5 Cara Membuat Minuman

2024 Pengarang: Jason Gerald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 11:29

Pada masa berikutnya anda menjemput rakan anda, kagumi mereka dengan pengetahuan anda tentang minuman. Sama ada minuman sejuk, minuman campuran, koktel, koktel beku, atau mocktail (minuman bukan alkohol yang dibuat dari jus buah atau minuman ringan) yang ingin anda hidangkan, wikiHow mempunyai resipi dan petua untuk membuat malam yang tidak dapat dilupakan.

Langkah

Kaedah 1 dari 5: Membuat Minuman Alkohol Campuran

Minuman campuran adalah minuman beralkohol yang hanya memerlukan dua ramuan (dan mungkin beberapa hiasan).

Langkah 1. Buat Gin dan Soda

Gin dan Soda adalah salah satu minuman paling terkenal kerana sifatnya yang sederhana namun menyegarkan. Untuk membuat Gin dan Soda, anda memerlukan gelas wiski, kiub ais, baji kapur, sebotol soda sejuk, dan gin berkualiti terbaik yang anda dapat. Langkah penyediaan:

Gulung baji kapur di bawah telapak tangan anda untuk mendapatkan jusnya, kemudian potong di tengahnya. Potong menjadi 4 bahagian yang sama.
Perah bancuhan limau nipis dan masukkan kepingan ke dalam gelas. Tuang 2 sukatan Gin (45 ml) ke dalam gelas. Sekiranya anda tidak mempunyai cawan ukur, gunakan penutup botol sebagai ukuran. 3 penutup botol dan sedikit tambahan sesuai.
Masukkan ais sebanyak mungkin, kacau sebentar. Tuang 105 ml Tonic ke dalam gelas, kemudian kacau hingga sebati Gin, soda, dan jus kapur.
Sekiranya perlu, tambahkan ais hingga 1 sentimeter (0,4 in) dari tepi gelas - jangan tambahkan soda. Letakkan baji kapur sebagai hiasan. Sediakan jerami jika mahu.

Langkah 2. Buat Rum & Cola

Rum & Cola adalah minuman klasik lain dengan rasa yang berbeza-beza bergantung pada rum yang digunakan-anda boleh menggunakan Dark Rum, Spiced Rum, Coconut Rum, atau apa sahaja yang anda suka. Rum & Cola Tradisional menggunakan Light Rum. Apabila dihiasi dengan irisan kapur, minuman ini juga dikenali sebagai Cuba Libre. Langkah penyediaan:

Isi gelas dengan ais, kemudian tuangkan 60 ml Rum kegemaran anda.
Tuangkan 120 ml cola sambil dikacau.
Hiaskan dengan irisan lemon untuk Cuba Libre, atau dengan Maraschino Cherry jika menggunakan Spiced Rum atau Coconut Rum.

Langkah 3. Membuat Vodka & Cranberry

Vodka & Cranberry adalah minuman kegemaran di seluruh dunia kerana rasanya dan warnanya cerah. Walaupun banyak orang membuatnya hanya dengan 2 ramuan ini, resipi tradisionalnya juga merangkumi sedikit jus lemon dan jus oren untuk menambah rasa cranberry. Langkah penyediaan:

Tambahkan setengah cawan ais, kemudian tuangkan 30 ml (atau 60 ml jika anda mahukan minuman yang lebih kuat) Vodka.
Masukkan 135 ml jus cranberry dan, jika menggunakan, sedikit jus lemon dan jus oren.
Hidangkan dengan sebiji jerami atau dua, dihiasi dengan hirisan kapur.

Langkah 4. Buat Whisky & Halia Ale

Walaupun peminat wiski umumnya tidak mencampurkan wiski dengan apa-apa kecuali ais, minuman ini semakin popular kerana rasanya yang sedap. Whiskey & Ginger Ale umumnya dibuat dengan Jameson Irish, tetapi Bourbon dan Rye juga dapat digunakan. Langkah-langkah pembuatan:

Isi gelas dengan ais, kemudian tuangkan 45 ml wiski.
Tuang Jahe Ale hingga sekitar 1 sentimeter (0.4 in) dari tepi kaca.
Masukkan hirisan kapur dan perah ke dalam minuman. Kacau dan hidangkan.

Kaedah 2 dari 5: Menghidangkan Alkohol

Kadang-kadang alkohol harus disediakan sebagaimana mestinya untuk benar-benar memahami rasa dan ciri-cirinya. Tidak perlu campuran.

