Tradisi pesta teh abad ke-19 bermula di England, tetapi kini telah tersebar di seluruh dunia. Alice in Wonderland mempunyai peminat selama beberapa dekad dengan keterangannya mengenai pesta teh eksentrik Mad Hatter, dan gambar-gambar menggoda dengan perbualan sopan atau gosip muncul di seluruh budaya popular. Semua orang, dari kanak-kanak hingga duchess, menikmati pesta teh, jadi teruskan membaca untuk mengetahui cara mengatur acara yang sesuai untuk anda dan tetamu anda.
Langkah
Kaedah 1 dari 2: Merancang Pesta Teh untuk Orang Dewasa
Langkah 1. Tentukan anggaran dan senarai tetamu
Pesta teh tidak semestinya mahal atau besar untuk dilupakan. Anggarkan berapa banyak orang yang boleh anda berhibur di rumah, dan tentukan berapa banyak wang yang ingin anda belanjakan. Walaupun anda tidak bimbang tentang wang, menetapkan jumlah yang tepat membantu mengelakkan anda menghabiskan lebih banyak wang daripada yang anda mahukan.
Pesta teh biasanya merupakan acara yang lebih kecil daripada pesta makan malam. Sasarkan seramai empat hingga lapan orang, bergantung pada ruang yang ada
Langkah 2. Tentukan kod pakaian
Walaupun untuk pesta teh santai, beberapa tuan rumah mendorong para tetamu untuk memakai pakaian semi formal atau Victoria untuk menyokong suasana, tetapi biasanya menyambut tetamu dengan berpakaian apa pun. Sekiranya anda merancang acara rasmi dan ingin mengikuti etika pakaian tradisional, minta pakaian musim panas semi formal. Ini biasanya bermaksud gaun berwarna terang dan topi berbulu lebar untuk wanita, dan seluar, kemeja kancing, dan blazer atau pakaian untuk lelaki.
Langkah 3. Buat jemputan, atau beli jemputan siap pakai
Anda boleh menggunakan kad yang dibeli di kedai, membuat kad sendiri, atau hanya memanggil tetamu untuk acara yang lebih tidak rasmi. Sekiranya para tetamu berkawan rapat atau tinggal di dekat anda, pertimbangkan untuk menghantar sejambak bunga kecil dengan butiran pesta yang tertera. Jemput tetamu sekurang-kurangnya seminggu sebelum hari pesta jika boleh.
Anda mungkin mahu menangguhkan menghantar jemputan sehingga setelah anda merancang menu dan mengetahui berapa harganya. Ini membolehkan anda mengurangkan jumlah tetamu sekiranya anda perlu menjimatkan kos makanan ringan
Langkah 4. Maklumkan kepada tetamu tentang pertimbangan khas
Sebagai tuan rumah, terserah kepada anda untuk membenarkan atau melarang merokok, haiwan peliharaan atau kanak-kanak. Sampaikan keputusan anda dengan jelas mengenai jemputan. Beritahu tetamu jika akan ada makanan besar atau hanya makanan ringan. Sekiranya anda tidak pasti makanan apa yang perlu disediakan, cadangan diberikan di bawah.
Perlu diingat bahawa sesetengah tetamu mungkin alergi terhadap haiwan peliharaan atau terganggu oleh asap rokok. Anda mungkin mahu mendirikan bilik lain untuk haiwan peliharaan, dan meminta perokok merokok di luar
Langkah 5. Pilih hiasan dan hiasan meja yang menarik
Sekiranya anda mempunyai alas meja dan set teh yang bagus, gunakannya. Bekas kek tiga peringkat adalah tradisional, tetapi tidak wajib. Pinggan kecil dan cawan teh dengan corak bunga menjadikan suasana yang menyenangkan, tetapi jangan merasa cawan teh itu sama kecuali anda melayan tetamu rasmi atau rakan perniagaan. Pastikan anda mempunyai teko atau cerek cantik yang dapat menampung air panas yang mencukupi untuk para tetamu.
- Anggaplah pasu bunga sebagai hiasan di tengahnya.
