Kopi Ireland adalah minuman panas yang menyenangkan dengan pelbagai jenis. Menurut satu kisah, kopi ini dicipta pada awal tahun 1940-an. Pada suatu petang musim sejuk, Kapal Terbang Amerika berhenti di kampung Foynes, di County Limerick, Ireland. Para penumpang dan anak kapal merasakan kedinginan yang menembusi tulang mereka. Di restoran di lokasi, koki menyajikan kopi panas setelah makan malam, sambil menambahkan sebotol wiski pada setiap cawan. Itulah asal kopi Ireland. Hari ini, kopi Ireland biasanya disajikan sebagai sebahagian daripada menu pencuci mulut. Berikut adalah salah satu kaedah untuk membuat minuman yang ideal apabila cuaca agak sejuk dan anda memerlukan minuman beralkohol dengan cepat.
Bahan-bahan
- 500 ml kopi panas
- 4 sudu wiski Ireland yang baik
- 20 ml atau 4 sudu kecil gula pasir (lebih baik gula perang)
- 300 ml atau 1+ cawan krim berganda berat, atau krim berat
- Air panas
- Coklat (pilihan)
Langkah
Langkah 1. Buat kopi dengan rasa yang sesuai dengan citarasa anda
Langkah 2. Pukul krim
Tuangkan krim ke dalam kendi atau mangkuk dan pukul ringan. Krim siap jika halus dan tidak menetes dari sudu.
Sekiranya dikehendaki, tambahkan dua sudu gula ke krim untuk membantu menambah konsistensi dan rasa
Langkah 3. Panaskan gelas
Untuk mengelakkan kaca pecah, panaskan dengan meletakkannya di atas air panas kukus selama beberapa saat.
Simpan sudu kacau di dalam gelas kerana ia akan membantu menyerap panas kopi jika gelas pekat
Langkah 4. Maniskan kopi
Dalam setiap gelas, tambahkan kira-kira satu sendok makan (15 ml) gula perang.
Langkah 5. Tuangkan wiski ke dalam gelas
Kacau.
Langkah 6. Tambahkan kopi kira-kira 15 mm dari pinggir kaca
Masukkan campuran gula dan wiski semasa anda meneruskan.
Jangan lupa memberi ruang untuk krim
Langkah 7. Isi ruang yang tinggal di dalam gelas dengan krim
Letakkan beberapa sudu krim disebat di atas kopi panas.
Jangan campurkan krim dengan kopi, krim mesti melayang ke bahagian atas
Langkah 8. Hidangkan
Walaupun pilihan, minuman ini boleh menjadi sangat enak jika anda menambahkan kopi Ireland ini dengan coklat kegemaran anda. Cuba cincang atau hancurkan bar coklat seperti Flake, coklat pudina Andean, atau sebiji coklat coklat kegemaran anda.