Langkah 1. Hidangkan Gin

Gin boleh menjadi minuman keras untuk diminum terus, melainkan jika ia sangat berkualiti. Walau bagaimanapun, Gin adalah minuman hebat yang disajikan sejuk pada hari yang panas. Isi gelas dengan ais, tuangkan Gin terbaik anda (Bombay Sapphire dan Tanqueray adalah dua pilihan hebat), tambahkan beberapa tetes kapur jika anda suka.

Langkah 2. Hidangkan wiski

Bagaimana anda menikmati wiski anda akan bergantung pada kandungan alkohol dan citarasa individu. Wiski dengan kandungan alkohol di atas 50% umumnya disajikan dengan ais atau ditambahkan sedikit air untuk menurunkan kadarnya sehingga rasa wiski dapat lebih jelas. Wiski dengan kandungan alkohol antara 45% dan 50% boleh dicairkan dengan sedikit air atau ais, atau disajikan terus - bergantung pada citarasa dan citarasa individu.

Wiski dengan kandungan alkohol di bawah 40% harus diminum terus (tanpa air atau ais dan tanpa penyejuk) kerana tahapnya telah diturunkan melalui penyulingan dan tidak perlu dicairkan lagi

Langkah 3. Vodka hidup

Vodka harus disejukkan semalaman atau sekurang-kurangnya beberapa jam sebelum disajikan. Menyejukkan Vodka akan memberikan rasa dan konsistensi yang ideal. Anda juga harus menyejukkan gelas yang akan anda gunakan (60 - 90 ml yang terbaik) selama lebih kurang satu jam. Apabila semuanya sudah siap, tuangkan 45 ml Vodka ke dalam gelas yang disejukkan, jangan tambah ais. Panaskan gelas di tangan anda selama satu atau dua minit sebelum minum untuk mendapatkan suhu yang betul.

Langkah 4. Hidangkan Rum

Rum berkualiti tinggi adalah minuman lazat yang disajikan sebagai makan malam penutup. Seperti wiski, rum boleh disajikan terus, dengan sedikit air (5 - 6 tetes), atau es - bergantung pada pilihan anda. Kaca terbaik untuk rum adalah snifter (cawan genggam pendek dengan pangkal lebar dan permukaan gelas seukuran telapak tangan anda) - mulut kecil kaca akan menguatkan aroma dan wap rum.

Langkah 5. Hidangkan Tequilla

Tequila biasanya disajikan dengan tembakan, tetapi tequila berkualiti baik harus disajikan dengan snifter atau gelas serupa. Dianjurkan untuk "menyiapkan" mulut anda sebelum minum Tequila, kerana jika anda meminumnya segera, Tequila akan terasa pedas dan anda tidak akan dapat menikmati rasanya. Rasa dulu sehingga lidah, gusi dan pipi anda terbiasa. Selepas itu, anda akan dapat menikmati rasa Tequila yang halus.

Kaedah 3 dari 5: Membuat Koktel

Koktel adalah minuman beralkohol yang lebih rumit untuk dibuat - koktel memerlukan lebih daripada dua ramuan dan mempunyai alat penyediaannya sendiri untuk memudahkan prosesnya.

Langkah 1. Buat Kosmopolitan

Minuman yang sesuai untuk pesta malam. Koktel berwarna terang ini menjadi terkenal pada tahun 90-an sebagai minuman pilihan untuk Carrie Bradshaw dan pelakon lain dalam telecinema Sex in the City.

Langkah 2. Buat Martini yang Kotor

Walaupun Martini Kotor yang kita kenal sekarang (Gin atau Vodka, jus Vermouth dan zaitun) sudah ada sejak awal 1990-an, minuman ini terkenal di seluruh dunia kerana satu orang - namanya Bond-James Bond. Ejen rahsia yang satu ini digunakan untuk memesan Dirty Martini (goncang, jangan kacau) dalam pelbagai buku dan filem. Jadilah ejen 007 dengan minuman ini.

Langkah 3. Membuat Tequila Sunrise

Minuman ini dinamai warna matahari terbit (matahari terbit) yang dihasilkan dari campuran jus oren dan grenadine (sirap delima). Tequila Sunrise sangat mudah dibuat, tetapi ia pasti memberikan kesan hebat pada pesta.