- Letakkan garpu di sebelah kiri dan pisau dan sudu di sebelah kanan setiap pinggan. Walaupun anda tidak menghidangkan makanan, sediakan sudu kecil untuk mengaduk gula dan susu yang ditambahkan ke dalam teh.
Langkah 6. Pastikan anda mempunyai cukup banyak item berkaitan teh dan teh
Anda memerlukan sekurang-kurangnya satu teh hitam seperti Earl Grey atau Darjeeling; sekurang-kurangnya satu teh tanpa kafein seperti teh hitam atau chamomile tanpa kafein; periuk kecil susu atau krim; dan bekas gula atau gula kotak. Sekiranya anda tidak biasa dengan pembuatan daun teh, anda boleh menyediakan periuk teh air mendidih dan pelbagai pilihan beg teh untuk para tetamu tambahkan. Susun ini di sisi meja di mana anda akan duduk atau berdiri semasa anda menuangkan teh untuk tetamu anda, atau letakkan di atas dulang di kedua hujung meja jika anda menganjurkan kumpulan besar.
- Bersedia untuk bertanya kepada setiap tetamu bagaimana dia biasanya minum tehnya. Ramai orang sangat spesifik mengenai berapa banyak gula dan tenusu yang mereka mahukan (atau tidak sama sekali), jadi ikuti arahan mereka dengan tepat.
- Sebagai pilihan, anda boleh menyediakan bancuhan madu dan / atau lemon.
Langkah 7. Sediakan juga minuman lain
Sebilangan orang lebih suka kopi daripada teh, sementara yang lain tidak menyukai minuman panas dalam bentuk apa pun. Bersedia untuk menangani senario ini dengan menyediakan sekurang-kurangnya air dan, lebih baik lagi, minuman lain seperti halia ale atau limun. Alkohol biasanya tidak disajikan di pesta teh, tetapi anda boleh memilih untuk menghidangkan sedikit sampanye atau wain ringan.
Langkah 8. Tentukan jenis makanan yang akan anda sajikan
Terdapat beberapa cara tradisional untuk menyediakan makanan di pesta teh, terutamanya ditentukan oleh waktu. Sekiranya menyajikan teh pada waktu petang (di antara waktu makan), anda boleh mengadakan pesta "minum petang" atau "teh rendah" dengan beberapa makanan manis dan lazat, atau pesta "teh teh" yang lebih tidak rasmi yang hanya menyajikan scone, krim curdled (krim gumpalan), dan jem. Teh yang disajikan pada waktu makan malam (secara tradisional jam 5-7 malam) dipanggil pesta "teh tinggi" dan menyediakan makanan yang lebih besar, seperti pai daging, kuis, atau makanan lain yang enak dan enak. Sup ringan dan salad kadang-kadang disajikan di pesta teh tinggi sebelum makan malam utama.
- Walaupun anda dapat mencari resipi untuk makanan biasa di atas, tidak mengapa menyediakan makanan yang dibeli di kedai.
- Perhatikan bahawa istilah "teh tinggi" sekarang sering digunakan untuk merujuk kepada semua jenis pesta teh. Sekiranya anda dijemput ke pesta teh petang, jangan mengharapkan makanan besar, walaupun anda menggunakan istilah "teh tinggi" pada jemputan.
Langkah 9. Buat sandwic teh tradisional
Sandwic teh tidak wajib, terutamanya jika anda mengadakan pesta "krim teh" yang berfokus pada scone, tetapi mereka adalah makanan yang dinantikan oleh kebanyakan tetamu sama ada mereka pernah ke pesta teh sebelum ini atau tidak. Secara tradisional, sandwic dibuat dari roti putih, kemudian dipotong menjadi segitiga kecil atau kotak tanpa tepi roti. Sediakan dua atau lebih jenis sandwic, yang dipilih dari pilihan umum di bawah atau gunakan bahan ringan lain:
- Mentega atau keju krim boleh digunakan sebagai bahan tunggal atau ditambahkan ke sandwic dengan sayur-sayuran atau salmon salai.
