Pada masa lalu, roti sushi adalah hidangan mahal yang hanya dapat dinikmati di pesta. Tetapi sekarang, anda boleh memakannya di mana sahaja, bila-bila masa. Baca artikel berikut untuk membuat sushi anda sendiri.
Bahan-bahan
- Beberapa helai yaki nori (rumput laut kering)
- Satu bungkus nasi gandum pendek sushi sahaja
- Sayur-sayuran, seperti wortel atau timun, secukup rasa
- Ikan atau daging, mengikut citarasa
- Mirin (wain beras)
- Cuka beras
- Biji wijen (untuk gulungan sushi dari dalam)
Langkah
Langkah 1. Masak nasi di periuk nasi
Ikuti arahan untuk membumbui nori yang tertera di bungkusan.
Langkah 2. Potong dan sediakan sayur-sayuran, ikan dan daging
Langkah 3. Letakkan nori di papan gulung
Pastikan bahagian nori yang berkilat berada di bahagian bawah.
Langkah 4. Keluarkan beras dari periuk nasi dan letakkan di dalam mangkuk
Langkah 5. Lembapkan beras dengan cuka beras secukupnya
Langkah 6. Basahkan tangan anda, kemudian sebarkan beras ke atas nori
Tinggalkan kira-kira 2.5 cm ruang di bahagian atas nori.
Langkah 7. Lukiskan garis di tengah padi dengan ibu jari anda
Langkah 8. Isi nasi dengan bahan yang telah anda sediakan
Langkah 9. Gulung sushi dengan papan luncur
Langkah 10. Basahkan pisau, kemudian potong sushi mengikut citarasa
Langkah 11. Nikmati
Membuat Sushi dalam-luar
- Masak nasi dalam periuk nasi. Ikuti arahan untuk membumbui nori yang tertera di bungkusan.
- Potong dan sediakan sayur-sayuran, ikan dan daging.
- Letakkan nori di papan gulung. Pastikan bahagian nori yang berkilat berada di bahagian bawah.
- Keluarkan nasi dari periuk, kemudian masukkan nasi ke dalam mangkuk.
- Sebarkan nasi ke atas nori, kemudian balikkan nori.
- Letakkan pengisian sushi di bahagian bawah nori.
-
Gulung sushi, kemudian potong mengikut citarasa.
Petua
- Basahkan tangan anda sehingga nasi tidak melekat.
- Basuh tangan anda sebelum memulakan.
Amaran
- Makan ikan mentah boleh menyebabkan beberapa penyakit.
- Berhati-hati semasa memotong sushi.