Langkah 4. Buat Teh Ais Pulau Panjang

Minuman ini adalah koktel alkohol tinggi yang telah ada sejak tahun 1970. Dikatakan telah dicipta oleh bartender di Long Island, New York. Dari mana sahaja asalnya, Long Island Iced Tea adalah salah satu daripada lima koktel yang paling banyak dipesan hari ini.

Langkah 5. Buat Seks di Pantai

Minuman ini adalah koktel manis dengan rasa buah dan nama yang mencabar.

Langkah 6. Mencipta Lama

Minuman ini disebut sebagai koktel asli Amerika, yang disajikan sejak tahun 1800-an dalam pelbagai jenis. Minuman ini dikenali lagi baru-baru ini sebagai minuman pilihan untuk Don Draper (watak utama dalam siri Mad Men). Old Fashioned mempunyai banyak variasi, banyak yang menambah buah dan bahan tambahan lain, tetapi versi asli minuman ini menonjolkan kesederhanaan dan gayanya.

Langkah 7. Buat Mojito

Minuman ini berasal dari Cuba dan dikatakan sebagai salah satu minuman kegemaran Ernest Hemingway. Mojito adalah minuman yang sesuai untuk musim panas kerana gabungan daun mentol dan limau yang menyegarkan. Sesuai untuk barbeku pada waktu siang atau di pesta tarian pada waktu malam.

Langkah 8. Buat Margaritas

Margarita adalah minuman menyegarkan berdasarkan Tequila, berasal dari Mexico, dan telah terkenal di seluruh dunia. Margarita adalah koktel nombor satu Amerika, dan tidak ada pesta makan malam Mexico yang lengkap tanpa minuman ini.

Langkah 9. Buat Orang Rusia Putih

White Russian adalah minuman dengan rasa berkrim dan seperti kopi, berdasarkan Vodka, dan sesuai untuk disajikan selepas makan malam. Sekiranya disajikan tanpa krim, minuman ini dipanggil Black Russian dengan kandungan alkohol yang lebih rendah.

Langkah 10. Buat Singapore Sling

Sejak dibuat pada tahun 1915, minuman ini selalu dikelilingi oleh misteri dan perbahasan. The Raffles Hotel di Singapura mendapat kepercayaan untuk mencipta minuman ini, tetapi hotel itu sendiri tidak pasti mengenai resipi asalnya selain fakta bahawa ia adalah campuran Gin dan satu lagi penambahan-ramuan misteri yang telah lama hilang. Pada masa ini, minuman ini dibuat dari lebih banyak bahan dengan rasa yang masih sedap.

Langkah 11. Membuat Lemon Drop

Seperti campuran limau di dalamnya, sejarah minuman ini agak kabur. Ada yang mengatakan minuman itu mendapat populariti di San Francisco ketika Lemon Drop dipasarkan sebagai "minuman feminin". "Feminin" atau tidak, lelaki dan wanita bersetuju bahawa Lemon Drop benar-benar enak.

Langkah 12. Membuat Tom Collins

Terdapat beberapa kisah mengenai penamaan koktel ini. Satu perkara yang pasti - Tom Collins mempunyai puisi mengenai penciptanya. Puisi itu seperti ini: "Nama saya John Collins, butler di Limmer / di sudut jalan dari Conduit Street, Hanover Square, / Pekerjaan utama saya adalah mengisi gelas / Untuk semua pelanggan lelaki muda di sana." Tetapi tunggu, anda mungkin fikir, minuman ini dipanggil Tom Collins- -bukan John! Ini kerana setelah beberapa abad, bartender mula menggunakan Old Tom untuk membuatnya, jadi lama-kelamaan minuman ini dipanggil Tom Collins.

Langkah 13. Membuat Daiquiri. Sejarah Daiquiri bermula dari tempat yang penuh dengan cerut, tarian dan rum Kuba. Dikatakan bahawa pada suatu malam, seorang lelaki bernama Jenning Cox berlari keluar dari Gin sambil melayan tetamunya sehingga dia menggantinya dengan rum. Rasakan sensasi pasir putih pantai Kuba dengan minuman ini.

Kaedah 4 dari 5: Membuat Koktel Beku

Koktel beku adalah koktel tradisional yang dicampur dengan ais. Mereka mempunyai rupa dan tekstur Slurpee tetapi jauh lebih enak.