- Timun yang dihiris, selada air, atau lobak yang dihiris nipis
- Salmon salai
- Ham dan sawi
- Salad telur
- Salad ayam pertabalan, dibuat untuk pertabalan Ratu Elizabeth II.
Langkah 10. Susun makanan
Sekiranya anda mempunyai banyak tetamu atau meja kecil, anda boleh mengatur gaya bufet makanan dan membiarkan tetamu berdiri atau duduk di ruang tamu atau taman. Sekiranya anda mempunyai ruang untuk meletakkan tetamu di sekitar meja, letakkan makanan di tengah meja, atau bahagikan setiap hidangan pada beberapa pinggan sajian untuk memudahkan semua orang menikmati makanan.
Semasa menggunakan dulang tiga tingkat dan menghidangkan teh petang tradisional, etika yang betul adalah meletakkan scone di atas dulang, sandwic di dulang tengah, dan makanan manis seperti biskut atau gula-gula di dulang bawah
Kaedah 2 dari 2: Merancang Pesta Teh untuk Kanak-kanak
Langkah 1. Pilih tema
Mungkin anda membayangkan pesta teh Inggeris tradisional, dengan sandwic cantik dan serbet kertas. Atau mungkin tetamu ingin berpakaian seperti puteri, berpura-pura menjadi peri, atau menghiasi bilik seolah-olah musim sejuk atau di bawah air. Mengetahui apa yang disukai oleh tetamu anda akan membantu anda menjadikan pesta teh lebih menggembirakan mereka.
Perlu diingat bahawa beberapa tema memerlukan lebih banyak usaha daripada yang lain. Sekiranya anda mencari tema cepat dan sederhana, pilih satu warna dan hiasi bilik atau meja dengan bunga, benda, serbet, dan makanan dalam warna itu di sekitar rumah
Langkah 2. Tentukan lokasi
Sekiranya cuaca baik, anda boleh mengadakan pesta teh di taman atau berkelah di taman berhampiran rumah anda. Namun, mengadakan pesta teh di dalam rumah juga menyenangkan, dan memberi anda pilihan untuk menggunakan hiasan gantung.
Langkah 3. Jemput tetamu
Berikan kad kepada rakan yang mengundang mereka ke pesta teh, tetapi pastikan anda berjumpa dengan semua orang di rumah terlebih dahulu untuk melihat berapa banyak orang yang boleh anda undang. Ingatlah untuk memberitahu rakan dan keluarga hari dan masa anda mengadakan pesta teh anda. Anda boleh merancang pesta teh beberapa minggu sebelumnya, atau mengadakan pesta teh spontan dengan adik-beradik anda. Apa sahaja yang menggembirakan anda!
- Mintalah rakan untuk membawa haiwan boneka atau boneka kegemaran mereka.
- Pesta teh tidak semestinya semua gadis atau semua lelaki. Jemput sesiapa sahaja yang membuat anda bahagia.
Langkah 4. Berpakaian
Bagi sesetengah orang, bahagian terbaik dari pesta teh adalah berpakaian. Sekiranya anda tidak mempunyai gaun atau kostum yang mewah, cubalah membuat kostum konyol anda sendiri dengan bertanya kepada ahli keluarga jika anda boleh memakai topi, solek, atau selendang mereka. Sebaiknya sediakan beberapa item tambahan seperti itu untuk tetamu yang muncul tanpa kostum.
- Kostum puteri semudah pakaian kegemaran kanak-kanak dan mahkota kertas.
- Sekiranya anda ingin menghabiskan lebih banyak masa untuk membuat kostum, menjahit dari corak, menggunakan cat muka, atau mencari kostum siap pakai dalam talian atau di kedai Halloween.
- Sekiranya anda dan anak-anak dan ibu bapa yang terlibat ingin mengadakan pesta teh istimewa, minta setiap anak memilih watak dari buku kegemaran mereka, atau dari buku popular seperti Alice in Wonderland atau Harry Potter.
Langkah 5. Pastikan anda mempunyai pinggan dan cawan yang mencukupi
Pesta teh mewah mungkin menggunakan teko, cangkir teh, dan piring, tetapi anda boleh mengadakan pesta teh menggunakan peralatan apa pun. Pastikan sekurang-kurangnya ada satu pinggan dan satu cawan untuk setiap orang. Peralatan makan perak tidak wajib jika anda hanya akan menyajikan makanan kecil, seperti sandwic dan pastri.
