dengan pembuka selera. Ini boleh menjadi salad, sup, roti panjang, atau apa sahaja yang anda suka. Ambil bahagian kecil sehingga anda masih boleh makan hidangan lain. Bermula dengan pembuka selera juga akan membantu anda makan tanpa tergesa-gesa dan mengatur waktu rehat yang sesuai.
Sekiranya anda tidak mahu memulakan dengan pembuka selera, anda boleh mengikuti hidangan utama
Langkah 5. Pilih hidangan utama dan lauk
Setelah selesai membuat pembuka selera, ketepikan pinggan atau letakkan di tempat pinggan kotor. Kemudian, ambil pinggan baru di atas dulang. Tidak perlu mengambil alat makan baru. Ikuti hidangan utama dan lauk pauk (beberapa lauk) yang anda suka. Contohnya, anda boleh memilih dada ayam dengan kentang tumbuk.
Langkah 6. Ambil lebih banyak makanan yang sama
Sekiranya anda masih lapar, anda boleh mengambil makanan yang sama sekali lagi. Amalan ini adalah biasa dalam bufet. Pastikan anda mengambil pinggan baru setiap kali anda mengambil hidangan baru. Anda juga boleh mengambil makanan yang sama tiga kali jika anda masih lapar.
Sekiranya anda berada di bufet tanpa bayaran, seperti di pesta, pertimbangkan tetamu lain sebelum anda mengambil makanan anda kali kedua atau ketiga. Tinggalkan makanan untuk orang lain yang belum berkesempatan untuk mengambilnya
Langkah 7. Nikmati pencuci mulut
Lihat semua pilihan pencuci mulut sebelum membuat keputusan. Anda boleh mencuba sesuatu yang baru, tetapi juga mempertimbangkan hidangan yang biasanya anda suka atau tidak suka sebelum mengambilnya. Contohnya, jangan mengambil pai labu jika anda tidak menyukai hidangan yang dibuat dari labu. Sekiranya anda menghadapi masalah dalam membuat pilihan, ambil bahagian kecil untuk mencuba beberapa jenis pencuci mulut.
Kaedah 3 dari 3: Makan dengan baik di Bufet
Langkah 1. Berhati-hati dengan hidangan yang sudah terlalu lama dihidangkan
Sukar untuk mengetahui berapa lama makanan itu dihidangkan, kecuali anda bertanya kepada kakitangan. Namun, ada cara untuk mengelakkan makan makanan yang mungkin sudah basi. Biasanya disarankan untuk tidak memakan hidangan yang disajikan dalam bekas besar. Makanan dalam bekas besar sering dihidangkan lebih lama daripada makanan lain. Juga, jika anda melihat perubahan warna, tekstur, atau bau makanan yang tidak biasa, ada baiknya anda memilih hidangan lain.
- Maklumkan kepada kakitangan sekiranya anda merasakan makanan tidak sesuai dimakan.
- Sekiranya anda ragu-ragu, anda juga boleh bertanya berapa lama makanan itu dihidangkan.
Langkah 2. Pilih bahagian kecil
Anda mungkin tergoda untuk merebut sebahagian besar Lasagna yang kelihatan menyelerakan. Walau bagaimanapun, elakkan perkara ini. Ambil setiap makanan dalam bahagian kecil. Tidak menjadi masalah jika anda makan makanan tidak sihat yang biasanya anda hindari dalam jumlah kecil. Sekiranya anda masih menginginkannya, anda boleh mengambilnya sekali lagi.
Langkah 3. Pilih hidangan yang tidak akan anda masak sendiri
Bufet sering menyajikan hidangan seperti roti dan telur hancur. Walaupun kelihatan enak, pilihlah hidangan lain yang lebih sihat dan biasanya anda tidak akan membuat sendiri sehingga rasanya lebih istimewa. Contohnya, pilih salmon salai atau ikan bakar jika anda tidak memasaknya di rumah dengan kerap.
Langkah 4. Elakkan makan makanan yang mengandungi terlalu banyak tepung
Tidak boleh makan makanan berkanji, tetapi hidangan ini biasanya tidak sihat dan cepat mengisi anda. Makanan berkanji termasuk kentang, nasi, dan pasta. Ambil makanan seperti ini dalam bahagian kecil.
Langkah 5. Jangan makan terlalu banyak
Semasa makan bufet, anda mungkin tergoda untuk mengambil banyak makanan kerana makanan itu sudah tersedia di sana. Tahan dorongan ini! Apabila anda berasa kenyang, berhenti makan.
- Pilih tempat duduk yang tidak menghadap langsung ke arah makanan. Ini akan membantu anda melawan godaan untuk pergi dan balik mencari makanan!
- Jangan gunakan dulang. Dengan cara itu anda tidak boleh mengambil banyak makanan sekaligus dan mengelakkan makan berlebihan.
Langkah 6. Pilih yogurt beku atau buah untuk pencuci mulut
Sekiranya anda memutuskan untuk makan semua yang anda boleh, ada baiknya anda mencuba sekeping kek atau ais krim. Namun, jika anda ingin kekal sihat, pilih pencuci mulut yang tidak mengandungi terlalu banyak kalori. Yogurt beku atau semangkuk buah boleh menjadi pilihan yang baik.
Petua
- Jangan makan semasa anda berada dalam barisan. Tunggu sehingga anda duduk di meja.
- Jangan ragu untuk bertanya bahan apa yang digunakan untuk membuat hidangan jika anda tidak pasti.
- Tanya kakitangan untuk "potongan kecil" jika anda tidak pasti sama ada anda suka atau tidak.
Amaran
- Pertimbangkan makanan yang boleh mencetuskan alergi pada diri anda sebelum makan bufet. Perlu diingat bahawa beberapa makanan boleh dicemari oleh makanan lain yang diletakkan berdekatan.
- Periksa tahap kesihatan restoran belum makan bufet untuk memastikannya sesuai dengan standard yang anda inginkan.