Langkah 1. Buat Pina Colada

Anda mungkin pernah mendengar lagu Jimmy Buffett tentang seorang lelaki yang membalas tawaran tarikh surat khabar yang ternyata berasal dari isterinya sendiri. Salah satu liriknya yang paling terkenal adalah, "Jika anda suka pina coladas, dan terperangkap dalam hujan." Kini anda dapat menikmati minuman ini bersama pasangan anda.

Langkah 2. Membuat Campuran Daiquiri. Jenis Daiquiri yang lain adalah minuman yang bagus untuk dinikmati di tepi kolam renang, terutamanya jika anda suka minuman yang lebih manis.

Langkah 3. Buat margaritas beku

Minuman ini pertama kali dicipta oleh penduduk Dallas yang berusia 26 tahun, Mariano Martinez pada tahun 1971. Sudah tentu anda tidak perlu pergi ke Dallas untuk menikmati minuman ini, anda boleh mencuba sendiri di rumah!

Langkah 4. Buat Selongsong Beku

Sekiranya anda suka ais krim, alkohol, atau keduanya, cubalah Frozen Mudslide. Frozen Mudslide disebut "trio" kerana menggabungkan 3 jenis alkohol dalam satu minuman - Rum Malibu, Kahlua, dan Bailey's Irish Cream. Walau bagaimanapun, baru-baru ini, bartender lebih suka Vodka daripada Rum.

Kaedah 5 dari 5: Membuat Mocktail

Mocktail biasanya merupakan versi koktel tradisional tanpa alkohol. Namun, beberapa mocktail mempunyai resipi tersendiri selain versi koktel tanpa alkohol.

Langkah 1. Pertimbangkan beberapa perkara sebelum cuba membuat mocktail

Sifat Mocktail yang tidak alkohol digantikan oleh rasa dan penampilan yang menarik. Hanya kerana anda membuat minuman tanpa alkohol tidak bermakna anda boleh mengurangkan ramuan atau hiasan. Sebenarnya, dalam membuat mocktail, sangat penting untuk menggunakan jus dan buah-buahan segar sebagai asas minuman anda.

Gunakan jus dan buah segar. Untuk memberikan rasa terbaik, gunakan bahan terbaik.
Ketahui kepentingan hiasan. Hiasannya menarik - tidak ada yang dapat membantahnya. Sesuaikan hiasan dengan rasa atau jenis minuman. Gila - gila - semua orang akan iri dengan Ceri Maraschino anda yang dihiasi dengan payung mini dan potongan nanas.

Langkah 2. Buat ukuran asas untuk Mocktail

Sekiranya anda membuat resipi baru, mulakan dengan membuat ukuran yang tepat. Mocktail yang terlalu manis akan menutupi rasanya, jadi dos yang baik untuk kebanyakan mocktail adalah 30 ml limau nipis atau jus lemon dicampur dengan 22.5 ml sirap. Selepas itu, anda boleh menambah bahan lain yang anda suka.

Langkah 3. Cubalah beberapa koktel tradisional tanpa alkohol

Sekiranya anda kekurangan idea dan lebih suka versi koktel tanpa alkohol yang anda tahu, terdapat banyak resipi di luar sana. Koktel berasaskan vodka dapat dengan mudah dijadikan mocktail. Anda tidak akan mengubah selera mocktail terlalu banyak dengan menghilangkan Vodka kerana rasa itu netral.

Buat mocktail Seks yang Selamat di Pantai. Nikmati semua rasa minuman asli tanpa risiko.
Cuba mocktail Mojito. Min, kapur, soda … siapa yang tidak suka?
Buat margarita strawberi tanpa tequila. Nikmati minuman lazat dengan lebih selamat.

Langkah 4. Buat pina colada tanpa alkohol

Tidak ada minuman yang lebih sesuai untuk menemani anda menghabiskan waktu di tepi kolam daripada pina colada, dan tanpa alkohol, anak-anak juga dapat menikmatinya.

Petua

Semasa mengadun ais dengan pengisar elektrik, campurkan ais terlebih dahulu dan kemudian masukkan bahan lain melalui lubang di penutup pengisar. Anda boleh menambah ais untuk mendapatkan konsistensi yang anda mahukan.
Semasa mencampurkan minuman, tambahkan ais terlebih dahulu, kemudian alkohol (Vodka, Tequila), kemudian campuran (oren, jus limau).