Teh pasli adalah minuman herba yang sering digunakan untuk merawat kekejangan otot, memperbaiki pencernaan, meningkatkan pengeluaran air kencing, dan meningkatkan aliran darah haid. Secara umum, teh boleh dibuat dari daun, akar, atau biji pasli.
Bahan-bahan
Teh dari Pasli Segar
Untuk: 1 hidangan
- 60 ml pasli segar
- 250 ml air tulen
Teh dari Daun Parsley Kering
Untuk: 1 hidangan
- 2 sudu kecil (10 ml) daun pasli kering
- 250 ml air tulen
Teh dari Parsley Root
Untuk: 1 hidangan
- 1-2 sudu besar (15-30 ml) akar pasli
- 250 ml air tulen
Teh dari Biji Parsley
Untuk: 1 hidangan
- 2 sudu kecil (10 ml) biji pasli
- 250 ml air tulen
Langkah
Kaedah 1 dari 4: Membuat Teh dari Daun Pasli Segar
Langkah 1. Didihkan air hingga mendidih
Panaskan 250 ml air menggunakan teko atau periuk kecil hingga mendidih.
Langkah 2. Bersihkan daun pasli
Basuh 60 ml / gram pasli di bawah air sejuk. Kemudian, tepuk sedikit permukaan daun dengan tuala kertas hingga kering.
- Gunakan daun rata atau kerinting. Kedua-duanya harus mempunyai rasa dan kesihatan yang serupa.
- Daun pasli boleh dicincang lebih awal atau digunakan keseluruhan. Apabila dicincang, minyak semula jadi di daun pasli akan keluar, menjadikan rasa teh lebih kuat.
Langkah 3. Kukus pasli selama 5 hingga 10 minit
Tuangkan pasli segar ke bahagian bawah cawan, dan tuangkan ke atas air mendidih. Selepas itu, bancuh teh selama 5 hingga 10 minit.
Sesuaikan waktu pembuatan teh mengikut citarasa anda. Ingat, teh pasli boleh mempunyai rasa yang sangat pahit. Semakin lama teh dibancuh, rasa semakin kuat dan kuat
Langkah 4. tapis daun pasli
Tuangkan teh yang diseduh ke dalam cawan kedua yang telah dilengkapi dengan saringan berlubang halus di permukaan. Lakukan proses ini sehingga semua bahagian cecair dipisahkan dari pulpa.
Langkah 5. Nikmati teh yang lazat
Minum teh semasa suam, dengan atau tanpa pemanis, untuk rasa yang terbaik.
Sekiranya anda ingin menambah pemanis, anda harus menggunakan alternatif yang lebih sihat seperti gula mentah atau madu tempatan
Kaedah 2 dari 4: Membuat Teh dari Daun Pasli Kering
Langkah 1. Didihkan air hingga mendidih
Isi teko atau periuk dengan 250 ml air yang telah disucikan, didihkan di atas kompor dengan api yang tinggi.
Langkah 2. Kukus pasli selama 5 hingga 10 minit
Tuang 2 sudu kecil. (10 ml) daun pasli kering ke bahagian bawah cawan, dan tuangkan di atas air mendidih. Selepas itu, bancuh teh selama 5 hingga 10 minit.
Teh pasli mempunyai rasa yang sedikit pahit. Sekiranya anda tidak suka teh pahit, jangan minum lebih dari 5 minit. Sekiranya, sebaliknya, anda lebih suka teh pekat pekat, atau ingin menambahkan pemanis, teh boleh diseduh hingga 10 minit
Langkah 3. Saring daun pasli
Tuangkan teh yang diseduh ke dalam cawan kedua yang telah dilengkapi dengan saringan berlubang halus di permukaan. Lakukan proses ini sehingga semua bahagian cecair dipisahkan dari pulpa.
Langkah 4. Nikmati teh yang lazat
Teh boleh diminum dengan atau tanpa pemanis tambahan. Apa pun pilihan anda, pastikan teh diminum semasa ia masih hangat untuk rasa terbaik.
Tambahkan pemanis kegemaran anda, atau gunakan alternatif yang lebih sihat seperti gula tebu mentah atau madu tempatan
Kaedah 3 dari 4: Membuat Teh dari Akar Parsley
Langkah 1. Didihkan air hingga mendidih
Isi teko atau teko dengan 250 ml air yang telah disucikan. Selepas itu, letakkan periuk atau teko di atas dapur, dan rebus air di dalamnya.
Langkah 2. Potong atau potong akar pasli menjadi kepingan kecil
Basuh akar pasli di bawah air paip yang mengalir sehingga bebas dari habuk dan kotoran, kemudian potong atau potong kasar dengan pisau dapur hingga 1-2 sudu besar. (15-30 ml) akar pasli.
