4 Cara Memasak Nasi Coklat

Isi kandungan:

4 Cara Memasak Nasi Coklat
4 Cara Memasak Nasi Coklat

Video: 4 Cara Memasak Nasi Coklat

Video: 4 Cara Memasak Nasi Coklat
Video: RESEP OVERNIGHT MUESLI ✨ | healthy breakfast 2024, November
Anonim

Nasi pecah atau beras perang jauh lebih berkhasiat daripada beras putih biasa dan boleh menyihatkan dan juga kenyang. Memasak beras perang sangat mudah dan senang, tetapi memerlukan sedikit lebih banyak air dan masa daripada nasi putih biasa. Inilah cara memasak beras perang menggunakan beberapa kaedah.

Langkah

Kaedah 1 dari 4: Dengan Pemegang Pot

Masak Nasi Coklat Langkah 1
Masak Nasi Coklat Langkah 1

Langkah 1. Pilih periuk besar dengan penutup yang ketat

  • Periuk yang lebih besar lebih baik untuk memasak nasi daripada yang lebih kecil kerana mempunyai permukaan yang lebih luas untuk bersentuhan dengan panas. Ini membolehkan air di dalam kuali dipanaskan lebih sekata, menghasilkan nasi bertekstur yang lebih baik kemudian.
  • Tudung yang ketat akan mengelakkan wap keluar dari semasa proses memasak.
Masak Nasi Coklat Langkah 2
Masak Nasi Coklat Langkah 2

Langkah 2. Kira beras

Satu cawan beras (240 ml) akan menghasilkan kira-kira tiga cawan beras. Basuh beras dengan bersih ke dalam saringan atau bekas dengan lubang kecil sehingga air bilas terakhir jernih. Masukkan ke dalam periuk.

  • Untuk nasi yang lebih lembut, rendam nasi dalam air sejuk (suhu bilik) selama 45 - 60 minit sebelum memasak. Ini akan membolehkan air menembusi lapisan terluar sekam padi.
  • Ini pilihan: Anda boleh memanaskan sedikit minyak dalam periuk di atas api sederhana dan goreng nasi sebentar sebelum menambahkan air. Ini membantu meningkatkan rasa, tetapi pilihan, jika anda mahu.
Image
Image

Langkah 3. Ukur air

Masukkan 2 1/2 cawan air untuk setiap cawan beras perang. Masukkan kira-kira satu sudu teh garam ke dalam air. Kacau sekali.

  • Cecair lain seperti stok sayur atau stok ayam juga bagus untuk memasak nasi dan menambah rasa.
  • Penting untuk mengukur jumlah air atau kaldu dengan tepat untuk jumlah nasi yang anda masak. Jika tidak, nasi anda boleh menjadi hangus atau basah.
Image
Image

Langkah 4. Didihkan air

Kemudian kurangkan api hingga rendah dan biarkan terus masak dengan penutupnya, sehingga nasi lembut dan sebahagian besar cecair telah diserap. Waktu memasak akan berbeza mengikut kompor yang anda gunakan.

  • Nasi coklat biasanya memakan masa antara 40 hingga 50 minit untuk memasak, tetapi anda harus mula memeriksa selepas 30 minit untuk mengelakkan nasi membakar.
  • Panaskan nasi dengan api yang paling rendah. Usahakan agar air hanya sedikit menggelegak, atau dengan "gelembung terkecil."
Image
Image

Langkah 5. Diam

Setelah nasi selesai memasak dan semua air telah diserap, biarkan nasi duduk, dengan periuk yang masih ditutup, sekurang-kurangnya 5 minit. Nasi akan mengeras sedikit kerana ia mulai sejuk sedikit, yang membolehkan anda menghidangkan nasi dengan biji-bijian yang lembut dan panjang.

  • Setelah sejuk, angkat penutup dari periuk dan kacau nasi dengan sudu beras untuk melonggarkannya dan tidak bergumpal - nasi mestilah ringan dan wangi!
  • Hidangkan segera, atau biarkan nasi sejuk selama setengah jam kemudian sejukkan untuk makan tengah hari kemudian.