Langkah 6. Hiaskan meja atau bilik
Sekiranya anda mengadakan pesta teh di dalam rumah, anda mungkin mahu menggantung kain atau bendera berwarna-warni, atau meletakkan haiwan dan projek seni di sekitar bilik. Bunga di tengah meja atau selimut piknik dapat memberi sesuatu yang cantik untuk dilihat orang.
- Adakan pesta teh dongeng di taman atau taman, gunakan jamur mainan, bunga, dan batu berlumut untuk membuat lingkaran dongeng.
- Buat tema wonderland musim sejuk dengan kepingan salji kertas, kain putih gantung, dan koko panas (atau teh ais jika anda menganjurkan acara ini pada musim panas).
Langkah 7. Sediakan beberapa minuman untuk dihidangkan
Sebilangan besar kanak-kanak tidak suka teh hitam, atau ia menjadikan mereka hiper dan mengantuk. Nasib baik, terdapat banyak jenis teh lain seperti pudina, lemon, atau rooibos (teh merah). Oleh kerana tidak semua orang suka teh, adalah idea yang baik untuk menyediakan sedikit limun, jus, atau susu yang siap dihidangkan.
- Mintalah orang dewasa untuk membantu membuat teh jika anda tidak boleh merebus air sendiri.
- Sekiranya tetamu tidak suka teh atau anda tidak mahu menyajikan minuman panas, tuangkan jus ke dalam teko.
Langkah 8. Buat sandwic
Untuk suasana pesta teh yang sahih, buat sandwic dengan krim keju, timun atau hanya mentega. Mintalah orang dewasa untuk menolong anda memotong sandwic menjadi segitiga atau kepingan kecil, dan susun di atas pinggan berbentuk piramid atau bentuk lain.
Gunakan pemotong adunan kue pada sandwic untuk membuat sandwic dengan pelbagai bentuk. Ini paling sesuai digunakan pada roti yang lembut dan agak padat
Langkah 9. Sediakan pencuci mulut juga
Kuki Amerika atau keropok Inggeris adalah makanan ringan yang hebat untuk pesta teh, begitu juga dengan scone atau kue kecil. Anda boleh membelinya di kedai atau membuatnya sendiri dengan pengawasan orang dewasa.
Langkah 10. Pertimbangkan sama ada tetamu memerlukan lebih banyak makanan
Sebilangan besar pesta teh tidak menyajikan makanan besar, hanya minuman dan makanan ringan. Tetapi jika tetamu akan menginap pada waktu makan tengah hari atau makan malam, anda mungkin perlu memberi mereka makanan besar, seperti pasta atau makanan lain yang lebih besar. Pastikan anda memberitahu tetamu jika anda akan menyediakan makanan besar untuk mereka atau jika mereka harus makan di rumah sebelum datang.
Langkah 11. Fikirkan apa yang harus dilakukan sebagai hiburan
Tentukan permainan dan aktiviti apa yang ingin anda lakukan di pesta itu, dan kumpulkan barang-barang yang diperlukan sebelum pesta bermula. Anda boleh bermain permainan, membuat projek seni, atau bersenang-senang berpura-pura menjadi kerabat diraja Britain.
Contohnya, buat rumah atau taman peri, hias dengan kincir angin kertas buatan sendiri, atau buat pencuci mulut yang menyenangkan dengan para tetamu
Petua
Semasa pesta teh kanak-kanak, jemput tetamu membuat projek kerajinan yang sesuai dengan tema: menghias kipas tangan, melukis atau menghias pot bunga kecil, atau membuat buku harian peribadi yang boleh mereka hiasi di luar
Amaran
- Sekiranya anda mengadakan pesta luar, pastikan terdapat tempat teduh atau kipas angin, dan pelindung matahari sangat berguna.
- Tidak dapat dijamin bahawa semua tetamu anda akan menyukai teh. Hidangkan minuman lain juga.