- Secara teknikal, anda juga boleh menggunakan akar pasli. Tetapi sebenarnya, akar pasli Hamburg yang lebih tebal tekstur dan menyerupai lobak putih lebih sering diproses menjadi teh.
- Sekiranya akar pasli kelihatan kotor, basuh terlebih dahulu di bawah air paip yang mengalir sambil menggosok permukaannya untuk menghilangkan habuk dan kotoran. Walaupun anda juga boleh mengupasnya, jika anda mahu, secara amnya langkah ini tidak diperlukan.
Langkah 3. Kukus akar pasli selama 10 minit
Letakkan akar pasli cincang di bahagian bawah cawan, dan tuangkan di atas air mendidih. Kemudian, curam akar pasli selama lebih kurang 10 minit.
Teh akar pasli mempunyai rasa yang sedikit lebih ringan daripada teh daun pasli. Oleh itu, lebih baik menyeduh teh selama 10 minit untuk membiarkan rasa dan aroma keluar. Sekiranya waktunya dianggap terlalu panjang atau pendek, jangan ubah mengikut kesesuaian
Langkah 4. Terikan akar pasli
Tuangkan teh yang diseduh ke dalam cawan yang telah dilengkapi dengan penapis dengan lubang kecil di permukaan. Lakukan proses ini sehingga semua bahagian cecair dipisahkan dari pulpa.
Langkah 5. Nikmati teh yang lazat
Segera minum teh akar pasli, dengan atau tanpa pemanis tambahan.
Sekiranya boleh, gunakan pemanis yang mempunyai faedah kesihatan yang lebih tinggi seperti gula mentah atau madu tempatan
Kaedah 4 dari 4: Membuat Teh dari Biji Parsley
Langkah 1. Didihkan air hingga mendidih
Rebus sekurang-kurangnya 250 ml air yang telah disucikan dalam teko kecil atau periuk sehingga gelembung yang konsisten muncul di permukaan.
Langkah 2. Bancuh biji pasli selama 5 minit
Masukkan 2 sudu kecil. (10 ml) biji pasli ke dasar cawan, dan tuangkan di atas air mendidih. Kemudian, rendam biji pasli selama kira-kira 5 minit.
Biji pasli boleh terasa sedikit lebih pahit daripada daun pasli. Oleh itu, jangan diseduh lebih dari 5 minit jika anda tidak mahu teh terlalu kuat dan pekat
Langkah 3. Saring biji pasli
Letakkan saringan kecil di permukaan cawan kedua. Selepas itu, tuangkan teh yang diseduh ke dalam cawan kedua sehingga keseluruhan bahagian cecair dipisahkan dari biji.
Langkah 4. Nikmati teh yang lazat
Untuk mendapatkan rasa yang terbaik, anda harus minum teh biji pasli dalam keadaan panas. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah pemanis secukupnya.
Walaupun anda boleh menggunakan pemanis apa pun, lebih baik memilih alternatif yang lebih sihat seperti gula mentah atau madu tempatan
Petua
- Ketahui bahawa gula putih dan gula merah melalui proses penapisan yang sebenarnya menghilangkan gula dari nutrien semula jadi. Oleh itu, anda harus memilih gula mentah yang masih penuh dengan nutrien sebagai alternatif yang lebih sihat.
- Madu yang dihasilkan secara tempatan mengandungi debunga dari tanaman tempatan. Oleh itu, pengambilan serbuk sari yang terdapat dalam madu dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan alergen bermusim.
Amaran
- Mengonsumsi teh peterseli terlalu banyak dapat menyebabkan anemia, gangguan hati, atau penyakit ginjal. Oleh itu, hadkan penggunaannya kepada satu (bersamaan dengan 250 ml) atau dua cawan teh sehari.
- Sebilangan ubat boleh berinteraksi dengan pasli. Elakkan teh peterseli jika anda mengambil warfarin, ubat diuretik, atau kumpulan ubat aspirin.
- Teh pasli berisiko menyebabkan keguguran pada wanita hamil atau cacat lahir pada bayi yang mereka bawa. Oleh itu, wanita hamil tidak boleh mengambilnya. Selain itu, teh pasli juga harus dielakkan oleh ibu hamil kerana kandungan herba tidak semestinya selamat untuk bayi.
- Berhenti minum teh pasli dengan segera sekiranya badan menunjukkan reaksi alergi.
- Selain itu, penderita diabetes, edema, tekanan darah tinggi, atau penyakit ginjal juga tidak boleh minum teh peterseli. Bagi anda yang akan menjalani prosedur pembedahan, jangan minum teh pasli sekurang-kurangnya dua minggu lebih awal.