Kaedah 2 dari 4: Dengan Ketuhar

Masak Nasi Coklat Langkah 6
Masak Nasi Coklat Langkah 6

Langkah 1. Panaskan oven

Panaskan ketuhar hingga 191 ° C.

Masak Nasi Coklat Langkah 7
Masak Nasi Coklat Langkah 7

Langkah 2. Kira beras

Kira 1 1/2 cawan beras perang. Basuh beras dengan bersih ke dalam saringan atau bekas kecil sehingga air bilas terakhir jernih. Masukkan beras ke dalam tin 20 cm.

Image
Image

Langkah 3. Rebus air

Bawa 2 1/2 cawan air ditambah 1 sudu mentega dan 1 sudu teh garam hingga mendidih dalam cerek atau periuk tertutup. Setelah air mendidih, tuangkan beras ke atas loyang, kacau sekali hingga sebati dan sebarkan beras secara merata, dan tutup periuk dengan ketat dengan aluminium foil tebal.

Image
Image

Langkah 4. Bakar

Bakar nasi di rak tengah oven selama 1 jam. Selepas 1 jam, angkat aluminium foil dan kacau nasi menggunakan sudu beras. Hidangkan segera.

Kaedah 3 dari 4: Dengan Periuk Nasi

Masak Nasi Coklat Langkah 10
Masak Nasi Coklat Langkah 10

Langkah 1. Kira beras

Kira jumlah nasi yang ingin dimasak, biasanya 1 cawan. Basuh beras dengan air sejuk (air biasa), kemudian rendam selama 45 minit. Ini akan membantu melembutkan beras.

Image
Image

Langkah 2. Toskan beras

Toskan beras dan masukkan ke dalam periuk nasi.

Image
Image

Langkah 3. Masukkan air

Tuangkan air ke dalam periuk nasi sehingga mencapai tanda 2 1/2 - 3 cawan, bergantung pada seberapa lembut yang anda mahukan nasi. Masukkan 1/2 sudu teh garam.

Image
Image

Langkah 4. Tekan atau luncurkan butang periuk nasi

Tutup periuk nasi dengan betul, sambungkan ke steker utama, dan tekan butang untuk memasuki mod memasak. Lampu memasak mesti menyala.

Masak Nasi Coklat Langkah 14
Masak Nasi Coklat Langkah 14

Langkah 5. Biarkan sahaja

Masak lebih kurang 45 minit. Apabila nasi dimasak, periuk nasi secara automatik akan beralih ke mod "hangat". Kacau nasi dengan sudu nasi sebelum dihidangkan.

Kaedah 4 dari 4: Dengan Ketuhar gelombang mikro

Image
Image

Langkah 1. Sediakan bekas selamat gelombang mikro

Letakkan 3 cawan air dan 1 sudu minyak dalam bekas bertutup gelombang mikro 2.5 liter. Hancurkan 2 blok stok berperisa ayam ke dalam air (pilihan).

Image
Image

Langkah 2. Kira beras

Kira 1 cawan beras perang. Basuh di ayakan sehingga air bilas jernih. Toskan beras dan masukkan beras ke dalam bekas yang sudah berisi air dan kacau sehingga rata.

Image
Image

Langkah 3. Masak dalam ketuhar gelombang mikro

Letakkan mangkuk air dan beras ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak, tanpa penutup, selama 10 minit dengan kekuatan tinggi. Selepas itu, tutup mangkuk - tanpa mengaduk nasi - dan masak 30 minit lagi dengan separuh kuasa.

Image
Image

Langkah 4. Biarkan nasi di dalam ketuhar terlebih dahulu

Setelah selesai, matikan ketuhar gelombang mikro tetapi biarkan pintu tertutup dan biarkan nasi duduk di sana selama 10 minit. Kemudian keluarkan bekas dari ketuhar gelombang mikro dan kacau nasi dengan sudu beras. Hidang.

Disyorkan: